As 120 maiores empresas vinícolas de Itália viram as receitas cair 1,4% em 2025

As maiores empresas vinícolas de Itália registaram vendas mais baixas em 2025, mas continuaram a apresentar um desempenho melhor do que o setor vitivinícola do país no seu conjunto, segundo uma análise publicada pelo Corriere della Sera com base em dados setoriais do observatório da Unione Italiana Vini.

As 120 maiores empresas italianas do setor do vinho registaram em 2025 receitas conjuntas ligeiramente acima de 9 mil milhões de euros, menos 1,4% do que em 2024. As exportações totalizaram 5,2 mil milhões de euros, menos 1,9%, enquanto as vendas em Itália ascenderam a 3,8 mil milhões de euros, menos 0,6%. Com base nestes totais arredondados, as quebras correspondem a cerca de 128 milhões de euros em receitas, cerca de 101 milhões em exportações e cerca de 23 milhões em vendas no mercado interno.

Mesmo com essas perdas, os maiores produtores resistiram melhor do que o mercado em geral. Estima-se que toda a indústria vitivinícola italiana tenha gerado 14 mil milhões de euros em receitas em 2025, o que significa que as 120 maiores empresas representaram 64,3% do volume de negócios do setor. O mercado mais amplo caiu 3,4% em receitas, 3,7% em exportações e 3,1% em vendas internas. Isso significa que as maiores empresas superaram o setor em 2,0 pontos percentuais em receitas, 1,8 pontos em exportações e 2,5 pontos nas vendas em Itália.

Os números apontam para um efeito defensivo da escala numa altura em que o setor está sob pressão. O ranking inclui 80 empresas privadas e 40 cooperativas. Em conjunto, representaram 66,8% das exportações italianas de vinho e 61,2% do mercado interno em 2025. Por outras palavras, os maiores grupos não ficaram imunes a uma procura mais fraca, mas perderam menos terreno do que as partes mais pequenas do setor.

A análise do Corriere descreveu os resultados como um ano de dificuldade para o núcleo do mercado. As quebras em todos os três principais indicadores — receitas, exportações e vendas internas — surgiram após um período em que muitos grandes produtores tinham ampliado a sua presença no mercado interno e no estrangeiro. Os dados sugerem que a dimensão, a ampla distribuição e a diversificação das exportações ofereceram alguma proteção, mas não o suficiente para evitar a contração.

O ranking das maiores empresas também mostra quão concentrado se tornou o topo do mercado. A Cantine Riunite & Civ foi o maior grupo, com 635,1 milhões de euros em receitas. Seguiram-se a Argea, com 462 milhões, a Italian Wine Brands, com 395,9 milhões, a Caviro, com 351,3 milhões, e a Marchesi Antinori, com 263 milhões. As cinco seguintes foram a Herita Marzotto Wine Estates, com 246,7 milhões, a Cavit, com 242,2 milhões, a La Marca Vini e Spumanti, com 234 milhões, a Collis Veneto Wine Group, com 220 milhões, e a Fratelli Martini, com 218 milhões.

A lista também mostra um grupo considerável de grandes operadores acima do limiar dos 100 milhões de euros. Além do top 10, as empresas acima dos 200 milhões de euros incluíam a Terre Cevico, o Gruppo Mezzacorona e a Mack & Schühle Italia. O Corriere disse que havia 27 marcas no grupo “acima dos 100 milhões de euros”. Esse conjunto inclui nomes como Zonin 1821, Tenute Piccini, Mionetto, Frescobaldi, Schenk Italian Wineries, Gruppo Lunelli, Villa Sandi e Bottega.

A pressão sobre o mercado também chegou a algumas das empresas mais conhecidas do setor. O Corriere apontou a situação da Zonin 1821 como prova de que a quebra se estende ao topo do ranking. A empresa está a passar por um processo de crise negociada no tribunal de Veneza, com a venda de parte ou da totalidade das suas propriedades em discussão.

Entre os engarrafadores privados, a Argea foi a maior em volume, com 165 milhões de garrafas colocadas no mercado. A Italian Wine Brands seguiu-se com 158,7 milhões de garrafas e a Mack & Schühle Italia com 82,6 milhões. A Contri Spumanti, a Schenk Italian Wineries e a Zonin 1821 também estavam entre os principais engarrafadores privados.

O ranking de 2025 incluiu seis novas entradas. A maior foi a Perlino, uma empresa do Piemonte, com 56,7 milhões de euros em receitas. Seguiram-se a Gruppo Rocca Vini, com 32,1 milhões, a Bosca de Canelli, com 24,8 milhões, a Vite Colte de Barolo, com 22,9 milhões, a Cantina di Ruvo di Puglia, com 11 milhões, e a Domini Castellare di Castellina, com 10,3 milhões.

O desempenho mais fraco dos líderes do setor enquadra-se num quadro mais amplo de procura débil do vinho italiano. A Sky TG24, citando a mesma análise do Corriere e outros relatórios setoriais, disse que o relatório anual da Valoritalia mostrava uma quebra nas vendas nas categorias de vinhos de qualidade e um aumento de 15% nos stocks em adega. Os dados da Valoritalia também mostraram que o engarrafamento caiu 2,1% em 2025 face ao ano anterior e depois recuou mais 5,4% nos primeiros cinco meses de 2026.

Esse relatório mais amplo também sugeria que a quebra não foi uniforme entre os produtos. Em 2025, os vinhos DOC e DOCG registaram um crescimento médio de cerca de 1%, enquanto os vinhos IGT caíram 11%. Os vinhos espumantes subiram 1,7%, o rosé aumentou 5,7% e os vinhos brancos tranquilos avançaram 6,3%, enquanto os vinhos tintos recuaram mais de 13%. Essas diferenças ajudam a explicar por que alguns grupos com posições mais fortes nos espumantes ou nas denominações de maior valor podem ter resistido melhor à desaceleração do que outros.

As tendências de consumo interno também ajudam a explicar a pressão sobre as vendas em Itália. Segundo dados citados pela Sky do observatório Uiv-Vinitaly, pouco menos de 30 milhões de pessoas em Itália bebem vinho, ou cerca de 55% da população. Essa base global manteve-se estável ao longo dos últimos cinco anos, mas os hábitos de consumo mudaram. A quota dos consumidores diários caiu, sobretudo entre os consumidores mais velhos, enquanto o consumo ocasional se tornou mais comum. Hoje, 61% dos consumidores italianos de vinho bebem ocasionalmente e 39% bebem diariamente, invertendo o padrão observado há duas décadas.