En Francia y Nueva Zelanda, estamos luchando por beber rosado en el verano

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Jueves 24 de Mayo de 2018

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Francia y Nueva Zelanda son los principales productores de vino rosado

El excelente vino Made in New Zealand "thesisterswine" sacia a los aficionados del vino rosado y ven la "Vida en Rosa" como Edith Piaf lo cantó muy bien.

Este vino tiene aromas del Sol del Océano Pacifico y deleita a los consumidores que son  muy numerosos. Con el maletín de catas a la mano "thesisterswine" recorren la Capital Wellington y con catas espontáneas ofrecen a los consumidores de  saborear el delicado licor. Cada lugar en el mundo es importante para estas tres empresarias de la vinicultura. Es un vino que se puede disfrutar en cualquier momento.

Las hermanas #thesisterswine nos recuerdan que hay una carencia de vinos producidos por las mujeres. Ellas hacen un llamado a la vocación y quieren ver a más mujeres que se inviertan en el desarrollo de elaboración del vino. Sus vinos tintos, rosados ​​y blancos provienen de un joven terruño de Nueva Zelanda. Sus viñedos están más influenciados por el océano Pacifico con temperaturas cálidas y una humedad beneficiosa.

Es un vino refinado con una nariz muy aromática, aromas de frutas maracuyá, frutos rojos equilibrados, y la generosidad de la fruta maracuyá. Es un vino absolutamente a descubrir y disfrutar durante el verano y el invierno. ¡Y en Nueva Zelanda  a Bodega #thesisterswine aceleran el Wine Culto! Finalmente, Thesisterswine tienen la ambición de continuar produciendo vinos finos que está producido en las tierras del archipiélago de Antípodas. Nueva Zelanda tiene el clima del Sur con vientos fríos et clima templado y principalmente oceánico.

​Las Islas Sub-Antárticas son Patrimonio Mundial de la Humanidad de la UNESCO en el año 1998 pues forman una reserva natural con acceso restringido. El vino producido por la Bodega Thesisterswine comunica la energía del sol y la fuerza del mar que queremos beber y volver a beber en segunda vez para deleitar el paladar con una segunda cata y sorbo aún más seductor.

Y también es  un vino capaz de envejecer. Les encanta a los turistas que cada año visitan Piopiotahi (Milford Sound) fue llamado por Rudyard Kipling la "Octava Maravilla del Mundo" y está situada en el centro del Parque Nacional de Fiordland también declarado "Patrimonio de la Humanidad".

En Francia, con el vino rosado de Languedoc-Rosellón (Gard, Hérault) y Aude, la región vinícola más grande de Francia en número de hectáreas con más de dos mil años de historia para esta gran región vinícola bajo el mismo sol mediterráneo que todavía proporciona un tercio de los vinos de la producción francesa con un aumento cualitativo. Esta región también produce blancos brillantes, con o sin burbujas y uno de los mejores vinos rosados ​​del mundo con veinticuatro millones de hectolitros (10.6% de los volúmenes de vinos tranquilos consumidos en el mundo) no son suficientes para saciar la sed de los consumidores rosados ​​de todo el mundo. Sin embargo, cada vez se produce más vinos rosados ​​debido al pedido creciente de un año a otro. El viñedo francés disfruta de una demanda exitosa seguida por Nueva Zelanda, Australia, y Estados-Unidos. Sin embargo, Francia produce más y más rosados ​​y es el principal exportador mundial del famoso vino de verano.

Los bebedores y amantes del vino rosado temen la escasez y les preocupa no poder beber el exclusivo licor de color rosa que se torna rosado en la garganta retorcida de los consumidores. Recientemente en Francia todo el mundo se asustó preguntándose si se agotarían las reservas de  rosado para pasar el verano de 2018. Los profesionales en el sector del vino nunca han hablado de ruptura y tienen grandes reservas.

En Francia, el mes de junio es el comienzo del verano. Los productores de Languedoc-Rosellón y en el departamento del Aude vigilan las reservas de stock y siguen paso a paso el consumo del precioso vino de verano. La predilección del vino rosado ha aumentado en Nueva Zelanda, Australia y especialmente en el continente norteamericano, que tiene predilección por el vino rosado provenzal exportado a los Estados Unidos. Francia consume 180 millones de galones de rosado. Con un promedio de veinte botellas de rosado al año que se consume por persona en Francia. Finalmente las zonas vitivinícolas ​​ubicados al norte de Carcassonne, Languedoc, Aude producen vinos de calidad y es la primera región del vino "Bío" (biodinámica). Desde 2007, los productores han creado una denominación de vino regional "Languedoc" que se extiende a los Pirineos Orientales. La profesión busca priorizar sus denominaciones como es el caso en Burdeos. ¡Y no tengas miedo y bebe el rosado de Languedoc, Carcassonne, Lézignan-Corbières en el Aude!

Un artículo de Osvaldo Villar
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