Dionisos, La Bodega de las Estrellas

Bodega tradicional enclavada en el casco urbano de Valdepeñas, en un típico caserón manchego de gruesos muros y tejas...

Martes 26 de Mayo de 2015

Compártelo

Leído › 1695 veces

País
España
Región
Castilla-La Mancha
Población
Valdepeñas
Dirección
C/ Unión, 82
Teléfono
926313248
Email
Página web
http://www.labodegadelasestrellas.com

Bodega tradicional enclavada en el casco urbano de Valdepeñas, en un típico caserón manchego de gruesos muros y tejas árabes, con tinajas de arcilla y cueva excavada en el subsuelo.
Solo elaboramos con uvas de nuestras viñas en las que practicamos la agricultura biológica con fertilizantes naturales que hacen posible vino que representen el terruño.
La elaboración absolutamente natural, se hace con las levaduras indígenas, y procesos muy artesanales que van a propiciar vinos muy especiales y llenos de vida.
Trabajamos con la Luna y estrellas para aportar a las uvas todo el equilibrio y riqueza que las influencias del Cosmos a través de sus ciclos y ritmos transmiten al metabolismo de la viña y a los procesos de fermentación, decantación, maduración... realzando aromas y sabores prodigiosos.
Nuestras visitas y catas son didácticas, entretenidas y originales. Una auténtica inmersión en la más profunda cultura del vino en España. Somos la única bodega del mundo con Planetario.

¿Te gustó el artículo? Compártelo

Leído › 1695 veces