Kleinere Flaschen treiben fast das gesamte Wachstum der High-End-Spirituosen an, während der Absatz von Premium-Weinen stabil bleibt

Die Vertriebshändler in der Wein- und Spirituosenbranche beobachten die Veränderungen im Verbraucherverhalten zum Ende des Jahres 2025 genau. Während es eine gewisse Bewegung weg von den höchsten Preisklassen gibt, steigen viele Verbraucher von den Einstiegsprodukten in die Premiumkategorien auf. Dieser Trend beeinflusst die Art und Weise, wie Großhändler den Markt angehen und für das kommende Jahr planen.

Marc Sachs, CEO von Republic National Distributing Co. (RNDC), berichtet, dass feine Weine für sein Unternehmen nach wie vor eine starke Leistung darstellen. Trotz des Drucks auf die breitere Kategorie halten sich die höherwertigen Weine stabil, und in einigen Regionen steigen die Umsätze. Sachs führt diese Widerstandsfähigkeit auf disziplinierte Ausführung und gute Beziehungen zu Lieferanten und Kunden zurück. Über die Estates Group ist es RNDC gelungen, die nationalen Trends zu übertreffen, Partnerschaften mit Weingütern zu vertiefen und in neue Bundesstaaten zu expandieren.

Die Situation bei gehobenen Spirituosen ist komplexer. Sachs stellt fest, dass die Spitze der Spirituosenkategorie nachgegeben hat, da die Verbraucher ihre Ermessensausgaben überdenken. Die Premiumkategorien knapp unterhalb des Luxusniveaus bleiben jedoch gesund. RNDC konzentriert seine Bemühungen auf die Unterstützung von Marken, die bei den Verbrauchern weiterhin Anklang finden.

Bei Southern Glazer's Wine & Spirits beobachtet Zach Poelma, Senior Vice President of Commercial Intelligence, einen klaren Trend zu kleineren Flaschengrößen am oberen Ende des Marktes. Er sagt, dass 375-Milliliter-Flaschen fast das gesamte jüngste Wachstum in diesem Segment ausgemacht haben. Poelma zufolge wollen die Verbraucher nach wie vor höherpreisige Produkte genießen, entscheiden sich aber für kleinere Flaschen, um die Gesamtausgaben zu senken. Anstatt auf einen 50- oder 60-Dollar-Tequila zu verzichten, kaufen sie ihn beispielsweise in einer 375- oder 200-Milliliter-Flasche. Dieses Muster ist auch in Bars und Restaurants zu beobachten.

Kevin Roberts, Chief Commercial Officer bei der Breakthru Beverage Group, stimmt zu, dass die Verbraucher weniger kaufen als noch vor einem Jahr, aber nach wie vor an Premiumprodukten interessiert sind. Er erwartet, dass sich dieser Trend bis 2026 fortsetzen wird. Roberts weist darauf hin, dass bestimmte Spirituosenmarken im Bereich von 50 bis 100 US-Dollar beständig an Wert gewonnen haben, was darauf hindeutet, dass die Qualität für die Käufer weiterhin Priorität hat, auch wenn sie die Menge reduzieren.

Roberts unterstreicht auch die Bedeutung einzigartiger Markenerlebnisse für das Wachstum in der Luxusklasse. Private Clubs, Freizeiteinrichtungen, besondere Veranstaltungen und Unterkünfte sind Bereiche, in denen Breakthru eine starke Dynamik für sein Luxusportfolio sieht.

Sachs sagt, dass RNDC dem Wachstum im oberen Marktsegment weiterhin Priorität einräumen wird. Das Unternehmen hat in diesem Jahr wichtige Lieferantenpartnerschaften erneuert und nutzt fortschrittliche Tools wie Customer Relationship Management-Systeme, Analysen und integrierte Planung, um Schlüsselkunden effektiver anzusprechen. Sowohl edle Weine als auch Premium-Spirituosen bleiben wichtige Wachstumsmotoren für RNDC mit Blick auf das Jahr 2026.

Die Branchenführer sind sich einig, dass das Gesamtvolumen im Vergleich zu den Vorjahren zwar rückläufig ist, die Nachfrage nach Premium- und Luxusprodukten bei den Verbrauchern, die Qualität und einzigartige Erlebnisse schätzen, jedoch solide bleibt. Die Vertriebshändler passen ihre Strategien an, um diese Vorlieben zu unterstützen, während sie sich auf ein weiteres Jahr des Wandels auf dem Wein- und Spirituosenmarkt vorbereiten.