Aude Francia: Los viticultores de Lézignan-Corbières censan las tierras laborables, para cultivo de viñedos

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Domingo 22 de Abril de 2018

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Lézignan-Corbières: los viticultores censan las tierras laborables, para cultivarlas.

Para tranquilizar el futuro, con más volúmenes de producción y el oficio de viticultor (productor), el sótano de la bodega cooperativa de Lézignan misionó la Cámara agrícola del Aude para censar las tierras laborables vitícolas con vistas à la siembre des antiguas vides. Los productores quieren cultivar el futuro de la profesión y la bodega cooperativa con proyectos en esta zona (Lézignan) rural del departamento del Aude.  Los productores de vinos tienen entusiasmo y quieren luchar contra el calentamiento climático y quieren arar y cultivar las tierras disponibles. Y se va del futuro de la profesión. "El interés es vital para la bodega cooperativa que cuenta a 104 adherentes, 440 hectáreas de superficie y produce por término medio 24 000 hectolitros de vino cada año ", explica Daniel Sendrous, el presidente, también en la cabeza de la DOC Corbières (Denominación de Origen Controlada Corbières).

Sabiendo que el 61 % de los miembros de la Cooperativa  de Lézignan tienen más de 57 años, los dos tercios de las superficies explotadas serán vueltas a discutir dentro de cinco (5) años. Es pues el tiempo de anticipar la recuperación y de facilitar el acceso al impuesto territorial de los jóvenes que querrían lanzarse al cultivo de la vid, viñedos con tierras a alto potencial.

Censar los terrenos yermos, las vides y viñedos abandonados o cultivados en huertas de familia pero susceptibles de cambiar de mano, así como los candidatos eventuales al rescate: tal es la misión de la Cámara Agrícola que lleva el expediente.

Todo con el apoyo de las municipalidades de Lézignan y Conilhac así como la mancomunidad. "Se trata de un gran trabajo de identificación y de postura en relación que tiene un coste. Este expediente que puede ser subvencionado al 80 % por Europa, la Región y el Departamento ", indica Daniel Sendrous. Recientemente reunidos en el ayuntamiento, los socios de la Cooperativa refinaron el proyecto que deberá ser cerrado a finales del mes de abril 2018. El objetivo es extender el potencial territorial de la bodega) Cooperativa hasta 500 hectáreas, particularmente refiriéndose al perímetro de la Asociación sindical de regadío Plô y Jourre y el Pinar. Sobre este primer sitio donde el sistema de regadío totalmente ha sido renovado, los terrenos todavía son explotados en la vitivinicultura pero podrían representar una canasta de parcelas irrigables. Y son por lo tanto una garantía de producción en caso de sequedad recurrente. En el Pinar, los viticultores podrían cultivar tierras a alto potencial contribuyendo a la lucha contra los incendios. Es también la cuestión de identificar las parcelas más cualitativas para la producción de vinos en DOC (Denominación De Origen Controlada Corbières) más aun cuando los viñadores tienen en la idea de aumentar todavía su nivel de exigencia creando una denominación geográfica complementaria para la capital de Corbières. No obstante, Daniel Sendrous advirtió en cuanto a las interferencias posibles entre proyectos de futuro: al saber la creación de un estanque de irrigación sobre Conilhac y la adquisición de terrenos por la mancomunidad. "Esto podría crear tensiones", subrayó el presidente. "Una solución será encontrada", dijo  Stephan Trayaud, encargado de misión al ayuntamiento.

Un nuevo soplo para la economía rural. La Cooperativa quiere también favorecer la instalación de jóvenes viñadores o ayudar a los cooperadores que aumentan en nombre cada año. Para crear una situación atractiva de acogida, hablamos de ayudas financieras para las futuras personas que se hace cargo de una empresa y de una bodega ponga en ejecución todo para ir en esta dirección. "Registramos algunas demandas de jóvenes que quieran instalarse. La Cooperativa hará todo lo que está en su poder para ayudarles a acceder al impuesto territorial, lo que representa el coste más importante ", aseguró Daniel Sendrous. Los artesanos de la uva son contratados para dar un nuevo soplo a la economía de la vid y crear nuevos viñedos en ambiente rural de Corbières. Estas acciones que podrían acompañarse de una campaña de comunicación para valorizar y promover los sitios, pueblos y lugares comunes sobre los oficios de la viticultura.

Un artículo de Osvaldo Villar
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