Jueves 15 de Marzo de 2018
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Catas de agua, de cerveza, de aceite... ¿te imaginas la fusión de paté y vino? El resultado: una exquisita combinación entre las infinitas asociaciones gastronómicas que pueden hacerse.
En Bohedal y por segundo año consecutivo, se catarán 4 vinos y 4 patés artesanos especielmente hechos para la ocasión. El domingo 18 de Marzo a las 12.00h, queremos compartir con todos vosotros nuestro legado familiar y cómo el vino ha pasado de generación en generación a través de nuestros padres.
En esta ocasión la visita guiada a la bodega será impartida por Jose Felix Tejada (enólogo de la bodega) y Elisa Tejada (su hija) realizará la cata. Esta es una de las Experiencias Bohedal más especiales, ya que varios miembros de nuestra familia os guiaremos por la tradición y la cultura del vino.
¿Y por qué un maridaje así?
El foie y el vino son sin duda, considerados productos de lujo en muchos países, especialmente en Francia y que se consumen habitualmente en ocasiones especiales.
Pero en La Rioja, el paté siempre ha formado parte de nuestra cultura. Recordamos así, a nuestra abuela Carmen, una mujer que año tras año y en tiempos de matanza preparaba esas exquisitas latas de paté riojano. Un maridaje más que gastronómico, emocinal, ya que rendimos homenaje a nuestros antepasados recreando los mismos sabores.
Queremos agradecer y homenajear a los padres en un día tan especial porque ellos nos dieron las primeras nociones sobre vino y así van pasando de generación en generación.
El precio de la actividad es de 20€ por persona y tiene una duración de unos 120 min. Las plazas son limitadas, ya que nuestro trato siempre es personalizado.
Puedes encontrar más información y reservar en nuestra web
SOBRE BODEGAS BOHEDAL
Bodegas Bohedal, en la actualidad es gestionada por la tercera y cuarta generación de viticultores. Lleva quince años trabajando el enoturismo personalizado. Recibe visitas todos los días del año y si algo la caracteriza es que los visitantes siempre son atendidos por miembros de la familia propietaria.
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