Laurent-Perrier festigt mit Innovation, Nachhaltigkeit und Familientradition seine weltweite Führungsposition in der Champagne

Laurent-Perrier, eines der angesehensten Champagnerhäuser Frankreichs, prägt auch mehr als zwei Jahrhunderte nach seiner Gründung die Welt des Schaumweins. Gegründet 1812 in Tours-sur-Marne, im Herzen der Champagne, ist Laurent-Perrier ein unabhängiges Familienunternehmen geblieben. Seinen heutigen Namen erhielt das Haus 1887, als Mathilde-Emilie Perrier, die Witwe des Kellermeisters Eugène Laurent, die Leitung übernahm. Seitdem wurde das Unternehmen von einer Reihe starker Frauen und visionärer Führungskräfte geleitet, darunter Marie-Louise de Nonancourt, die das Weingut 1939 erwarb. Ihr Sohn, Bernard de Nonancourt, kehrte aus dem Zweiten Weltkrieg zurück und begann eine strenge Ausbildung, bevor er 1948 Präsident und CEO wurde.

Unter Bernards Leitung stieg Laurent-Perrier aus der relativen Unbekanntheit zu einer der weltweit führenden Champagnermarken auf. Das Unternehmen wird heute von seinen Töchtern Alexandra Pereyre de Nonancourt und Stéphanie Meneux de Nonancourt geleitet, die 1999 in den Vorstand eintraten. Heute steht Laurent-Perrier unter den Champagnerkonzernen wertmäßig an dritter Stelle und exportiert fast 90 % seiner Produktion in über 140 Länder. Die Gruppe unterhält Tochtergesellschaften in Deutschland, Belgien, den Vereinigten Staaten, Frankreich, Italien, dem Vereinigten Königreich und der Schweiz.

Laurent-Perrier ist bekannt für seinen Pioniergeist und sein Engagement für Innovationen. Das Haus hat eine Schlüsselrolle bei der Entwicklung nachhaltiger Weinbaupraktiken in der Champagne gespielt. Im Jahr 2018 erhielt Laurent-Perrier die Zertifizierungen "Nachhaltiger Weinbau in der Champagne" (VCS) und "Hoher Umweltwert" (HEV) für alle seine Weinberge. Das Unternehmen hat stark in die Verringerung seines ökologischen Fußabdrucks investiert, indem es Abfälle verantwortungsvoll verwaltet und den Wasser- und Energieverbrauch in seinem Produktionszentrum Clos Valin minimiert.

Die Kunst des Verschneidens ist ein zentraler Bestandteil der Philosophie von Laurent-Perrier. Im Gegensatz zu vielen Champagnerhäusern, die sich auf Prestige-Cuvées aus einem einzigen Jahrgang konzentrieren, ist das Flaggschiff Grand Siècle von Laurent-Perrier eine Mischung aus drei außergewöhnlichen Jahrgängen. Dieser Ansatz zielt darauf ab, das, was das Haus als "das perfekte Jahr" bezeichnet, neu zu erschaffen, indem Frische, Komplexität und Reifepotenzial kombiniert werden, die kein einzelner Jahrgang allein bieten kann. Grand Siècle wird hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die durch Pinot Noir aus bis zu 11 Grand Cru-Lagen ergänzt werden. Der Wein wird mindestens zehn Jahre lang auf der Hefe gelagert, bevor er auf den Markt kommt.

Chardonnay spielt bei den meisten Laurent-Perrier-Weinen eine dominierende Rolle, mit Ausnahme der Cuvée Rosé und des Alexandra Rosé, bei denen Pinot Noir im Vordergrund steht. Die Erfahrung des Hauses mit Chardonnay führt zu Champagnern, die sich durch ihre Frische, Eleganz und Reinheit auszeichnen - Qualitäten, die Laurent-Perrier von anderen Herstellern unterscheiden.

Laurent-Perrier ist auch führend auf dem Gebiet des Rosé-Champagners. Im Jahr 1968 führte Laurent-Perrier die Cuvée Rosé ein, bei der ein einzigartiges Mazerationsverfahren angewandt wird, das den Pinot Noir-Trauben Farbe und Geschmack entzieht, ohne dass dem Grundwein Rotwein beigemischt wird - eine Methode, die in der Champagne bis heute selten ist. Dieses Savoir-faire wurde mit dem Alexandra Rosé Millésimé unter Beweis gestellt, der erstmals 1987 als außergewöhnlicher Rosé aus der Kombination von Pinot Noir und Chardonnay Grands Crus auf den Markt kam.

Laurent-Perrier war auch ein Vorreiter für Champagner ohne Dosage, d. h. für Weine, denen nach dem Degorgieren kein Zucker zugesetzt wird. Im Jahr 1981 brachte Laurent-Perrier den Ultra Brut® auf den Markt, noch vor der offiziellen Einführung der Kategorie Brut Nature. Im Jahr 2019 wurde der Blanc de Blancs Brut Nature eingeführt: ein Champagner ohne Dosage, der ausschließlich aus Chardonnay hergestellt wird.

Das Sortiment von Laurent-Perrier umfasst mehrere bemerkenswerte Cuvées: La Cuvée (ein Non-Vintage Brut), Brut Millésimé (nur in herausragenden Jahren hergestellt), Harmony (ein Demi-Sec-Stil), Héritage (ein Brut, der ausschließlich aus Reserveweinen hergestellt wird), Cuvée Rosé und Alexandra Rosé Millésimé. Jeder Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus den 319 Dörfern der Champagne - darunter 17 Grands Crus und 42 Premiers Crus - und einer langen Reifezeit, um die Reife bei der Veröffentlichung zu gewährleisten.

In den letzten Jahren haben die Weine von Laurent-Perrier große Anerkennung erfahren. Im Jahr 2023 wurde der Grand Siècle Iteration N°26 vom Kritiker James Suckling zum Wein des Jahres gekürt, mit einer perfekten Punktzahl von 100/100 von fast 39.000 weltweit verkosteten Weinen. Im selben Jahr wurde das Gewächshaus des Château de Louvois, das zu den historischen Anwesen der Gruppe gehört, mit dem Pierre Cheval Award der UNESCO für die Verschönerung ausgezeichnet.

Laurent-Perrier investiert weiterhin sowohl in Tradition als auch in Moderne. In der Anlage in Clos Valin wurde die Produktionskapazität unter Beibehaltung strenger Qualitätsstandards erweitert. Die Orangerie im Château de Louvois wurde kürzlich in Zusammenarbeit mit den französischen Denkmalschutzbehörden restauriert.

Das Führungsteam des Unternehmens ist nach wie vor eng in alle Aspekte der Produktion und der weltweiten Vermarktung eingebunden. Lucie Pereyre de Nonancourt repräsentiert die vierte Generation der Familienführung und arbeitet zusammen mit Edouard Cossy daran, die Präsenz von Grand Siècle bei Sommeliers, Weinhändlern und Sammlern weltweit zu stärken.

Mit einem Jahresumsatz von 303,5 Millionen Euro ab März 2024 - und fast die Hälfte davon entfällt auf Premium-Cuvées - ist Laurent-Perrier ein Maßstab für Exzellenz in der Champagne. Sein kontinuierliches Engagement für Nachhaltigkeit, Innovation und Qualität stellt sicher, dass das Unternehmen auch in den kommenden Jahren an der Spitze der weltweiten Weinkultur stehen wird.