Der britische Markt für alkoholfreie Getränke wird sich bis 2024 verdoppeln

Der Markt für alkoholfreie Getränke im Vereinigten Königreich hat in den letzten Jahren ein beträchtliches Wachstum erfahren, das vor allem auf die Dynamik des Segments der alkoholfreien Biere zurückzuführen ist. Jüngsten Daten von IWSR zufolge ist diese Kategorie nach wie vor die wichtigste Triebkraft für das organische Wachstum, während die Fortschritte bei alkoholfreiem Wein und alkoholfreien Spirituosen moderater ausfielen.

In Bezug auf die Gesamtleistung wird sich der Markt für alkoholfreie und alkoholarme Getränke im Jahr 2024 gegenüber 2023 voraussichtlich mehr als verdoppeln. Dieser Anstieg wurde durch Steueränderungen und Anpassungen des Alkoholgehalts von Bier unterstützt, die eher für einen vorübergehenden Schub als für ein nachhaltiges Wachstum sorgten. Dennoch gehen die Prognosen davon aus, dass der Gesamtabsatz auf diesem Markt zwischen 2024 und 2028 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7 % steigen wird.

Der Konsum von alkoholfreiem Bier, der mehr als 2 % des Gesamtabsatzes an alkoholischen Getränken im Vereinigten Königreich ausmacht, wird 2024 im Vergleich zum Vorjahr um 20 % steigen. Das Wachstum im Segment der alkoholfreien Spirituosen hat sich zwar verlangsamt, dürfte aber 2024 immer noch um 7 % im Vergleich zu 2023 zunehmen. Alkoholfreie Weine wuchsen um 8%, während Weine mit niedrigem Alkoholgehalt einen Rückgang von 5% verzeichneten.

Die Premiumisierung hat ebenfalls eine wichtige Rolle für die Dynamik des Marktes gespielt. Im Segment der alkoholfreien Biere machen Premium- und High-End-Marken zwei Drittel des Gesamtvolumens aus und treiben Innovation und Expansion voran. Umgekehrt werden alkoholfreie Weine überwiegend von Billigmarken geführt, obwohl Standard- und Premiummarken schneller wachsen, wenn auch von einer kleineren Basis aus.

Die Verbraucherbasis für diese Kategorie hat sich vergrößert, insbesondere bei jüngeren Personen im gesetzlichen Mindestalter. Diese Verbraucher werden durch Wellness-Trends sowie durch die zunehmende Qualität und Verfügbarkeit dieser Getränke motiviert. Obwohl die meisten Verbraucher der jüngeren Generation angehören, stellen die Baby-Boomer ein Viertel der Käufer alkoholfreier Getränke. Die Boomer neigen dazu, diese Produkte gelegentlich zu konsumieren und sind im Vergleich zu traditionellen alkoholischen Getränken preissensibler.

Der Markt sieht sich jedoch mit erheblichen Herausforderungen konfrontiert, darunter die begrenzte Verfügbarkeit von alkoholfreien und alkoholarmen Produkten in Geschäften und Verkaufsstellen sowie der Wettbewerb um Regalflächen, insbesondere gegen die etablierte Präsenz von alkoholfreien Bieren.

Was die Innovation betrifft, so werden mit der Einführung neuer Produkte die traditionellen Grenzen des Marktes überschritten. Marken wie Botivo und Collider erforschen natürliche Inhaltsstoffe und gesundheitliche Vorteile, während der Sektor der alkoholfreien Weine Fortschritte bei den Produktionstechniken erlebt, wie z. B. das doppelte Fermentationsverfahren von Bolle und der mit grünem Tee fermentierte Sparkling Blanc von Kylie Minogue.

Trotz der Herausforderungen, die mit der Reduzierung des Alkoholgehalts bei gleichzeitiger Beibehaltung des Geschmacks verbunden sind, entwickelt sich der Markt für alkoholfreie Getränke ständig weiter. Mit einer immer vielfältigeren und anspruchsvolleren Produktpalette passt er sich den Vorlieben der Verbraucher an und profitiert vom wachsenden Interesse an gesunden und leicht zugänglichen Alternativen.