Los vinos que beberás esta primavera

Jueves 21 de Marzo de 2019

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Con el salto a la primavera, el cuerpo empieza a tener otras demandas en cuanto a nuestros hábitos no solo de actividades diarias sino también respecto a lo que ingerimos. El buen tiempo, los días más largos y soleados y la despedida de las bajas temperaturas hacen de la primavera una estación idónea para disfrutar de vinos frescos y afrutados.

También empezamos a incluir en nuestros menús diarios platos templados o servidos en frío y nos olvidamos un poco de guisos más pesados y calientes que normalmente necesitamos más en invierno.

Los mejores vinos para la primavera

  • La Maldita Rosado. Nos encontramos con un vino que se elabora a partir de uva garnacha de viñedos riojanos que madura lentamente para retener mayor frescura. Aportes toques de hierbas aromáticas y resulta muy sabroso en boca. Ideal para acompañar arroces y postres.
  • Trus Roble. Este monovarietal de tinta del país pasa por una crianza de cuatro meses, por lo que se trata de un vino joven. En este caso nos encontramos con un tinto de Ribera del Duero que desprende notas de vainilla, frutos secos y frutas. En cada trago deja un fondo ahumado que casa muy bien con un típico ambiente de barbacoa tan propio de los encuentros con amigos en primavera.
  • Vivanco Rosado. Es un vino elaborado con garnacha y con tempranillo que destaca por su toque goloso y por las notas de fruta que recuerdan a frambuesas, fresas y frutos rojos en general. Los expertos lo recomiendan para maridar platos de verduras de temporada a la parrilla o recetas a base de pasta, lasaña, canelones o pizza. Puedes aprovechar para comprarlo a precio reducido, ya que la tienda online Vinorea lo tiene entre sus ventas privadas durante tiempo limitado.
  • Goda. No podía faltar en este listado un albariño de D. O. Rías Baixas como Goda. Este blanco, que se recomienda consumir a unos 10 ºC, aporta notas cítricas que se fusionan con otras de flor de azahar creando una esencia propia muy elegante. Si lo combinamos con sushi lograremos potenciar los sabores y crear una experiencia gastronómica redonda.

Sin duda, estos cuatro vinos llegan pegando fuerte para los meses primaverales en los que los toques de frutas y flores son protagonistas. Si quieres ampliar tu selección de vinos y probar algunos más, puedes hacer clic aquí y tomar nota del listado completo de blancos, rosados y tintos que te acompañarán hasta junio.

Un artículo de Nuria Guerrero - Vinorea
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