El beber vino no es un examen

Comprar vino es de por si complicado, mucha oferta, muchos vinos, muchas denominaciones de origen ...pero cuantos tipos de uva !!! . Pero a la hora de catar un vino, muchos de nosotros nos sentimos de menos, ya que hay demasiada gente que sabe de "esto", el beber no es un examen.

Para todos los no profesionales del sector decirles, que nadie es profesor, antes de haber sido alumno. Algunas amistades se sienten fustradas a la hora de catar y desarollar los aromas y matices de un vino.

No te preocupes si no consigues identificar esos sutiles aromas a regaliz recien tostado, baul viejo de cuero o flores de alibustres cuando metes la nariz en una copa.

Basta con leer dos notas de cata de la misma botella a cargo de diferentes criticos o sumillers para darse cuenta de que estos nunca huelen las mismas cosas, aunque pueden coincidir en lo mas relevante, lo que significa que tus sensaciones son tan validas como las de cualquier otro. Asi que simplemente ves a tu tienda mas cercana a comprar vino, bebe y decide lo que te gusta y lo que no te gusta.

Y si detectas un leve rastro de menbrillo en tu albariño y el ambiente lo permite, no te cortes y expresa tu opinion; la cata es algo muy subjetivo.

La practica de cata hace maestros, hay que practicar amigos, hay que practica......Salud !!!.

Para poder practicar en condiciones, os vamos a sugerir unos cuantos vinos que por su calidad y precio son magnificos. Por tanto si vais a comprar vino en algun establacimiento, tomar nota de estos.

Es Bueno ser Rey Tinto

Lagar dAmprius Garnacha-Shiraz 2010

Lomalta Merlot & Syrah 2010

Les Alcusses 2008

Spira 2011

Padre Nuestro Crianza 2008

Laus Roble 2009

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