As exportações de Prosecco DOC para a China cresceram mais de 30% no primeiro semestre de 2026

As exportações de Prosecco DOC para a China cresceram mais de 30% no primeiro semestre de 2026 face ao mesmo período do ano anterior, uma subida que se destaca num mercado em que muitas categorias de vinho têm registado uma procura mais lenta, segundo o Consorzio Prosecco DOC.

O consórcio italiano de espumantes afirmou que o aumento eleva os envios para cerca de 1 milhão de garrafas por ano na China. Apesar deste crescimento, a China continua a representar uma pequena parcela das vendas globais da denominação, equivalente a cerca de 0,2% do total das exportações de Prosecco DOC.

Os números foram divulgados quando o consórcio intensificou as ações promocionais em Pequim, onde organizou recentemente duas masterclasses com a Universidade de Negócios Internacionais e Economia e a Universidade de Língua e Cultura de Pequim. Mais de 100 estudantes chineses participaram nas sessões, orientadas por David Cheng, da Associação Italiana de Sommeliers, e dedicadas à história da denominação, ao método Martinotti utilizado na produção do espumante, às técnicas de prova e à preparação de cocktails à base de Spritz.

A iniciativa reflete um esforço mais amplo dos grupos vinícolas italianos para encontrar novas formas de chegar aos consumidores mais jovens na China, sobretudo numa altura em que o vinho importado enfrenta forte concorrência de outras bebidas alcoólicas, mudanças nos hábitos de vida e um mercado de consumo mais seletivo do que nos anos anteriores. Para o Prosecco DOC, o consórcio aposta num espumante de menor teor alcoólico, na sua associação a ocasiões sociais e na sua versatilidade em aperitivos e cocktails para conquistar espaço nos hábitos de consumo urbanos chineses.

A denominação Prosecco DOC abrange o Veneto e Friuli-Venezia Giulia e inclui 12 322 viticultores, 1 110 empresas vinícolas e 350 casas produtoras de espumante, segundo dados do consórcio. A sua produção assenta na casta Glera e constitui uma das maiores categorias de vinho italianas vendidas no estrangeiro.

Nos eventos de Pequim, os estudantes participaram também em exercícios de construção de marca que foram além da prova. Foram convidados a reinterpretar a identidade do Prosecco DOC para o público chinês, propondo, por exemplo, caracteres chineses que evocassem ideias como alegria, efervescência e convívio. Outras propostas centraram-se em estratégias de marketing, incluindo parcerias com programas de televisão ligados ao bem-estar e a um ritmo de vida mais tranquilo, a participação de figuras locais e projetos de co-branding associados à tendência «guochao», que combina a cultura de consumo contemporânea com elementos da identidade e do património chineses.

Alguns participantes sugeriram também posicionar o vinho como opção para momentos de descontração à tarde, em vez de o limitar a celebrações formais ou ao consumo noturno, uma abordagem que poderia alargar as ocasiões de consumo. Este aspeto é importante para as marcas de vinho importado na China, onde produtores e distribuidores têm procurado ir além dos presentes e dos banquetes, incentivando um consumo mais informal e quotidiano.

O consórcio afirmou que a componente de prova do programa de Pequim incluiu vinhos de 13 produtores: Borgo Molino, Bosco del Merlo, Bottega, Brilla!, Cantina Trevigiana, De Stefani, La Gioiosa, Masottina, Martellozzo, Paladin, Piera 1899, Tenuta Sant’Anna e Valdo. Ao apresentar vários rótulos de uma mesma denominação, os organizadores procuraram mostrar tanto a consistência do estilo como a diversidade da categoria.

Giancarlo Guidolin, presidente do Consorzio Prosecco DOC, afirmou que o mercado chinês oferece uma nova perspetiva para os planos de crescimento internacional da denominação. Em declarações divulgadas pelo consórcio, disse que o aumento superior a 30% no primeiro semestre sustenta uma estratégia assente no diálogo cultural e num posicionamento a longo prazo, em vez de iniciativas de vendas de curto prazo. Acrescentou que a reação dos estudantes mostrou que os jovens consumidores chineses estão dispostos a reinterpretar os produtos italianos através das suas próprias referências culturais.

Esta abordagem é cada vez mais comum no marketing de alimentos e bebidas na China, onde as marcas estrangeiras procuram uma maior relevância local sem abandonarem a sua história de origem. No caso do vinho, isso pode implicar adaptar a linguagem, as ocasiões de consumo e o estilo de comunicação, mantendo a ênfase na origem, no método de produção e na autenticidade.

A decisão do Consorzio Prosecco DOC de trabalhar com universidades indica também que considera a educação parte integrante da sua estratégia de desenvolvimento do mercado. Na China, a formação vínica formal e as provas orientadas têm sido frequentemente utilizadas por produtores estrangeiros para explicar categorias menos conhecidas do grande público. No caso dos espumantes, em particular, os produtores têm procurado mostrar que estes podem enquadrar-se não só em contextos de luxo, mas também em momentos sociais informais, em harmonizações com comida e em bebidas mistas.

É expectável que as masterclasses de Pequim contribuam para futuras campanhas promocionais do Prosecco DOC na China, onde o consórcio parece estar a testar até que ponto pode adaptar a sua mensagem aos consumidores mais jovens sem perder a identidade italiana.