¿Qué celebras hoy y qué vino bebes para brindar?

                                                                   ¿Qué celebras hoy?

¿Qué significa para ti celebrar?, ¿relacionas la celebración con el vino?, ¿qué vinos disfrutas con las celebraciones?, ¿cada celebración se merece un tipo de vino? ¿por qué?, ¿brindas siempre con un vino?, ¿qué tipo de palabras o frases dices para brindar?

Celebrar, beber y brindar se unen para recordarte que siempre existen razones y motivos para el deleite.

Hace unos meses realicé un taller de Vinosofía con la dueña de la Bodega Hacienda Villarta y me comentó que durante el tiempo que estuvimos encerrados ella brindaba todos los días por la vida. Período muy duro para las bodegas, los espacios de resturación... para todos. Pero ¿el vino estaba en tu vida aunque no pudieras tomarlo en tu restaurante o bar favorito? ¿por qué?, ¿qué brindis hacías?, ¿sabías que aumentó el número de lecturas durante el encierro?, ¿qué pasó con el vino en esos meses?, ¿aumentó la venta hacia el exterior?

Respecto al brindis, he leído* varias versiones de su origen: cómo el sonido de las copas hace partícipe al sentido del oído gracias a Dionisio, la desconfianza hizo que se brindara para evitar el envenenamiento de los comensales y en la guerra se decía: "te lo ofrezco" -ofrenda a Dios-. Por un lado está el gesto de chocar las copas y por otro, las palabras que se pronuncian. ¿Qué dices en un brindis?, ¿recuerdas un brindis especialmente?, ¿qué debe tener un brindis para ser el brindis perfecto?

Hoy mi librería cumple un año y para mí es motivo de celebración ¿qué vino me recomiendas? Me encantará conocer tu propuesta, puedes escribirme a [email protected] Pensaré en diferentes brindis vinculando con los libros porque ya sabes que conecto los libros a los vinos. Cada día estoy más convenciada que son parientes.

Celebro mi librería

                                              ¿Te atreves a celebrar con o sin motivo?

Un abrazo vinosófico, Carmen bengoechea Bernal

*: Fuente de inspiración sobre el brindis