L'oenotourisme est à l'origine de 20 % des ventes de vins portugais, alors que l'industrie est confrontée à l'incertitude du climat et du marché

Le secteur vitivinicole portugais se réunira à Porto le 16 décembre 2025 à l'occasion d'une grande conférence organisée par l'Association nationale des négociants et exportateurs de vins et spiritueux (ANCEVE). L'événement, qui aura lieu à l'Aula Magna de l'Universidade Portucalense, marque le 50e anniversaire de l'ANCEVE et vise à déterminer si le secteur vitivinicole portugais est prêt à relever les défis de l'avenir.

La conférence intervient à un moment où le secteur vitivinicole portugais connaît à la fois le succès et l'incertitude. Au cours de la dernière décennie, les exportations de vin portugais ont augmenté en valeur, contribuant de manière significative au PIB du pays. Cependant, les producteurs et les exportateurs sont confrontés à une série de nouvelles pressions. L'évolution des habitudes de consommation au niveau mondial, les campagnes anti-alcool agressives et le changement climatique en cours sont en train de remodeler le paysage. L'oenotourisme représente aujourd'hui environ 20 % des ventes de vin au Portugal, ce qui témoigne d'un changement dans la manière dont les consommateurs s'intéressent au vin.

Les dirigeants du secteur sont préoccupés par plusieurs questions. Il s'agit notamment de la baisse ou de la modification des habitudes de consommation, de l'instabilité internationale qui affecte le commerce, des difficultés à augmenter la valeur ajoutée et de la faible rémunération des viticulteurs. Des appels sont également lancés en faveur de mesures de distillation de crise et des inquiétudes sont exprimées quant aux opportunités commerciales qu'elles créent. Les plaintes concernant la surveillance réglementaire et les contrôles du transit du vin persistent, de même que les inquiétudes concernant les politiques d'enlèvement des vignobles et l'avenir incertain des programmes de soutien tels que VITIS.

Le changement climatique a rendu les récoltes plus imprévisibles et a compliqué la planification de la production. De nouveaux problèmes sont apparus en ce qui concerne l'assurance-récolte, les phénomènes météorologiques étant de plus en plus extrêmes. Le secteur est contraint de s'adapter rapidement à ces réalités tout en comptant sur le soutien politique pour assurer une croissance continue.

La conférence comprendra une table ronde avec des personnalités du secteur. Parmi les participants figurent le colonel Luís Filipe Cardoso Lourenço, inspecteur général de l'ASAE (Autorité de sécurité alimentaire et économique) ; Francisco Toscano Rico, président de l'IVV (Institut de la vigne et du vin) ; le professeur Helena Freitas de l'université de Coimbra, expert en changement climatique ; Luís Sequeira, président de la Commission régionale du vin de l'Alentejo ; Pedro Soares, président de la Commission du vin de Bairrada ; José Luís Santos Lima Oliveira da Silva, un producteur de premier plan dont l'entreprise opère dans sept régions et exporte dans plus de 60 pays ; et le professeur Bebiana Monteiro de l'ESEIG, spécialiste de l'œnotourisme. La discussion sera animée par le journaliste António Freitas de Sousa du Jornal Económico.

La table ronde sera suivie d'un débat ouvert au cours duquel les participants pourront discuter des solutions possibles à ces questions urgentes. Le discours principal sera prononcé par l'ambassadeur António Martins da Cruz, ancien ministre des affaires étrangères, qui parlera des facteurs géopolitiques affectant le secteur.

La conférence de cette année fait suite à une nouvelle saison de récolte difficile pour de nombreux producteurs. Les organisateurs espèrent qu'en réunissant des experts de différents domaines - production, réglementation, science du climat, tourisme et relations internationales - l'événement favorisera un dialogue constructif et contribuera à tracer la voie à suivre pour le vin portugais.

Le rassemblement devrait attirer des acteurs de toutes les régions viticoles du Portugal ainsi que des observateurs internationaux intéressés par la manière dont l'une des plus anciennes industries viticoles d'Europe réagit aux changements rapides. Avec l'arrivée de nouveaux dirigeants au sein d'institutions clés telles que l'IVV et la Commission régionale du vin de l'Alentejo, ainsi que les élections à venir dans d'autres organismes régionaux, le moment est considéré comme crucial pour définir les priorités et les stratégies pour les années à venir.

Alors que le secteur vitivinicole portugais fait face à ces défis, l'œnotourisme reste un point positif. Nombreux sont ceux qui considèrent qu'il est essentiel pour stimuler les ventes et renforcer les marques, tant au Portugal qu'à l'étranger. La conférence vise à clarifier la meilleure façon de tirer parti de cette opportunité tout en abordant les questions structurelles plus larges auxquelles sont confrontés les producteurs et les exportateurs.

La conférence débutera à 14 h 30, heure locale, à l'Universidade Portucalense de Porto. Les organisateurs s'attendent à une forte participation des professionnels du secteur qui cherchent des réponses - et de nouvelles idées - pour maintenir la réputation du Portugal en tant que producteur de vin de classe mondiale dans une période de changement.