Classy Cocktails lanza dos gin tonics listos para beber, uno con alcohol y otro 0.0

Classy Cocktails ha presentado este viernes, 16 de octubre, dos nuevas versiones de Gin Tonic con motivo del International Gin & Tonic Day, que se celebra el próximo 19 de octubre. La marca, fundada por el coctelero Patrick Pistolesi, incorpora una receta con alcohol y otra sin alcohol bajo el nombre de No Regrets. Ambas se han elaborado con ingredientes de Tassoni.

La versión con alcohol se comercializa como Gin Tonic Classy Cocktails y combina Gin Tassoni Superfine con Tonica Tassoni Superfine. La empresa informa de que se venderá en formato de 200 ml y con una graduación del 12,5%. La receta busca reproducir fuera del bar un combinado ya preparado con un perfil amargo equilibrado entre el gin y la tónica.

La alternativa sin alcohol se llama No Regrets Gin Tonic y se ha elaborado con Botanico Superfine 0.0 y Tonica Superfine Tassoni. Classy Cocktails la presenta como una opción para quienes prefieren prescindir del alcohol sin renunciar al formato del combinado ni a su consumo en momentos sociales. La compañía sostiene que las dos referencias comparten el mismo cuidado por la receta, aunque se dirigen a preferencias distintas.

Con este lanzamiento, la firma amplía su catálogo de cócteles listos para beber, una categoría que busca trasladar al consumo doméstico o informal bebidas que hasta hace pocos años estaban más ligadas al servicio en barra. Pistolesi sitúa esta línea de trabajo en la idea de llevar la alta coctelería a otros espacios, con productos ya mezclados y listos para servir.

El gin tonic tiene un recorrido largo. Sus orígenes se remontan al siglo XIX, cuando en la India bajo dominio británico el quinino se utilizaba contra la malaria y se consumía en preparaciones de sabor muy amargo. La incorporación del gin dio lugar a una combinación que con el tiempo pasó a formar parte del repertorio habitual de la coctelería internacional.

Esa evolución también explica su presencia actual en formatos preparados. El gin tonic mantiene una posición estable en el aperitivo y en el consumo social por su estructura simple, basada en dos ingredientes principales, y por la facilidad con la que admite variaciones en botánicos, tónicas, hielo o cítricos. En ese terreno se sitúan las dos nuevas propuestas de Classy Cocktails, que parten de una misma base de tónica y separan la oferta entre una versión alcohólica y otra 0.0.

La marca también ha fijado una forma de servicio para ambas referencias. Recomienda servirlas en vaso Collins, con una pieza de hielo alargada y una guarnición de limón. Pistolesi propone acompañarlas con ostras y limón, una combinación que, a su juicio, encaja con el frescor y el punto amargo de las dos recetas.

El lanzamiento llega en una fecha ligada al propio combinado, cuya jornada internacional se conmemora cada 19 de octubre entre profesionales de la coctelería y consumidores. Para Classy Cocktails, la efeméride sirve para presentar dos interpretaciones del mismo trago con un planteamiento común: mantener la receta reconocible del gin tonic y ofrecerla en versiones adaptadas a distintos hábitos de consumo.