Beaujolais-Ernte 2025 sinkt auf 28 Hektoliter pro Hektar und weckt Befürchtungen einer regionalen Weinknappheit

Die Winzer des Beaujolais stehen vor einem schwierigen Jahr, denn die Ernte 2025 ist eine der kleinsten in der jüngeren Geschichte. Dieses Defizit bedeutet, dass die Winzer nicht in der Lage sein werden, ihre gewohnten Märkte zu beliefern, was Anlass zur Sorge gibt, dass die Region die Nachfrage in den kommenden Monaten nicht decken kann. Die Situation folgt auf einen schwierigen Jahrgang 2024, der einen schlechten Absatz verzeichnete und viele Erzeuger mit unverkauften Beständen zurückließ.

Jean-Pierre Rivière, Präsident der Sektion Beaujolais der Organisation für Verteidigung und Verwaltung (ODG), sagte, dass die Erwartungen für die diesjährigen Primeur-Weine niedrig waren, aber die Verkäufe waren besser als erwartet. In der Kategorie "Beaujolais Villages" wird erwartet, dass der Absatz die Zahlen des Vorjahres erreicht oder leicht übertrifft, während der reguläre Beaujolais einen leichten Rückgang verzeichnet. Die Preise sind stabil geblieben und haben sich nur geringfügig verändert.

Die kleine Ernte 2025 hat jedoch dazu geführt, dass sowohl im Beaujolais als auch im Beaujolais Villages nur wenig Wein für die Reifung zur Verfügung steht. Die Durchschnittserträge sind im Beaujolais Villages und in den Crus auf 28 Hektoliter pro Hektar und im Beaujolais auf 32 Hektoliter pro Hektar gesunken. Einige Erzeuger konnten ihre Quoten für Primeurweine aufgrund der geringen Erträge nicht erfüllen.

David Ratignier, Präsident der Sektion Beaujolais Villages, bestätigte, dass fast der gesamte für die Reifung vorgesehene Beaujolais Villages 2025 bereits reserviert ist. Die begrenzte Ernte kann die Stammkunden nicht versorgen, aber es gibt noch etwa 15.000 Hektoliter Wein des Jahrgangs 2024 in den Kellereien, zusammen mit einem Restbestand des Jahrgangs 2023. Diese älteren Jahrgänge stoßen jetzt wieder auf das Interesse von Käufern, die die durch den Engpass entstandenen Lücken füllen wollen. Im Gegensatz dazu werden nicht alle Bestände des regulären Beaujolais benötigt.

Die Region sah sich bereits mit einer bescheidenen Ernte 2024 konfrontiert, und es wurde erwartet, dass die Weinvorräte im letzten Jahr knapp werden würden. Die Nachfrage brach jedoch in ganz Frankreich und auf anderen Märkten ein. Der Makler Olivier Richard stellte fest, dass die Weine des Jahrgangs 2024 zwar gut, rund und reichhaltig waren, aber unter einem schlechten Ruf litten, der mit der Wahrnehmung des Jahrgangs in anderen Regionen zusammenhing. Beide ODG-Vorsitzenden glauben, dass dies zum Teil auf die Marktdynamik zurückzuführen ist: Wenn die Händler Wein brauchen, gilt ein Jahrgang als gut; wenn sie genügend Vorräte haben, ist er es nicht.

Ratignier wies darauf hin, dass der Jahrgang 2024 nicht weniger interessant ist als der Jahrgang 2021, der leichte, fruchtige Weine hervorbrachte, die sich gut verkauften, einfach weil die Mengen gering waren. Er rief die Käufer dazu auf, in die Reifung dieser weniger gefeierten Jahrgänge zu investieren, anstatt sich nur auf außergewöhnliche Jahre zu konzentrieren.

Es ist ungewiss, inwieweit die Händler auf ältere Jahrgänge zurückgreifen werden, um das Defizit im Jahr 2025 auszugleichen - und zu welchem Preis. Rivière äußerte die Befürchtung, dass einige Winzer gezwungen sein könnten, ihre Restbestände zu niedrigen Preisen zu verkaufen, wenn sie aus dem Geschäft aussteigen. Bei der örtlichen Landwirtschaftskammer gehen jede Woche mehrere Anrufe von Winzern ein, die die Produktion ganz einstellen wollen.

Der finanzielle Druck für viele Erzeuger wird immer größer. Der Jahrgang 2024 war teuer in der Herstellung und hat sich nicht gut verkauft, während die kleine Ernte 2025 die Keller unterbesetzt hat. Diejenigen, die in besseren Jahren hohe Investitionen getätigt haben, haben nun mit der Rückzahlung von Krediten zu kämpfen.

Trotz dieser Herausforderungen herrscht angesichts der bevorstehenden Veröffentlichung der neuen Weine ein gewisser Optimismus. Zu den bevorstehenden Tagen der offenen Tür in der Region werden viele Besucher erwartet. Sie bieten den Erzeugern die Möglichkeit, mit den Kunden in Kontakt zu treten und den Absatz in einer für die Beaujolais-Weinerzeugung schwierigen Zeit anzukurbeln.