Charlie Arturaola y La Miss Chef Italia Fabiana Scarica ganan el Top Chef #DiVino Festival

Charlie Arturaola y La Miss Chef ItaliaFabiana Scarica.el Top Chef V.I.P. ilustres al #DiVino Festival el 04 de junio de 2018 Los ilustres invitados al #DiVino Festival2018. Después de haber anunciado a los primeros ganadores o bien Carlo Petrini & Sergio Staino, no pudo faltar en la lista dos nombres “Famosos” del mundo de la enogastronomy, Charlie Arturaola considerado uno de los "top 10 palates" del American Sommeliers Association (Catavinos) y la vencedora de Top Chef2017.

Charlie Arturaola, es un experto catador de vinos promueve los vinos de Álava y entorno Rioja Alavesa y educador de vinos, ha tomado parte en los principales wine festivales estadounidenses y en el 2005 Chevalier ha sido nombrado by France's Ordre des Coteaux des Champagnes. Acababa de llegar del Mundial de Bruselas 2018 la competición vinícola más prestigiosa del Mundo. Celebrada este año en Haidian Beijing China. Ha también visitado los vinos del Tíbet y Sur de China.

Posee una vasta experiencia en el campo del vino es madurada y la Haute Cocina Vasca con Carlos Arguiñano Chef de RTVE à Euskadi, restauración y el hotellerie más importante en los Estados Unidos, en Inglaterra y en Uruguay, su país natal Montevideo. Arturaola, que ha realizado estudios de historia europea cerca de la universidad de Navarra en España es miembro del Board of Education del Society of Wine Educators de Washington DC y el American Society of Appraisers. Charlie Arturaola ha sido protagonista e intérprete de la película "The Duel of Wine", la segunda película directa de Nicolás Carreras, película que tiene la particularidad de ser el primer largometraje que se vale de personajes verdaderos en el papel de sí mismo como el Chef del Restaurante Pur (Paris Place Vendôme) Jean François Rouquette, Chef Cesar Casella Nueve York NYC, Charlie Arturaola y el chef italiano Gianfranco Vissani. Está con gran honor por el Festival Di-Vino condecorar la tarde de sábado 4 de agosto un gran sumiller, (Sommeliers) con el premio Internacional Gusto DiVino2018.

La joven chef italiana Fabiana Scarica o Faby, (Miss Chef Italia) 28enne de Vico Equense ha ganado el Top Chef 2017-18, conquistando la consideración de los jueces y la simpatía del público, episodio después de episodio del programa de las Nueve empezado el 7 de septiembre.

Cada semana dos desafíos gastronómicos y un eliminado, hasta que de 16 se han encontrado en tres por la final. Joven mamá que con gran talento gastronómico más especialmente en las recetas de pez, ha logrado realizar sus sueños gracias también al sostén de su familia, que le ha permitido de concretizar su proyecto, Villa Chiara Huerto y Cocina a Vico Equense.

El huerto compuesto por dos hectáreas de terreno cultivadas a hortalizas y a plantas aromáticas, cuenta también con la ayuda del padre, la Villa es la que ha llamado como a su hija, en la cual prepara los platos deliciosos de su gastronomía, todo dedicado al territorio, concentrados sobre el producto local. Villa Chiara se ha vuelto en menos que un año un rincón de paraíso para todos aquellos que buscan una cocina fina y del terruño local con productos frescos. La Cocina es rica en sabores y productos que ella misma cultiva y por lo tanto posee una grande materia primera con frescura y sabores del sol... Fabiana declara: "Para tener un buen resultado es necesario añadir una huella personal. La mía es por lo tanto una cocina de terruño con productos frescos Locales. A los clientes, turistas les gusta saborear mis platos.