Italienische Weinexporte erreichen 8,1 Milliarden Euro im Jahr 2024 trotz Rückgang der regelmäßigen Trinker

Der italienische Wein ist nach wie vor ein wichtiger Akteur auf dem Weltmarkt, wobei sich Exporte und Produktion trotz veränderter Verbrauchergewohnheiten und internationaler Herausforderungen als stabil erweisen. Am 12. November 2025 trafen sich Branchenführer, Erzeuger und politische Entscheidungsträger in Ca' del Bosco in Franciacorta zum XIV Incontro con il Territorio, das vom Comitato Leonardo in Zusammenarbeit mit Herita Marzotto Wine Estates organisiert wurde. Im Mittelpunkt der Veranstaltung standen die aktuelle Lage des italienischen Weins, seine wirtschaftlichen Auswirkungen und die Strategien, die erforderlich sind, um seine Führungsposition inmitten der globalen Veränderungen zu behaupten.

Laut Sergio Dompé, Präsident des Comitato Leonardo, ist der italienische Weinsektor einer der wichtigsten Bestandteile der Lebensmittel- und Getränkeindustrie des Landes. Mit über 30.000 Verarbeitungsbetrieben und 74.000 Beschäftigten erwirtschaftet die Weinproduktion jährlich mehr als 16 Milliarden Euro. Davon stammen mehr als 8 Milliarden Euro aus dem Export. Italien ist nach wie vor der weltweit größte Weinexporteur nach Volumen und der zweitgrößte nach Frankreich nach Wert. Im Jahr 2024 erreichten die italienischen Weinexporte 8,1 Milliarden Euro.

Die von Denis Pantini von Nomisma Wine Monitor vorgelegten Daten zeigen, dass der italienische Wein eine Zeit des strukturellen Wandels durchläuft, der sich auf die Produktion, die Exporte und den inländischen Verbrauch auswirkt. Der Sektor macht 9 % der Gesamteinnahmen Italiens im Lebensmittel- und Getränkesektor aus und steht für 14 % der Exporte von Lebensmitteln und Getränken. Italien zeichnet sich auch durch seine Artenvielfalt aus: Die zehn wichtigsten Rebsorten machen nur 38 % der Produktion aus, während sie in Ländern wie Australien und Spanien viel stärker konzentriert sind. Das Land verfügt über ein zersplittertes System von Bezeichnungen mit 409 DOPs (geschützte Ursprungsbezeichnungen) und 118 IGPs (geschützte geografische Angaben). Die größten 100 Unternehmen sind für mehr als die Hälfte der Gesamtexporte und -einnahmen verantwortlich.

Die Handelsbilanz des italienischen Weins ist mit einem Überschuss von über 7,5 Milliarden Euro, der weit über dem gesamten landwirtschaftlichen Überschuss liegt, gut. Die meisten Weinberge befinden sich in hügeligen oder bergigen Gebieten und erstrecken sich über etwa 383.000 Hektar. Der Wert pro Hektar ist nach dem Obstanbau der zweitgrößte.

Auf internationaler Ebene hat der italienische Wein seine Führungsposition von neun Märkten im Jahr 2004 auf sechsundvierzig im Jahr 2024 ausgebaut. Sein Anteil am weltweiten Exportwert ist in zwei Jahrzehnten von 17 % auf 22 % gestiegen. Allerdings besteht nach wie vor ein erheblicher Preisunterschied zu Frankreich: Während der durchschnittliche Exportpreis für abgefüllte stille Weine aus Frankreich bei 7,81 Euro pro Liter liegt, beträgt er in Italien nur 4,43 Euro pro Liter - ein Unterschied, der die unterschiedliche Marktpositionierung widerspiegelt.

