Le esportazioni di vino italiano in Germania superano il miliardo di euro, con una quota di mercato del 40%.

Il mercato tedesco del vino continua a mostrare una certa resistenza, con l'Italia che mantiene la sua posizione di primo fornitore del Paese. Secondo l'ultimo rapporto Nomisma Wine Monitor, le esportazioni di vino italiano in Germania hanno superato il miliardo di euro in valore, assicurandosi una quota di mercato superiore al 40%. Questa performance arriva nonostante un contesto economico difficile in Germania, che rimane il quarto mercato mondiale del vino per consumo. Nel 2025, i tedeschi hanno consumato un totale di 16,3 milioni di ettolitri di vino. Mentre i volumi complessivi hanno registrato una leggera flessione, il valore totale delle importazioni è aumentato del 4,7% dopo diversi anni di calo. Questa tendenza suggerisce che i consumatori tedeschi bevono meno vino ma sono disposti a spendere di più per prodotti di qualità superiore.

I vini italiani hanno beneficiato maggiormente di questo cambiamento. Le esportazioni di vini italiani DOP (Denominazione di Origine Protetta) in Germania sono cresciute del 5,4% in volume e del 4,2% in valore rispetto all'anno precedente. La crescita è stata trainata dai vini bianchi veneti, dai vini rossi piemontesi e dai vini spumanti DOP diversi dal Prosecco e dall'Asti, che hanno registrato un aumento sia in quantità che in valore.

Il Prosecco rimane il primo vino italiano esportato in Germania, anche se ha registrato un leggero calo in valore nel 2025. L'Asti, invece, ha affrontato sfide significative, con un calo sia in volume che in valore di oltre il 40%. Tra le categorie di prodotto, i vini fermi e frizzanti e i grandi formati come i bag-in-box hanno registrato un andamento positivo. Le importazioni di vino sfuso sono diminuite, ma rimangono importanti per il mercato tedesco, in quanto servono principalmente come materiale di base per la produzione di vino spumante piuttosto che come prodotti finiti. Nonostante il calo, il vino sfuso è ancora al secondo posto in valore tra tutte le categorie di importazione, evidenziando l'importanza strategica della Germania per i segmenti a monte dell'industria vinicola italiana.

Alla ProWein, una delle principali fiere del vino al mondo che si tiene ogni anno a Düsseldorf, l'ottimismo per il mercato tedesco era evidente tra gli operatori del settore. Edoardo Freddi International ha riferito che il 30% degli incontri con nuovi lead e prospect si è tradotto in accordi chiusi o trattative avanzate, spesso iniziate con contatti incontrati per la prima volta all'evento. Complessivamente, il 60% degli appuntamenti ha riguardato nuovi contatti, mentre il 40% si è concentrato sul rafforzamento delle relazioni esistenti, in particolare in Germania, Belgio e Paesi Bassi.

Edoardo Freddi, fondatore e CEO di Edoardo Freddi International, ha osservato che "l'aspetto più significativo di questa edizione è stato il livello qualitativo degli incontri, nonostante la minore partecipazione complessiva". Ha sottolineato che, oltre a consolidare le partnership esistenti, sono emerse nuove concrete opportunità di business, soprattutto all'interno dei mercati europei, confermando il ruolo della ProWein come evento chiave per lo sviluppo del business vinicolo internazionale.

I mercati europei si sono dimostrati i più dinamici in questo periodo, con la Germania che ha mostrato una particolare vitalità. Tuttavia, la partecipazione degli operatori statunitensi e asiatici è rimasta limitata a causa della persistente instabilità geopolitica che influenza i flussi commerciali internazionali.

I dati di Nomisma Wine Monitor e il feedback dei partecipanti alla ProWein indicano che il settore vinicolo italiano è riuscito non solo a resistere alle pressioni del mercato, ma anche a trovare aree di crescita in un panorama in continua evoluzione. Il mercato tedesco continua ad essere una destinazione cruciale per i produttori italiani che cercano sia stabilità che nuove opportunità in mezzo alle incertezze globali.