Engarrafamentos de vinho italiano estabilizam no terceiro trimestre após quedas no início de 2026

Os volumes de engarrafamento de vinho italiano estabilizaram no terceiro trimestre, após um início de ano fraco, graças a uma procura mais forte de vinhos brancos e espumantes com denominação de origem protegida, enquanto os tintos e as indicações geográficas de categoria inferior continuaram sob pressão.

Os dados são da Valoritalia, o maior organismo de certificação de vinhos de Itália, que afirmou que os volumes de engarrafamento dos vinhos por si certificados recuaram 0,3% no terceiro trimestre face ao mesmo período de 2025. Nos primeiros nove meses de 2026, os engarrafamentos diminuíram 3%, para 9,86 milhões de hectolitros. O valor ficou também 4,2% abaixo da média de 2023 a 2025.

A Valoritalia, presidida por Francesco Liantonio e dirigida por Giuseppe Liberatore, afirmou certificar 219 denominações e abranger 56% da produção italiana de vinhos Dop e Igp. Em Itália, Dop designa vinhos com denominação de origem protegida, enquanto Igp se refere a vinhos com indicação geográfica protegida.

O resultado do terceiro trimestre assinalou um abrandamento claro da quebra registada no início do ano. A Valoritalia afirmou que o primeiro trimestre terminou com uma descida de 7,7% face ao ano anterior, seguida de uma queda de 0,6% no segundo trimestre. Só em setembro, os engarrafamentos dos vinhos certificados aumentaram 4,9% em termos homólogos.

A melhoria não foi generalizada. Os vinhos das categorias de qualidade Doc e Docg regressaram ao crescimento no terceiro trimestre, com subidas de 5% e 4,9%, respetivamente. Os vinhos Igp evoluíram em sentido contrário, com os engarrafamentos a recuarem 18,9% no trimestre. Nos primeiros nove meses, os vinhos Doc ficaram praticamente estáveis, com uma variação de -0,5%, e os Docg registaram -0,2%, enquanto os Igp caíram 13%.

O tipo de produto revelou uma divisão igualmente acentuada. No terceiro trimestre, os vinhos brancos tranquilos aumentaram 6,7% face ao ano anterior e os espumantes brancos cresceram 7,6%. Os tintos recuaram 6,7%. Esta mudança também alterou o panorama acumulado do ano. De janeiro a setembro, os brancos tranquilos subiram 1,8% e os espumantes brancos aumentaram 1,3%, enquanto os tintos caíram 8,8%.

Os números apontam para um mercado a evoluir a ritmos diferentes, com os compradores a privilegiarem algumas categorias e a afastarem-se de outras. A Valoritalia afirmou que a recuperação recente parece ser sustentada sobretudo pelos vinhos brancos e, em especial no terceiro trimestre, pelos espumantes, enquanto os tintos continuam a revelar uma procura mais fraca.

O organismo de certificação afirmou que os dados de engarrafamento não contam toda a história do mercado do vinho, mas constituem um indicador útil, sobretudo para os vinhos associados a regras de origem e identidade geográfica. Acrescentou que o contexto mais amplo continua a ser difícil. As empresas continuam a lidar com tensões geopolíticas, a política comercial dos EUA e a incerteza em torno das tarifas, fatores que estão a influenciar as decisões nos mercados internacionais. Ao mesmo tempo, as mudanças a longo prazo nos hábitos de consumo e nas ocasiões de consumo estão a transformar a procura nos principais mercados de exportação.

A Valoritalia apontou dados internacionais para demonstrar a dimensão da pressão. Segundo a Organização Internacional da Vinha e do Vinho, o consumo mundial de vinho caiu 2,7% em 2025, enquanto o consumo na União Europeia recuou 3,1%. A Valoritalia citou também o Nomisma Wine Monitor, que concluiu que o valor das importações de vinho nos 12 principais mercados mundiais caiu 11% nos primeiros sete meses do ano. Nos Estados Unidos, a descida chegou aos 23%.

A evolução também variou entre regiões de Itália. Nos primeiros nove meses do ano, os engarrafamentos caíram 4,7% no centro de Itália e 4,1% no nordeste. O noroeste regressou a valores positivos, com um aumento de 1,4%. O sul de Itália registou uma subida de 26,7%, embora a Valoritalia tenha afirmado que esse valor reflete volumes certificados muito menores no universo abrangido pelos seus dados.

O grupo afirmou que os dados regionais devem ser analisados com prudência, uma vez que a sua cobertura de certificação é muito mais forte no norte de Itália do que noutras partes do país. Nas regiões do norte, acrescentou, os vinhos que certifica representam mais de 90% da produção total com denominação, o que torna esses números mais representativos do mercado local do que nas zonas onde a sua cobertura é menor.

Os stocks constituem outra preocupação. Em 31 de julho de 2026, último mês que podia ser comparado estatisticamente antes de a nova vindima entrar no sistema, as existências de vinho nas denominações certificadas pela Valoritalia rondavam os 15,96 milhões de hectolitros. O valor tinha aumentado face aos 13,67 milhões de hectolitros registados um ano antes, uma subida de cerca de 16,8%.

Liantonio afirmou que os números do terceiro trimestre constituíam um sinal encorajador após as dificuldades da primeira parte do ano, mas não os considerou uma inversão estrutural da tendência. Disse que a relativa estabilidade dos engarrafamentos totais e o regresso ao crescimento dos vinhos Doc e Docg demonstravam que o setor ainda tinha capacidade para reagir, mesmo num contexto internacional complicado.

Acrescentou que os dados deixam claro que o mercado não evolui de forma uniforme. Os vinhos brancos e espumantes estão a ter um desempenho muito superior ao dos tintos, e os vinhos Doc e Docg estão a sair-se melhor do que os Igp. Afirmou que uma das principais funções do trabalho de inteligência de mercado da Valoritalia é transformar os dados de certificação em informação que as adegas, os consórcios e o conjunto da cadeia de abastecimento do vinho possam utilizar à medida que a procura muda entre categorias e mercados.