Trinkfertige Cocktails treiben US-Spirituosen auf 303 Millionen Kisten und übertreffen damit zum ersten Mal seit 40 Jahren den Wein

Die US-Spirituosenindustrie wird in diesem Jahr voraussichtlich ein bescheidenes Wachstum von weniger als 1 % verzeichnen, so die neuesten Daten von Shankens Impact Databank Review & Forecast for 2025. Dies markiert das 30. Jahr in Folge mit Zuwächsen für die Kategorie, und zum ersten Mal in mehr als vier Jahrzehnten wird das Volumen von Spirituosen das von Wein in den Vereinigten Staaten übertreffen.

In dem Bericht wird hervorgehoben, dass der Hauptgrund für dieses anhaltende Wachstum der Anstieg von trinkfertigen (RTD) und servierfertigen (RTS) Cocktails ist. Ohne diese vorgemischten Getränke hätte der US-Spirituosenmarkt das vierte Jahr in Folge einen Volumenrückgang erlebt. Der 282 Seiten umfassende Bericht von Impact Databank zeigt, dass die Branche zwar in den Kontrollstaaten bis September leichte Rückgänge verzeichnete, das Gesamtvolumen von Spirituosen in den NielsenIQ-Kanälen jedoch im bisherigen Jahresverlauf bis zum 11. Oktober um 2,9 % stieg. Ohne Berücksichtigung der vorgemischten Cocktails wäre der Umsatz der Branche im Einzelhandel jedoch um 2,8 % gesunken.

Tequila bleibt ein starker Leistungsträger auf dem Markt, und entalkoholisierte Spirituosen gewinnen an Aufmerksamkeit, wenn auch von einer kleinen Basis aus. Es sind jedoch die RTD- und RTS-Segmente, die den größten Einfluss ausüben. Sazerac, der nach Volumen führende US-Spirituosenhersteller, hat seine Präsenz in dieser Kategorie ausgebaut und sein Volumen an vorgemischten Spirituosencocktails mehr als verdreifacht, nachdem er letztes Jahr die Buzzballz-Linie erworben hatte.

Spirit of Gallo, das High Noon - die volumenmäßig meistverkaufte Spirituosenmarke - vertreibt, hat seine Präsenz im RTD-Sektor ebenfalls ausgebaut. Das Unternehmen hat im vergangenen Jahr VMC landesweit eingeführt und 2025 Lucky One Lemonade auf den Markt gebracht. Britt West, Chief Commercial Officer von Gallo, stellte fest, dass VMC sich gut entwickelt und dass Lucky One Lemonade eine starke Nachfrage verzeichnet, vor allem, da es den Trend zu Premium-Limonaden und kohlensäurefreien und kohlensäurearmen Getränken aufgreift. An der Westküste gewinnt das im letzten Jahr erworbene Salt Point RTD von Gallo ebenfalls an Dynamik.

Andere große Anbieter erweitern ihr RTD- und RTS-Angebot. Suntory Global Spirits hat die schnell wachsende Wodka-Soda-Marke -196 in sein On the Rocks-Sortiment aufgenommen. Die Marke Absolut von Pernod Ricard erweiterte Anfang des Jahres sowohl ihre RTD- als auch ihre RTS-Produkte. Diageo verzeichnete Wachstum mit seiner Cocktail Collection von servierfertigen Getränken und nahm kürzlich einen Bulleit Whiskey Sour in sein Sortiment auf.

Der größte Volumengewinner im RTD-Bereich ist die Surfside-Linie von Stateside Brands mit kohlensäurefreien Eistees und Limonaden. Surfside wird in diesem Jahr voraussichtlich 12 Millionen Kisten in den USA absetzen und ist damit die drittgrößte Spirituose nach Volumen, hinter High Noon Seltzer und Tito's Wodka.

Laut Impact Databank führt Sazerac den US-Spirituosenmarkt mit 43,2 Millionen 9-Liter-Kisten im Jahr 2024 und einem Wachstum von 3,2 % in den Kontrollstaaten für das Jahr 2025 bis heute an. Diageo folgt mit 40,2 Millionen Kisten, verzeichnete aber einen Rückgang von 2,6 %. Spirit of Gallo liegt mit 37,2 Millionen Kisten und einem Zuwachs von 2,5 % auf dem dritten Platz. Weitere Top-Unternehmen sind Suntory Global Spirits, Heaven Hill Brands, Bacardi USA, Pernod Ricard USA, Proximo Spirits, Fifth Generation Inc. und Brown-Forman. Auf die zehn größten Unternehmen entfallen zusammen 226,1 Millionen Kisten, während die anderen Unternehmen 77,3 Millionen Kisten ausmachen.

Der gesamte Spirituosenmarkt erreichte 303,4 Millionen 9-Liter-Kisten, mit einem leichten Rückgang von 0,9 % seit Jahresbeginn bis September. Die Daten unterstreichen die Bedeutung von Innovationen in den Kategorien FTE und RTS für die Aufrechterhaltung des Wachstums in einem reifen Markt. Da sich die Vorlieben der Verbraucher weiterhin in Richtung Bequemlichkeit und neue Geschmackserlebnisse verschieben, investieren die Branchenführer stark in diese Segmente, um die Nachfrage zu steigern und die Rückgänge in den traditionellen Spirituosenkategorien auszugleichen.