La cosecha de uva en El Bierzo se reducirá un 25 % por la sequía

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo espera una reducción en torno al 25 por ciento sobre la campaña de 2011 debido a la sequía de este año, lo que supondrá una recolección de 16 millones de kilos de uva, aproximadamente.

Así lo ha señalado hoy el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo en una nota de prensa, que ha añadido que la reducción viene marcada por la sequía y por el tamaño de los racimos, mucho más pequeños, lo que contribuye a que la uva tenga mejor calidad.

En este punto, ha añadido que comenzará a vendimiar la semana del 17 de septiembre, si bien cabe la posibilidad de que en parcelas muy concretas se pueda retirar la uva a principios de la anterior.