Rivoluzione nello champagne: Moët & Chandon si affida ai robot per i vigneti ripidi

Nel mese di maggio, gli storici vigneti della Champagne, in Francia, sono in fermento, non solo per le solite chiacchiere degli appassionati di vino e per il tintinnio dei bicchieri. È nata una collaborazione innovativa tra Moët & Chandon, il leggendario produttore di champagne, e Yanmar, un pioniere della tecnologia per la viticoltura. Insieme, stanno guidando il futuro della gestione dei vigneti con l'introduzione di robot autonomi, in particolare il modello YV01, progettato per affrontare i terreni ripidi e difficili della Champagne.

Yanmar Vineyard Solutions, l'ala incentrata sul vino della giapponese Yanmar, nota per le sue macchine agricole, è all'origine della creazione dell'YV01. Questo trattore robotizzato, progettato per affrontare pendenze fino a 45 gradi, rappresenta un cambiamento per regioni come la Champagne, dove i vigneti vertiginosi sono comuni.

La collaborazione risale al 2019, quando Yanmar condivise per la prima volta la sua visione di una macchina autonoma con Moët & Chandon. Riconoscendo il potenziale fin dall'inizio, Moët & Chandon non si è limitata a vedere l'opportunità, ma ha contribuito a darle forma. Hanno fornito indicazioni fondamentali per garantire che il robot fosse in grado di navigare abilmente nella topografia unica dei loro vigneti, caratterizzata da forti pendenze e paesaggi accidentati.

Prove sul campo e convalida

Il viaggio dell'YV01 dal concetto alla realtà è iniziato con la sua presentazione nel 2021. I test iniziali si sono svolti in un terreno di proprietà del CIVC per affermare l'allineamento con i requisiti specificati. All'inizio del 2022, Moët & Chandon ha intensificato le prove, impiegando due unità YV01 su alcuni dei loro appezzamenti più difficili. Questa fase è stata fondamentale non solo per valutare le prestazioni dei robot in condizioni reali, ma anche per avviare un programma di formazione per il personale del vigneto, adattando le loro competenze per gestire meglio le aree di difficile accesso.

Alla fine del 2022, Moët & Chandon era convinta. L'YV01 doveva essere installato nei vigneti più esigenti di Aÿ e Cramant. Il robot soddisfaceva tutti i criteri: facilità d'uso, maggiore sicurezza per l'operatore e rinnovata autonomia nella gestione di terreni complessi.

Prestazioni all'altezza dei macchinari tradizionali

Il feedback dei viticoltori che hanno lavorato con l'YV01 è stato estremamente positivo. Hanno riferito che il robot è all'altezza delle prestazioni delle macchine tradizionali montate su trattore, fornendo lo stesso livello di protezione delle colture, ma con in più i vantaggi di una maggiore sicurezza e di una migliore adattabilità ai terreni difficili.

Forti di questi successi, Yanmar Vineyard Solutions e Moët & Chandon hanno continuato a lavorare. Nel 2023 hanno intrapreso lo sviluppo di un nuovo strumento per il diserbo, che è stato lanciato sul mercato nel gennaio 2024. Questa innovazione non solo aumenta l'efficacia dell'YV01, ma sottolinea anche l'impegno costante di entrambe le entità nei confronti dell'innovazione e della sostenibilità in viticoltura.

Questa collaborazione è una vivida illustrazione di come la viticoltura tradizionale possa non solo coesistere con la tecnologia avanzata, ma anche prosperare. Garantisce che la qualità e la tradizione della produzione dello Champagne siano preservate, abbracciando al contempo nuove soluzioni per affrontare le sfide contemporanee. Guardando al futuro, la vista di robot che si occupano dei rigogliosi vigneti della Champagne potrebbe diventare una nuova tradizione, in cui tecnologia e terroir producono una miscela perfetta.