Bermejo Malvasía Semidulce 2014 75cl.

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Los mostos de malvasía del vino mejoran con un pequeño porcentaje de mosto de uva moscatel, lo cual, le da un poco mas de frescura. Antes de que la fermentación alcohólica acabe y el azúcar se transforme, se enfría el mosto y así se detiene, logrando que queden restos de azúcares naturales.

Es un vino que en la rama olfativa tiene toda la sensualidad aromática de las uvas Malvasía y Moscatel gracias a los cítricos, mango, níspero y florales, rosas y jazmín. Pero en la parte gustativa es de paladar más fresco, suave y jugoso.

Maridaje: Mariscos, pescados, quesos (especialmente semicurados) y postres.

Características del vino:
Grado Alcohólico: 11%.
Azúcares Residuales: 18 gr/l.
Acidez Total: 6 gr/l.
Tipo: Vino Blanco Semidulce.
Variedad: 85% Malvasía Volcánica y 15% Moscatel.
pH: 3,2.
So2 Total: 65 mg/l.

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