Projeto nas colinas do Prosecco entra em fase de testes no terreno para prevenir deslizamentos de terras nas vinhas

Um projeto de proteção das vinhas no nordeste de Itália está a entrar na fase de testes no terreno, enquanto investigadores e parceiros do setor vitivinícola procuram formas mais eficazes de prevenir deslizamentos de terras em encostas íngremes da zona da DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco.

O consórcio responsável pela denominação anunciou na terça-feira que o projeto, conhecido como IN.TE.G.R.A., avançou em cinco locais-piloto onde os taludes das vinhas foram reparados, receberam vegetação de proteção e foram equipados com sensores concebidos para acompanhar, em tempo real, as condições do solo e os movimentos do terreno. Os trabalhos decorrem na região do Veneto, nos municípios de Susegana, Farra di Soligo, Vidor e Valdobbiadene.

Segundo o Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, a iniciativa visa um dos riscos crescentes da zona: a instabilidade das encostas associada à maior frequência de fenómenos meteorológicos extremos. As colinas de Conegliano Valdobbiadene são conhecidas pelas encostas íngremes cobertas de vinhas, onde as chuvas intensas podem aumentar o escoamento, enfraquecer os taludes e elevar o risco de deslizamentos de terras.

O consórcio explicou que o método do projeto assenta na identificação das zonas mais vulneráveis, na simulação de cenários de circulação da água e no teste de respostas específicas de engenharia e agronómicas. O IN.TE.G.R.A., sigla de inovação e tecnologias sustentáveis para uma gestão resiliente, valorização e competitividade nos setores vitivinícola e agroalimentar do Veneto, é financiado pelo programa regional FEDER do Veneto para 2021-2027.

O projeto foi apresentado pela rede regional de inovação RIAV e envolve 11 empresas do Veneto, a Universidade de Pádua, a Universidade de Verona e a Veneto Agricoltura, a agência regional para a agricultura. O objetivo declarado é desenvolver ferramentas práticas que tornem as culturas mais resilientes e reduzam, ao mesmo tempo, o impacto ambiental.

No centro dos trabalhos no terreno estão os «ciglioni», os taludes relvados que sustentam muitas das chamadas vinhas heroicas da zona. Estas estruturas são comuns na viticultura de encosta íngreme, mas podem ficar vulneráveis quando a chuva intensa altera os padrões de drenagem ou satura o solo. O consórcio afirmou que um dos objetivos do projeto é determinar quais as soluções técnicas mais eficazes para estabilizar estes taludes, em função do tipo de deslizamento e da natureza do solo.

Para isso, o projeto está a comparar, em condições reais no terreno, duas tecnologias fornecidas por empresas especializadas. O consórcio não divulgou qualquer classificação de desempenho, afirmando que a monitorização ainda está em curso e que os dados serão analisados ao longo do tempo antes da publicação de quaisquer orientações.

O sistema de monitorização inclui inclinómetros para detetar movimentos em profundidade nos taludes reparados. Inclui também sondas que medem a temperatura, a humidade relativa e a condutividade elétrica a diferentes profundidades e em diferentes locais. Estas medições estão a ser usadas para estimar a circulação da água na estrutura e identificar possíveis problemas de drenagem.

O consórcio deu um exemplo de como os dados poderão ser utilizados: se a humidade for sistematicamente mais elevada na parte superior da encosta do que na parte inferior, isso poderá indicar uma estagnação da água que exige atenção. Nas vinhas de encosta íngreme, a água acumulada no interior de um talude pode aumentar a pressão e enfraquecer a encosta.

Os cinco locais-piloto também foram semeados com misturas de plantas adaptadas às condições locais. Os planos de hidrossementeira foram definidos caso a caso, com base no tipo de solo, na exposição e na utilização prevista do terreno. Na zona diretamente sob as videiras, o projeto utilizou espécies de baixo porte. Nos taludes, recorreu a espécies com flor e sistemas radiculares mais desenvolvidos, escolhidas, em parte, pela capacidade de se adaptarem a diferentes soluções de estabilização.

O consórcio afirmou que a germinação tem sido regular até agora, embora o desenvolvimento das plantas varie de local para local, sobretudo devido às diferenças na disponibilidade de água. Essa variação é uma das razões pelas quais os locais foram distribuídos por várias partes da denominação, com o objetivo de recolher dados de terrenos com características distintas.

Os trabalhos têm importância para além de uma questão local de gestão dos solos. Para os produtores de espumantes de Conegliano Valdobbiadene, os deslizamentos podem danificar as videiras, impedir o acesso às vinhas e aumentar os custos de manutenção da produção em terrenos difíceis. Se os métodos em teste se revelarem eficazes, poderão servir de modelo para outras regiões vitivinícolas de encosta íngreme que enfrentam episódios de chuva mais intensa, ajudando a proteger o abastecimento de uvas e a produtividade das vinhas a longo prazo. A mesma abordagem poderá também ser relevante noutras zonas agrícolas produtoras de bebidas, onde a qualidade e a produção dependem de encostas estáveis e bem drenadas.

Por enquanto, o projeto continua em fase de testes. O consórcio afirmou que a monitorização prosseguirá em todos os locais e que os resultados serão posteriormente convertidos em orientações, desenvolvidas em conjunto com outros parceiros territoriais. Essas orientações deverão fornecer aos viticultores da zona do Conegliano Valdobbiadene Prosecco uma ferramenta prática e reconhecida para gerir o risco hidrogeológico e preservar a paisagem vitícola num contexto de maior instabilidade meteorológica.