Der weltweite Weinhandel erreichte nach der Pandemie im Jahr 2022 mit über 39 Milliarden Euro seinen Höhepunkt, fiel aber bis 2024 auf fast 36 Milliarden Euro. In den ersten acht Monaten des Jahres 2025 entwickelte sich der Markt unterschiedlich: Die Einfuhren aus den USA stiegen wertmäßig um fast vier Prozent, auch Deutschland verzeichnete einen Zuwachs, während im Vereinigten Königreich, in Australien, Kanada und Südkorea Rückgänge zu verzeichnen waren. Zwischen Januar und Juli 2025 sanken die gesamten italienischen Weinexporte im Vergleich zum gleichen Zeitraum 2024 wertmäßig um fast ein Prozent und mengenmäßig um über zwei Prozent. Das Volumen von Schaumweinen stieg leicht an, während es bei stillen Weinen zurückging.

Auch die inländischen Konsummuster verschieben sich. Von 2010 bis 2024 sank der Anteil roter stiller Weine von fast vierundvierzig Prozent auf siebenunddreißig Prozent des Gesamtverbrauchs; Weißweine blieben stabil, während der Anteil von Schaumweinen deutlich zunahm. Die Verkäufe in den Supermärkten spiegeln diese Trends wider: Schaumweine nehmen zu, während der Anteil der Rotweine sinkt.

Der regelmäßige Weinkonsum der Italiener ist in den letzten fünfzehn Jahren stark zurückgegangen - von fünfundfünfzig Prozent auf vierzig Prozent der Erwachsenen, die regelmäßig Wein trinken. Der Rückgang zieht sich durch alle Altersgruppen, ist aber bei den Fünfundvierzig- bis Neunundfünfzigjährigen am stärksten ausgeprägt. Selbst bei den über Sechzigjährigen - den treuesten Konsumenten - ist der regelmäßige Konsum von siebzig Prozent auf vierundfünfzig Prozent gesunken.

Unter den regelmäßigen Trinkern ("Vieltrinkern") sind rote stille Weine mit zweiunddreißig Prozent des Konsums nach wie vor am beliebtesten; Weißweine folgen mit sechsundzwanzig Prozent; Schaumweine haben einen Anteil von siebzehn Prozent erreicht; auf Roséweine entfallen fünf Prozent.

Dieser Rückgang bei den Stammkunden zwingt die Erzeuger, ihr Angebot zu überdenken und mehr in Qualität und Kommunikation zu investieren. Das Interesse an leichteren Stilen und alternativen Formaten sowie an nachhaltigen Produktionsmethoden wächst - Trends, die vor allem bei jüngeren Verbrauchern und Millennials stark ausgeprägt sind. Nachhaltigkeit beeinflusst inzwischen fünfundachtzig Prozent der italienischen und zweiundsiebzig Prozent der amerikanischen Verbraucher bei ihren Entscheidungen. Auch gesündere Optionen sind auf dem Vormarsch.

Die italienische Regierung unterstützt den Sektor durch internationale Lobbyarbeit und Bemühungen, neue Märkte zu erschließen und bestehende zu konsolidieren. Minister Francesco Lollobrigida betonte, dass Wein nicht nur ein Wirtschaftsprodukt, sondern auch ein Kulturgut sei, das zur Erhaltung von Arbeitsplätzen und Landschaften beitrage. Er wies auf die laufenden Bemühungen um die Anerkennung der italienischen Küche durch die UNESCO hin, die den Wein als Schlüsselelement einschließen würde, und sagte, dass alle künftigen Zolländerungen genau auf ihre tatsächlichen Auswirkungen auf den Handel hin überprüft würden.

Angesichts des Klimawandels, der Globalisierung und neuer Technologien, die die Landwirtschaft weltweit verändern, investieren die italienischen Erzeuger verstärkt in Forschung und künstliche Intelligenz, um ihren Wettbewerbsvorteil zu erhalten. Die Anpassungsfähigkeit des Sektors wird darüber entscheiden, ob er seine Tradition der Spitzenleistungen fortsetzen und gleichzeitig die neuen Anforderungen der Verbraucher im In- und Ausland erfüllen kann.