Penumbra Blanco

Penumbra Blanco
TIPO DE VINO Blanco Joven semidulce.
VARIEDAD 75% Viura y 25% Malvasía.
ELABORACIÓN Vendimia seleccionada. Maceración prefermentativa a baja temperatura. Interrupción de la fermentación.
CRIANZA -
ENVEJECIMIENTO -
NOTAS DE CATA Limpio y brillante. Color amarillo pálido. Aroma muy intenso, notas a frutas dulces amarillas y verdes con matices florales blancos. En boca, suave muy goloso, sabroso bien equilibrado con un final largo y muy persistente.
Tª DE CONSUMO 6-9 ºC. Muy frío.
PLAZO DE CONSUMO Corto plazo.
MARIDAJE Vino adecuado pasta, pescados, marisco.