La 25 edición del Concurso Mundial de Bruselas se celebra en Haidian Beijing

 El Distrito de Haidián Beijing es el anfitrión de la cita más importante del vino @concoursmondial #CMB2018 10-13 may 2018!
La 25 edición del Concurso Mundial de Bruselas se celebra en Haidian Beijing en la república Popular de China. Del 10 al 13 de mayo 2018: Haidian Distrito (Beijing).

Las Naciones Unidas de los Vinos Finos. La veinte y quinta (XXV) edición del  Concurso Mundial Bruselas CMB está desplazándose por primera vez sen el continente asiático al Distrito de Haidian (Beijing). Una ciudad con siete sitios protegidos por la UNESCO y una tradición vitícola antigua.

Por primera vez, el Concurso Mundial ofrece la oportunidad de explorar el mercado vitivinicola más dinámico del mundo, pero también abre sus puertas a la cultura más antigua de la China. Es la primera vez que una competición de vino de esta amplitud y de esta importancia se efectuará en Asia, con los vinos biológicos, biodinámicos (Bio) viniendo de China. Más de nueve mil vinos son inscritos este año en el Concurso Mundial de Bruselas (CMB), lo que aumentó los récords de participación con relación a los de 2017 en Valladolid.

China se clasifica quinta en número de inscripciones, precedida solamente por Francia, España, Italia y Portugal.El mercado chino del vino debería representar 23 mil millones de dólares en 2021.

El mercado del vino en China será el segundo más grande del mundo en 2021 y expertos del vino, dicen que la llave para conquistar una parte del sector es atractiva para los jóvenes consumidores aventurados que conducen este crecimiento fenomenal en China. Después del aumento del 112,5 % de las entradas de China en 2017 con relación a 2016, el país asiático fija una nueva subida en 2018, esta vez del 90,2 % con relación a 2017.

Las entradas "Bio" en CMB fijaron un aumento considerable de cerca del 60 % con relación a 2017, representando cerca del 12 % del número total de vinos en 2018. Los consumidores son cada vez más sensibilizados a los métodos de producción y de vinificación. Reconociendo este desarrollo del mercado, CMB introdujo una nueva categoría dedicada a los vinos biológicos y biodinámicos, el "Trofeo del vino Bio", que ha sido concedido por primera vez en 2017.

El sumiller universalmente conocido y experto consultante, y Wine Educateur Charlie Arturaola, tiene un paladar impresionante. Es juez al Concurso Mundial e irá al Distrito de Haidian a Beijing. Continúa trabajando con los mejores y más prestigiosos nombres de la enogastronomía, defendiendo los valores y respeto del medio ambiente que crea un aumento del turismo y enogastronomía vinculados a los diferentes lugares vitícolas regionales, culturales e históricos como Rioja Alavesa, Umbria, Venecia, Champaña Gosset en el Este de Francia.

Los gastrónomos apreciaron la elección ancha de los productos de enogastronomia típicos de La Rioja Alavesa, Euskadi, Montefalco, Champaña Gosset (Ay France) de calidad excelente. Charlie participó en los festivales más célebres de vino, incluido Boston Wine Expérience, el NYC Wine Experience y Golden Glass Wine Compétition de  Hold Food en San Francisco, la subasta de vino Jackson Hole y Clásica Aspen Food & Wine. Charlie trabajó en Myriad Restaurant Group de Drew Nieporent en Nueva York, en Boca Raton Resort y Club en Boca Raton, a Gulf Hospitality Group a Marco Island en Florida y luego abrió la Academia di Vino en Nueva York. Es el presidente de Grappolo Blu, Inc ., una empresa de consultaciones en vino que se creó en 2007. El Concurso Mundial CMB 2018 se celebra del 10 al 13 de mayo 2018 en la histórica ciudad de Haidian Beijing.

El vino en China es fabricado a partir de las vides muy antiguas. China es a la vez un país con una tradición vinícola antigua y una nación vitícola nueva y emergente. En la actualidad, China también es una nación vitícola emergente separada con marcas de prestigio tales como el vino Great Wall, Changyu y Dinastía en Ningxia. China produce ya más vino que España y Portugal y algunas de sus marcas son ya almacenados en los supermercados de Occidente que rivalizan con éxito contra los vinos del Nuevo Mundo procedente de país como Chile, Argentina, Uruguay. China sobrepasó Japón como consumidor más grande de vino del continente Asiatico.

Los jóvenes consumidores chinos también muestran una preferencia para los vinos extranjeros importados, aunque todavía representan sólo el 11 % del volumen del vino en volumen en China. Ciertos restaurantes en China sirven únicamente vino importado para responder a los gustos de los extranjeros y de los consumidores chinos. El vino "Made In Beijing" llamó la atención del mundo entero estos últimos años con un potencial de objetividad. Beijing es la capital de la República Popular de China. Es una ciudad de arquitectura contemporánea, moderna y tradicional, es una megalópolis rica en historia, ilustrada por su influencia mundial en la economía, la educación, la historia, la cultura y la tecnología.

Beijing es la segunda ciudad más grande de la China por la población urbana después de Shanghai y es el centro político, cultural y educativo de la nación. La historia de la ciudad sube a tres milenarios.

