法国葡萄栽培苗圃推出七点计划应对成本上升和气候压力

在 10 月 22 日于沃克吕兹省卢马林市举行的法国葡萄栽培苗圃联合会第 22 届年度大会上，苗圃专业人士提出了一项新的可持续发展计划，旨在应对该行业当前面临的挑战。该计划的重点是控制生产成本、改进营销策略和促进创新，以建立更具弹性的商业模式。

联合会主席克里斯托夫-劳卡兹（Christophe Raucaz）将该计划描述为控制成本、提高效率和鼓励创新的路线图。该文件是各行业机构合作的成果，概述了七个需要改进的关键领域。其中包括影响整个行业的经济、社会和环境问题。我们鼓励各苗圃企业以该计划为指导，尽管其中的许多建议仍有待落实。

重点之一是利用会计数据为生产成本建立明确的参照标准。减少劳动力支出也是一个目标，联合会主张继续根据 TO-DE 计划免除季节性工人的雇主工资税。加快生产流程的机械化是另一项有助于管理成本的战略。

确保稳定的销售和现金流被视为企业可持续发展的关键。波尔多葡萄酒协会（CIVB）技术总监玛丽-凯瑟琳-杜富尔（Marie-Catherine Dufour）强调了会员之间分享最佳商业实践的重要性。联合会建议，政府的种植补贴应在发票结算后支付，以保证苗圃的收入。联合会计划与银行商讨，开发专门针对葡萄苗圃需求的贷款产品--这是目前尚不存在的金融工具。联合会还希望更新苗圃之间的一般销售条件，以防止商业交易削弱苗圃的财务状况。

创新仍是新计划的核心主题。联合会的目标是以法国葡萄与葡萄酒研究所（IFV）的研究和国家葡萄园发展项目为基础。工作重点是通过提高木材质量和完善植株分层标准来提高育苗成功率。作为 Qualigreffe 项目的一部分，还计划利用成像技术开发分拣工具。

人工智能可以在提高植物分拣的客观性和效率方面发挥作用。国际葡萄与葡萄酒联合会葡萄树选择中心主任阿纳斯塔西娅-罗克（Anastasia Rocque）强调，作为适应气候变化工作的一部分，有必要对苗圃防霜冻、防冰雹和防雨的物理保护进行技术和经济研究。通过精确喷洒和替代方案减少对环境的影响也已提上日程。

联合会认识到，一些举措已经在实施中，特别是那些与 Vitipep 集体品牌相关的举措。另一个重要目标是通过加入农业商会委员会和与农场联盟在监管问题上更紧密地合作，加强与葡萄种植者的联系。联合会认为，在这些商会中设立专门的苗圃代表将是向前迈出的重要一步。

可持续发展计划反映了法国葡萄栽培苗圃为适应经济压力和环境变化所做的广泛努力，同时也反映了苗圃在支持法国葡萄酒业方面所发挥的作用。