Memorial-Day-Wochenende beflügelt den Bierabsatz

Das Memorial-Day-Wochenende entwickelt sich in den USA erneut zu einer der umsatzstärksten Bierverkaufsphasen des Jahres. Händler und Brauereien setzen dabei auf größere Gebinde, Dosenformate, mexikanische Importe und alkoholfreie Alternativen, während Verbraucher ihre Kühlboxen für Grillpartys, Strandtrips und Treffen im Garten füllen.

Der Feiertag, der am letzten Montag im Mai begangen wird, ist in erster Linie ein bundesweiter Gedenktag für Militärangehörige, die im Dienst der U.S. Armed Forces ums Leben gekommen sind. Zugleich gilt er als inoffizieller Start in den Sommer – und genau das hat Bier für viele Amerikaner zu einem zentralen Bestandteil des langen Wochenendes gemacht. Branchenverbände zählen Memorial Day zu den wichtigsten Bierfeiertagen des Landes, neben dem Fourth of July, Labor Day und dem Super Bowl Sunday.

Diese Nachfrage zeigt sich in Verkaufsmustern, die auf Bequemlichkeit und Menge setzen. 12er-, 24er-Packs und ganze Kisten gehen in der Regel schnell über den Ladentisch, wenn sich Kunden auf Partys und Veranstaltungen im Freien vorbereiten. Dosen verkaufen sich über die Feiertage weiterhin besser als Flaschen, weil sie leichter zu transportieren sind, schneller kühlen und an Orten erlaubt sind, an denen Glasbehälter verboten sind.

Auch Craft-Brauer sehen Memorial Day als wichtigen Verkaufsanlass. Saisonbiere wie Pilsner, Hazy IPAs und Weizenbiere werden oft intensiv beworben, weil sie gut zu Trinkgelegenheiten bei warmem Wetter passen. Tom Bobak, Chefredakteur von American Craft Beer, sagte, der Feiertag sei eine Zeit, in der Konsumenten Biere wollten, die erfrischend seien und dennoch Geschmack böten.

Auch der Gesamtmarkt spiegelt veränderte Verbraucherpräferenzen wider. Mexikanische Lagerbiere wie Modelo Especial, Corona Premier und Sol haben in den USA weiter Marktanteile gewonnen, vor allem bei Trinkgelegenheiten im Freien. Gleichzeitig ziehen sogenannte Functional Beers wie Michelob Ultra und alkoholfreie Craft-Biere mehr Aufmerksamkeit von Konsumenten auf sich, die leichtere Optionen suchen.

Trinkfertige Getränke sind ein weiterer Teil des Mixes. Hard Seltzer und Cocktails aus der Dose bleiben vor allem bei jüngeren Konsumenten beliebt, insbesondere bei der Gen Z und den Millennials, die sie häufig wegen ihrer Bequemlichkeit und Vielfalt wählen. Ihr Wachstum hat den Druck auf traditionelle Biermarken erhöht, nicht nur über den Geschmack zu konkurrieren, sondern auch über Format und Transportfähigkeit.

Für Brauereien und Händler liefert Memorial Day einen frühen Hinweis auf die Sommernachfrage. Das Feiertagswochenende kann zeigen, welche Verpackungen sich am schnellsten verkaufen, welche Stile bei den Kunden ankommen und wie viel Raum es für neuere Kategorien wie alkoholfreies Bier und RTDs neben etablierten heimischen Marken und lokalen Craft-Labels gibt.