Sindicato agrícola francês pede revogação da lei que restringe a publicidade ao álcool para os produtores de vinho

A Coordination Rurale, um sindicato agrícola francês que representa produtores, incluindo viticultores, apelou na terça-feira a uma revisão profunda da política vitivinícola, argumentando que a viticultura francesa atravessa uma crise estrutural grave que não pode ser resolvida apenas com o arranque de vinhas, a destilação de excedentes e a atribuição de subsídios para compensar prejuízos.

Num comunicado publicado a 6 de outubro, o sindicato afirmou que o vinho francês tem sido afetado pelo aumento dos custos, pela quebra da procura interna, pela redução dos volumes de exportação, por uma regulamentação mais apertada e pela crescente pressão sobre o acesso à água. Instou o Governo a reformular ou até revogar a Lei Évin, que restringe a publicidade ao álcool em França, e a reduzir os custos laborais, simplificar a regulamentação e acelerar os projetos de armazenamento de água destinados às vinhas.

O comunicado apresenta uma agenda política e económica num momento delicado para um dos setores agrícolas mais importantes de França. O país continua a ser um dos maiores produtores de vinho do mundo, e qualquer alteração às regras de comercialização, aos encargos laborais ou à política de regadio poderá ter efeitos para além das vinhas, nomeadamente nas bebidas espirituosas e no setor das bebidas em geral, que dependem da produção, da imagem de marca e das exportações francesas.

A Coordination Rurale descreveu a situação como a pior crise da história moderna do vinho francês. Segundo o sindicato, os custos de produção aumentaram 50% nos últimos cinco anos. Afirmou ainda que o consumo interno caiu 60% nos últimos 70 anos e apontou para uma nova descida prevista de 15% na próxima década. Acrescentou que os volumes de exportação diminuíram 20% nos últimos 10 anos.

O sindicato apontou a dimensão dos arranques de vinhas como prova da pressão sobre o setor. Afirmou que, em 2023, foram arrancados 24 000 hectares, uma área que comparou à dimensão da região vitícola de Beaujolais. Acrescentou que, em 2026, já tinham sido apresentados pedidos para arrancar mais 27 926 hectares, abrangendo 5 823 candidaturas. Estes números, afirmou, revelam um processo de reestruturação em que o arranque se está a tornar, demasiadas vezes, a resposta por defeito à crise.

No centro da mensagem do sindicato está o pedido de alteração das regras que determinam a forma como o vinho pode ser promovido em França. A Coordination Rurale afirmou que a Lei Évin se tornou demasiado restritiva e impede os pequenos produtores de explicar simplesmente o seu trabalho, o seu terroir e o seu saber-fazer sem correrem riscos legais. O sindicato argumentou que o vinho francês é tratado da mesma forma que o álcool industrial e afirmou que isso enfraquece a capacidade do setor para defender o seu lugar na cultura francesa e nas vendas no mercado interno.

No comunicado, o sindicato incluiu também o vinho e as bebidas espirituosas neste argumento, afirmando que França deveria poder promover com maior confiança produtos excecionais, como o Cognac e o Armagnac. Foi mais longe e defendeu que as escolas deveriam fazer mais para transmitir às gerações mais jovens o conhecimento do património gastronómico e vitivinícola francês.

Para além do argumento cultural, o sindicato apresentou um programa económico pormenorizado. Afirmou que o acesso à água se tornou uma questão fundamental para o futuro de muitas regiões vitícolas e apelou à revisão da legislação sobre a água, à construção de mais reservatórios em encostas e a grandes obras de infraestrutura para ligar bacias hidrográficas. Segundo o sindicato, as dificuldades sentidas este ano demonstram que, em muitas zonas, o regadio já não é opcional.

A Coordination Rurale afirmou também que os viticultores enfrentam uma acumulação de exigências administrativas e ambientais que aumenta os custos e consome tempo. Apontou como exemplos a faturação eletrónica, os calendários fitossanitários digitalizados, as obrigações relativas aos códigos QR, o cumprimento das regras da Adelphe e as preocupações mais recentes relacionadas com PFAS: novas regras que se somam às anteriores, sem que estas sejam eliminadas. O sindicato pediu uma auditoria completa a organismos públicos, incluindo o INAO, a ANSES e a FranceAgriMer, para eliminar sobreposições. Propôs ainda uma revisão mais ampla das regulamentações introduzidas nos últimos 40 anos, a fim de avaliar os seus efeitos concretos na produção, na comercialização e nas vendas.

O sindicato afirmou que nenhuma substância ativa, incluindo o cobre, deveria ser proibida sem que exista já uma alternativa viável. Caso contrário, alertou, os viticultores poderão ser conduzidos a impasses agronómicos. Defendeu também a extinção da ANSES, a agência francesa para a saúde alimentar e ambiental, e um sistema europeu mais uniforme de aprovação de produtos fitofarmacêuticos.

No que diz respeito ao trabalho, a Coordination Rurale pediu a eliminação total das contribuições sociais a cargo dos trabalhadores e dos empregadores para salários ao nível do salário mínimo, com uma redução gradual do benefício até 1,8 vezes esse valor. Defendeu também uma repartição mais justa do valor com os supermercados e os restaurantes, bem como maior transparência sobre as margens, incluindo a divulgação da margem aplicada no final da cadeia, sobretudo nas cartas de vinhos dos restaurantes.

A política comercial foi outra componente importante das propostas do sindicato. A Coordination Rurale reiterou a sua oposição ao acordo comercial do Mercosul e a acordos multilaterais mais abrangentes que, segundo afirma, sacrificam a agricultura francesa. Defendeu que França deve voltar a controlar as negociações comerciais e privilegiar acordos bilaterais negociados setor a setor.

O grupo manifestou também preocupação com um projeto de investimento fundiário que envolve 30 000 hectares na região de Bordéus. Afirmou que o projeto poderá ser uma resposta ao problema das vinhas arrancadas, mas alertou para o risco de desvios ambientais, consoante a forma como for estruturado. O sindicato afirmou que acompanhará de perto o projeto e defendeu que os planos agrícolas não devem comprometer a liberdade de produção nos territórios locais.

Algumas das propostas do comunicado vão muito além da economia vitícola e deverão enfrentar forte resistência política, em particular qualquer tentativa de revogar a Lei Évin ou desmantelar organismos de saúde e regulamentação. Ainda assim, a intervenção do sindicato reflete a amplitude das pressões que afetam os produtores de vinho franceses, desde a fraqueza da procura e as dificuldades nas exportações até à pressão climática e aos custos da regulamentação.

O comunicado não anunciou qualquer ação imediata do Governo, e a publicação do sindicato não incluiu uma resposta das autoridades francesas. Ainda assim, as reivindicações colocam a política vitivinícola no centro de um debate mais amplo sobre a forma como França concilia as regras de saúde pública, a regulamentação ambiental, a gestão da água, a política comercial e a competitividade de um setor que continua a ser fundamental para a economia agrícola e das bebidas do país.