05.05.2026
Italia टेबल ग्रेप किस्म पर किए गए एक नए अध्ययन में ऐसे जीनों का एक समूह पहचाना गया है, जो सूखे पर प्रतिक्रिया देते हैं और प्रजनकों तथा उत्पादकों को यह बेहतर समझने में मदद कर सकते हैं कि बेलें पानी की कमी से कैसे निपटती हैं। भूमध्यसागरीय विटीकल्चर में यह चिंता लगातार बढ़ रही है, क्योंकि गर्मी और शुष्क दौर अधिक आम होते जा रहे हैं।
30 अप्रैल को Horticulture, Environment, and Biotechnology में प्रकाशित इस शोध में दक्षिणी इटली स्थित University of Bari के ग्रीनहाउस में गमलों में उगाई गई Italia बेलों को 37 दिनों तक बिना सिंचाई के रखा गया। वैज्ञानिकों ने पत्ती जल विभव, वाष्पोत्सर्जन, प्रकाश संश्लेषण और रंध्रीय चालकता को मापा, साथ ही उन छह जीनों की गतिविधि पर भी नजर रखी जिन्हें पहले ट्रांसक्रिप्टोमिक अध्ययन में चिह्नित किया गया था, लेकिन अभी तक एक-एक करके सत्यापित नहीं किया गया था।
बेलों को सितंबर से अक्टूबर 2013 के बीच नियंत्रित परिस्थितियों में उगाया गया। एक समूह को फील्ड कैपेसिटी पर रखा गया, जबकि दूसरे समूह की सिंचाई रोक दी गई। परीक्षण के अंत तक, सूखा-उपचारित पौधों में मिट्टी का जल विभव लगभग -14 kPa से घटकर -200 kPa रह गया था। पत्ती जल विभव भी दिन 30 के बाद तेज़ी से गिरा। इसी दौरान वाष्पोत्सर्जन और शुद्ध आत्मसात घटे, और दिन 37 तक कुछ तनावग्रस्त पौधों में रंध्रीय चालकता शून्य तक पहुंच गई।
जीन संबंधी अध्ययन VvPP2C4 और VvPP2C8 पर केंद्रित था, जो एब्सिसिक एसिड यानी ABA सिग्नलिंग से जुड़े हैं; VvGolS1 और VvGolS2, जो ऑस्मोप्रोटेक्शन से संबंधित हैं; तथा VvHSP18 और VvRD26, जो कोशिकाओं को तनाव सहने में मदद करते हैं। शोधकर्ताओं ने पाया कि VvPP2C4 में 37 दिनों के सूखे के बाद उल्लेखनीय वृद्धि हुई, जबकि VvPP2C8 में कोई महत्वपूर्ण बदलाव नहीं आया। VvGolS2 दिन 37 पर बढ़ा, VvHSP18 परीक्षण के अंतिम चरण में ऊपर गया, और VvRD26 ने सबसे मजबूत प्रतिक्रिया दिखाई; यह दिन 14 से बढ़ना शुरू हुआ और दिन 37 तक नियंत्रण पौधों की तुलना में लगभग 80 गुना अधिक अभिव्यक्ति तक पहुंच गया। VvGolS1 में कोई महत्वपूर्ण परिवर्तन नहीं दिखा।
लेखकों ने कहा कि यह पैटर्न ABA सिग्नलिंग और ऑस्मोटिक सुरक्षा पर केंद्रित एक समन्वित सूखा-प्रतिक्रिया की ओर संकेत करता है। उन्होंने जीन गतिविधि और पौधे की शरीरक्रिया के बीच सहसंबंध भी दर्ज किए। VvRD26 का प्रकाश संश्लेषण, वाष्पोत्सर्जन और रंध्रीय चालकता के साथ मजबूत नकारात्मक सहसंबंध पाया गया, जबकि VvPP2C4 का भी प्रकाश संश्लेषण और वाष्पोत्सर्जन के साथ नकारात्मक सहसंबंध था।
यह अध्ययन इसलिए उल्लेखनीय है क्योंकि इसमें केवल व्यापक ट्रांसक्रिप्टोम डेटा पर निर्भर रहने के बजाय नियंत्रित तनाव की स्थिति में Italia अंगूरों में सूखा-प्रतिक्रिया वाले उम्मीदवार जीनों की पुष्टि की गई है। यह उन प्रजनन कार्यक्रमों के लिए महत्वपूर्ण है जो कम पानी में भी उत्पादकता बनाए रखने वाली किस्में विकसित करना चाहते हैं, और उन क्षेत्रों की सिंचाई रणनीतियों के लिए भी जहां पानी की कमी पहले से ही अंगूर की गुणवत्ता और उपज को प्रभावित कर रही है।
इटली दुनिया के प्रमुख टेबल ग्रेप निर्यातकों में बना हुआ है, जिसमें Puglia राष्ट्रीय उत्पादन का बड़ा हिस्सा देती है। लेखकों ने कहा कि Italia बेलें शारीरिक और आणविक दोनों स्तरों पर कैसे प्रतिक्रिया देती हैं, यह समझना दक्षिणी यूरोप भर में जलवायु दबाव बढ़ने के साथ इस क्षेत्र को टिकाए रखने के प्रयासों में सहायक हो सकता है।