Bebidas espirituosas tradicionais nos EUA a caminho da quarta queda anual consecutiva

As bebidas espirituosas tradicionais nos Estados Unidos estão a caminho de um quarto declínio anual consecutivo, mesmo com o negócio mais amplo das bebidas espirituosas a continuar a crescer graças aos cocktails prontos a beber e prontos a servir.

O volume de retalho de bebidas espirituosas tradicionais, excluindo os produtos de cocktails preparados, caiu 3,9% em termos homólogos no período acumulado do ano terminado a 19 de setembro, segundo dados de retalho da NIQ citados pela Shanken News Daily e com base no Impact Databank. O Impact Databank projeta também que 2026 terminará como o quarto ano consecutivo de queda para essas categorias nucleares, que incluem whiskey, vodka, rum e tequila. A descida de 3,9% aplica-se apenas aos canais de retalho medidos e não inclui bares nem restaurantes.

Os números apontam para uma divisão cada vez maior dentro do mercado das bebidas espirituosas. Enquanto os destilados tradicionais perdem volume, espera-se ainda assim que o mercado total de bebidas espirituosas nos EUA, quando incluídos os cocktails prontos, suba este ano. O Impact Databank prevê um volume total de bebidas espirituosas de 313,4 milhões de caixas de nove litros em 2026, o que marcaria o 31.º ano consecutivo de crescimento para o mercado mais amplo. Esse total é uma previsão, não um resultado final, e não é uma medida apenas das bebidas espirituosas tradicionais.

No caso das bebidas espirituosas tradicionais em si, a base é grande, mas está a encolher. Essas categorias totalizaram 228,5 milhões de caixas de nove litros em 2025, de acordo com os dados. O relatório descreveu a desaceleração como parte de uma mudança mais ampla na procura dos consumidores, com os formatos preparados a ajudar a manter o mercado global em terreno positivo enquanto as categorias estabelecidas perdem terreno.

A fraqueza é visível nas maiores marcas vendidas no país. Entre as 10 maiores marcas de bebidas espirituosas tradicionais nos EUA, apenas Tito’s registou crescimento no acumulado do ano nos canais de retalho, e esse aumento foi de apenas 0,1%. Tito’s manteve-se como a maior marca de bebidas espirituosas tradicionais em vendas, com 11,83 milhões de caixas de nove litros em 2025.

Todas as outras marcas do top 10 registaram uma quebra nos dados de retalho da NIQ até 19 de setembro. Crown Royal apresentou a maior descida, de 10,1%. New Amsterdam caiu 9,3%, Smirnoff recuou 8,8%, Bacardí desceu 6,6%, Captain Morgan caiu 6,3%, José Cuervo baixou 5,7%, Jim Beam recuou 5,3%, e tanto Fireball como Jack Daniel’s caíram 4,5%.

No conjunto, estas 10 marcas representaram cerca de 65 milhões de caixas de nove litros em 2025. Isso equivalia a 28,4% do volume total de bebidas espirituosas tradicionais, mostrando até que ponto a direção do mercado está ligada a um grupo relativamente pequeno de grandes marcas. Com nove das 10 já em queda nas vendas de retalho medidas, a pressão sobre a categoria é generalizada e não isolada.

Os dados também sugerem que a desaceleração não se limita a um único segmento do negócio. As maiores marcas de vodka, Canadian whisky, Tennessee whiskey, bourbon, rum e tequila registaram todas volumes de retalho mais baixos no período medido pela NIQ. Esse padrão sustenta a leitura do relatório de que o problema é tanto estrutural como cíclico. Os consumidores continuam a comprar bebidas espirituosas, mas mais dessa procura está a migrar para produtos pré-misturados em vez de bebidas engarrafadas convencionais.

A Shanken News Daily disse que a tendência está a desenrolar-se enquanto a pressão económica continua a afetar a despesa dos consumidores. Isso acrescentou pressão às bebidas espirituosas tradicionais, sobretudo nos segmentos de preço mais elevado, enquanto os produtos prontos a consumir e muitas vezes de menor compromisso continuam a expandir-se. O resultado é um mercado em que o número principal ainda pode mostrar crescimento, mesmo quando as categorias nucleares continuam a contrair-se.

A distinção é importante para produtores, distribuidores e retalhistas, porque o forte desempenho dos cocktails preparados pode mascarar condições mais fracas no negócio histórico. Um mercado total em crescimento pode sugerir saúde generalizada, mas os dados subjacentes mostram que muitas das maiores marcas estabelecidas do setor estão a mover-se na direção oposta. A previsão do relatório para 2026 indica que esta divisão deverá persistir até ao resto do ano.

Os números provêm do Impact Databank e de dados da NIQ publicados pela Shanken News Daily a 30 de setembro. O declínio anual das bebidas espirituosas tradicionais e a projeção de 313,4 milhões de caixas de nove litros para o mercado global são previsões e não totais completos do ano.