Pekín es la última de las cuatro grandes capitales chinas antiguas. Fue el centro político del país durante una gran parte de los ocho últimos siglos. Con bellas montañas que rodeaban la ciudad interior sobre tres lados, además de las antiguas paredes de la ciudad interior y exterior que estaba pues el lugar ideal para la Capital Imperial. Beijing fue la ciudad más grande de población durante una gran parte del segundo milenario después de J.-C. La ciudad es renombrada para sus palacios opulentes, sus templos, sus parques, jardines, tumbas, puertas de paredes. Sus tesoros artísticos y sus universidades hicieron el centro de la cultura y del arte en China.

Beijing tiene siete (7) sitios del patrimonio mundial de la UNESCO, la Ciudad Prohibida, el Templo del Cielo, el Palacio de Verano, las Tumbas de Ming, Zhoukoudian así como las partes de la Gran Muralla y del Gran Canal, todos lugares populares para el turismo. Siheyuans, el estilo de vivienda tradicional de la ciudad, y el hutongs, los callejones estrechos entre siheyuans, son unas atracciones turísticas mayores y son común en la ciudad de Beijing.

La ciudad acogió los Juegos Olímpicos de verano de 2008 y ha sido escogida para acoger los Juegos Olímpicos de invierno de 2022, lo que lo hace la primera ciudad que acoge los Juegos Olímpicos de verano y de invierno. Las universidades son clasificadas entre las sesenta (60) mejores universidades del mundo. 

En 2015, 52 empresas de la sede improvisada Global 500 se instalaron en Beijing. Incluyendo las sociedades públicas State Grid, de National Petroleum y Sinopec Group, respectivamente. Beijing CBD se hace rápidamente el centro de la expansión económica con una modernización rápida y un horizonte que cambia radicalmente, con la construcción corriente o recientemente terminada por varios rasca-cielos. La región de Zhongguancun en Beijing es también conocida bajo el nombre de "Silicon Valley" en China con Xiaomi Smartphone y el centro chino de innovación y de empresarial de creaciones de empresas tecnológicas.

Las vides y las uvas de Beijing, son antiguas. La Universidad de Peking ha investigado al respecto sobre la uva salvaje y vides de la época Persa y de la antigua Grecia y han han sido utilizadas en la elaboración de vinos. En China, existen entre 60 y 70 especies de vides salvajes diferentes. Más tarde, la uva europea ha sido introducida en China en el segundo siglo antes de nuestra era, con otras importaciones que resultan del camino de la seda.

La principal región vitícola comprende las provincias de Shandong, de Hebei, de Henan, de Liaoning y de Xinjiang. La marca local de vino Chanyu es producida en la provincia de Shandong y Dragón Seal y Great Wall, dos otras grandes marcas, son producidos en la provincia de Hebei. Las regiones vitícolas a la excepción de Xinjiang están en la región de extremo Oriente del país. La provincia de Shandong en el nordeste de China y llega hasta la frontera hacia la Corea. Esta zona se hace una zona vitícola importante para el país. La agricultura es la industria más grande de la provincia y la industria del vino es número dos.

Yantai es actualmente el centro de la industria del vino en Shandong. Yantai, en el este de la provincia de Shandong, se tomó la iniciativa de presentar sus propias empresas vitícolas y de estimular la industria vinícola de la China organizando un festival internacional del vino.

Más de 100 000 participantes de sociedades vinícolas y de organizaciones de 20 países participaron en los tres festivales precedentes. Yantai International Wine Festival se célébrará del 23 al 30 de septiembre 2018 en Yantai, la ciudad vitícola más grande  de la China y la casa de Chanyu Yantai es la sola ciudad asiática nombrada “International Vine y Wine City “. La ciudad se hizo la cuna de la industria vinícola de la China después de la creación de Changyu Pioneer Wine Company Ltd, la primera bodega creada en 1892.

El viñedo de Yantai produce anualmente 250 000 toneladas de vino, lo que representa un tercio de la producción global de China. Penglai está situada al oeste de Yantai y es allí donde se encuentra la península de Penglai. En una época fue el primer puerto abierto a los extranjeros en la provincia de Shandong en los años 1800 y las compañías de vino que ya producían vino con vides merlot, cabernet sauvignon, Resling, chardonnay y cabernet franco. Algunos llaman esta región de China "Burdeos" debido a que tanto Burdeos como Pengai tienen la misma latitud a 37 °.

Weihai está situada al este de Yantai, sobre la costa y a la punta de la península que se adelanta hacia Corea y Japón, Wehai, es una ciudad agradable situada más cerca de la costa y con inviernos de clima continental y veranos más moderados que Yantai. Ciertos nuevos viñedos han sido establecidos en esta zona.

Uno de ellos es Shandong Weal Winery Co ., Ltd. ha sido creado en junio de 2007. El consumo de vino aumenta así como la producción de los vinos à burbujas, (cava, fizz wine). China ya cuenta con numerosos productores viticultores, pero parece que todavía hay mucho sitio para nuevos proyectos.

Las regiones vitícolas y productoras tales como Languedoc-Roussillon, Limoux (Aude Francia), Chile, Oregon, California, Canada, la Argentina, Australia y Nueva Zelanda verdaderamente deberían tomar en consideración el mercado en crecimiento pleno de los vinos finos y las oportunidades de establecimiento de nuevos viñedos. Fine Wines Gazette, desean al Concurso Mundial de Bruselas CMB todos los éxitos y todas satisfacciones que la industria del vino proporciona a Haidian recompensando los mejores vinos de gran calidad ¡Las Naciones Unidas de Vinos Finos y numerosos vinos le esperan para ser saboreados y a descubrir en Haidian!