07.10.2025
Das französische Landwirtschaftsministerium gab am Dienstag bekannt, dass es seine Prognose für die diesjährige Weinproduktion auf 36 Millionen Hektoliter gesenkt hat. Diese neue Schätzung liegt unter den im letzten Monat prognostizierten 37,4 Millionen Hektolitern und bedeutet einen Rückgang um 1 Prozent im Vergleich zur letztjährigen Ernte. Die Zahl liegt auch 16 Prozent unter dem Fünfjahresdurchschnitt des Landes. Das Ministerium nannte die Hitzewelle im August als Hauptgrund für den Rückgang und wies darauf hin, dass die heißen und trockenen Bedingungen zwar die Reifung der Trauben beschleunigten, aber das Wachstum der Beeren einschränkten, was auch durch die Regenfälle im späten September nicht rückgängig gemacht werden konnte.
Die Weinlese ist nun in ganz Frankreich fast abgeschlossen. Nach Angaben des Ministeriums hat das Sommerwetter in den meisten Weinregionen zu einer Verringerung des Produktionspotenzials geführt. Frankreich bleibt nach Italien der zweitgrößte Weinproduzent der Welt und ist wertmäßig der führende Exporteur. Die ungünstigen Witterungsverhältnisse der letzten beiden Jahre haben jedoch die Produktion beeinträchtigt, und einige Winzer haben im Rahmen der Überschussbewirtschaftung Rebflächen geräumt.
Die Auswirkungen des diesjährigen Wetters sind in den einzelnen Regionen unterschiedlich. In der Champagne wird mit einer Produktion von 2,1 Millionen Hektolitern gerechnet, was einem Anstieg von 14 Prozent gegenüber dem Vorjahr entspricht, aber immer noch 10 Prozent unter dem Fünfjahresdurchschnitt liegt. Die Erzeuger in der Champagne meldeten eine gute Qualität der Trauben trotz der im Vergleich zu den historischen Normen geringeren Menge.
Für die Charentes, die für die Cognac-Produktion wichtig ist, wird dagegen ein Rückgang der Produktion um 2 % gegenüber dem Vorjahr prognostiziert, womit sie 23 % unter dem Fünfjahresdurchschnitt liegt. Für Bordeaux und Languedoc-Roussillon, beides wichtige Weinanbaugebiete, wird ein Rückgang von 2 % bzw. 9 % gegenüber dem Vorjahr erwartet. Diese Regionen werden deutlich unter ihren jüngsten Durchschnittswerten bleiben.
Das Burgund hat sich besser geschlagen als einige andere Regionen, aber das benachbarte Beaujolais erlebte aufgrund schlechter Witterung und Pilzkrankheiten die niedrigsten Weinbergserträge seit mindestens 35 Jahren. Eine Ausnahme bildet in diesem Jahr das Loire-Tal, dessen Produktion voraussichtlich um 15 Prozent auf 2,4 Millionen Hektoliter ansteigen und sich damit dem Fünfjahresdurchschnitt annähern wird.
Für das Elsass wird ein Produktionsrückgang von 9 % gegenüber dem Vorjahr prognostiziert, womit es 17 % unter seinem Durchschnitt liegt.
Der Bericht des Ministeriums verdeutlicht, dass die klimatischen Bedingungen für die französischen Weinerzeuger weiterhin eine Herausforderung darstellen. Während es einigen Regionen gelungen ist, ihre Produktion zu halten oder sogar zu steigern, müssen andere aufgrund extremer Wetterereignisse und laufender Änderungen in der Weinbergsbewirtschaftung erhebliche Einbußen hinnehmen.
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