12 Linajes Reserva 2014, único vino con Medalla en el Concurso Mundial de Bruselas

De los miles de vinos catados, el vino de Viñedos y Bodegas Gormaz se convierte en el único vino soriano que obtiene una medalla de plata en Bruselas.

12 Linajes Reserva 2014 nace de viñas viejas prefiloxéricas; su elaboración artesanal le da un carácter especial y único en la Ribera del Duero.

El vino 12 Linajes Reserva 2014 ha sido galardonado con Medalla de Plata en el Concurso Mundial de Bruselas. Este Reserva, elaborado por Bodegas y Viñedos Gormaz, ha sido el único soriano premiado en el concurso donde un jurado de 300 personas ha catado 9.000 vinos de todo el mundo.

Con este nuevo premio, sumado a los 94 puntos y "Selección del Editor" de la revista americana Wine Enthusiast, así como a otras medallas y reconocimientos internacionales, Viñedos y Bodegas Gormaz recoge los frutos de su apuesta por vinos de calidad, procedentes del terruño y de viñedo viejo y prefiloxérico. Por otro lado, la enóloga María José García y el equipo técnico de la bodega viven su apasionante trabajo elaborando vinos que reflejan la excelencia y una elaboración limitada y artesanal. Además, todo suma en esta bodega: la localización tan al límite del viñedo, la altitud y las condiciones climatológicas tan variables entre el día y la noche, hacen que siga trabajando en la línea de elaborar los mejores vinos de Tempranillo. Por otro lado, gracias a la reciente inversión de modernización y a su apuesta por el enoturismo, Viñedos y bodegas Gormaz vuelve a estar situada en el punto de referencia y de mira de las mejores bodegas de la Ribera del Duero soriana.

12 Linajes Reserva 2014

Es un Reserva que nace a partir de una selección de parajes con cepas viejas de más de 80 años en Miño, Ines y Atauta y a una altitud de entre 905 y 960 metros. La vendimia se realiza manualmente para después llegar a bodega donde comenzará la selección de la uva y su elaboración artesanal. Con uva 100% despalillada, fermentación alcohólica a temperatura moderada (26ºC - 28ºC) y maceración post fermentativa en función de la relación antociano-tanino. El 25% del vino recién terminado realiza su fermentación maloláctica en barrica de roble francés. El envejecimiento del vino es de 24 meses en roble francés nuevo (70%); americano (15%) de un año y (15%) de dos años con afinamiento en botella por mínimo 18 meses.

12 Linajes Reserva 2014 presenta una nariz compleja con predominio de notas minerales en un fondo de confitura de guindas combinadas con una mezcla sutil de especias, torrefacto con notas de tabaco y ahumados. En boca es potente, pero con paso de taninos sedosos y bien equilibrados que conforman un final que termina graso, con regusto mineral y confitado.

Inversiones en Viñedos y Bodegas Gormaz

En la actualidad, el proyecto de renovación de las instalaciones busca adaptar la bodega a pequeñas elaboraciones y microvinificaciones para elaborar vinos por parcelas y parajes. Esta nueva "Bodega- boutique" ayudará a trasladar el terroir y elaborar el vino  de la cepa a la botella en un proceso puramente mimado y artesanal. Además, la bodega contará con una sala de barricas para los vinos de edición limitada, una sala de catas y una tienda donde podrán exhibirse los vinos que cuentan con una imagen renovada y vanguardista.

Sobre Viñedos y Bodegas Gormaz

Fundada en 1972, Viñedos y Bodegas Gormaz es una de las veteranas habiendo formado parte del grupo fundador de la Denominación de Origen - Ribera del Duero. Perteneciente a la provincia de Soria, basa la calidad de sus vinos en su origen (terruño) y en el respeto en sus elaboraciones. La bodega cuenta actualmente con 232 hras. de viñedo repartidas en más de 1.000 pequeñas fincas agrupadas en unos 70 parajes. Se trata de una de las superficies más longevas del país, con una edad media de 65 años, siendo el 70% viñedo viejo con una edad superior a los 80 años.