I vini israeliani brillano al concorso internazionale

L'8 luglio, la delegazione israeliana ha ottenuto un importante riconoscimento alla 22ª edizione del Concorso enologico internazionale Città del Vino, ottenendo due medaglie d'oro e una d'argento. Questo stimato evento, dedicato alla celebrazione dell'eccellenza nella viticoltura, ha messo in evidenza tre vini delle Colline della Giudea, una rinomata regione vinicola di Israele.

Organizzato dall'Associazione Nazionale Città del Vino e dall'Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino (OIV), il concorso mira a sottolineare la sinergia tra i territori e le loro produzioni vinicole locali.

Vini premiati

Cantina Kadma - Medaglia d'oro:
Petit Verdot delle Montagne della Giudea, annata 2021.
Questo vino ha subito una fermentazione a freddo di quattro mesi ed è stato affinato in botti di rovere francese per 14 mesi. Ha un colore rosso intenso con riflessi violacei e offre aromi di fiori scuri, spezie e note legnose. Il sapore è corposo, con frutti neri e tannini notevoli.

Nevo Winery - Medaglia d'oro:
Petit Verdot delle Montagne della Giudea, annata 2021.
Invecchiato per 23 mesi in botti di rovere francese, questo vino è composto al 100% da uve Petit Verdot. Presenta un colore rosso rubino intenso, note legnose distintive e un intenso sapore floreale combinato con frutti neri e sfumature erbacee. La consistenza è morbida e rotonda, con un finale lungo e piacevole.

Yaffo Winery - Medaglia d'argento:
Sauvignon Blanc delle Montagne della Giudea, annata 2023.
Questo vino è stato prodotto con un lento processo di fermentazione a freddo per esaltarne gli aromi. Le uve sono state coltivate nel Moshav di Mata. Offre caratteristiche fresche e vibranti, con un sapore fruttato ideale da abbinare a pesce e piatti leggeri.

La ricca tradizione dei vini della Giudea

I vini delle Colline della Giudea sono la testimonianza di un'antica tradizione vinicola che continua a prosperare, fondendo metodi ancestrali con la tecnologia moderna. Dal 2020, questi vini hanno ricevuto lo status di denominazione di origine, elevando ulteriormente il loro prestigio internazionale.

Dalla fondazione dello Stato di Israele, l'industria vinicola ha visto una notevole rinascita e crescita. Attualmente, oltre 1.500 ettari di vigneti prosperano nelle montagne e nelle valli della regione.

I riconoscimenti ottenuti al Concorso enologico internazionale Città del Vino non sono solo una testimonianza della qualità dei vini israeliani, ma riflettono anche la dedizione e l'innovazione dei viticoltori del Paese. Le Colline della Giudea, con il loro terroir e le condizioni climatiche uniche, offrono un ambiente ideale per la viticoltura, producendo vini in grado di competere sulla scena mondiale.

Le medaglie d'oro e d'argento assegnate alle cantine Kadma, Nevo e Yaffo sottolineano l'eccezionale maestria e qualità che sono diventate sinonimo di vini della Giudea. Questi risultati evidenziano il potenziale di Israele per diventare un attore importante nel mercato vinicolo internazionale, offrendo prodotti che sono sia distintivi che di qualità eccezionale.

Con il continuo riconoscimento dei vini israeliani, il futuro si prospetta luminoso per l'industria vitivinicola del Paese. La combinazione di eredità storica, pratiche innovative e impegno per l'eccellenza garantisce che i vini delle Colline della Giudea continueranno a impressionare intenditori e giudici.

Con ogni riconoscimento, i viticoltori israeliani rafforzano la loro reputazione di produrre vini che non solo riflettono il loro ricco patrimonio, ma abbracciano anche il futuro della viticoltura. I successi ottenuti al Concorso enologico internazionale Città del Vino sono una chiara indicazione che il meglio deve ancora venire per i vini israeliani.