Martes 27 de Febrero de 2018
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En su apuesta continua por la formación y promoción del sector vitivinícola #RiojaAlavesa, @CHARLIEWINES organiza una noche gastronómica con productos del terruño #RiojaAlavesa y carne de res, con una conferencia educativa y vinos de Rioja Alavesa, Umbría, Uruguay (Cepa, VidesTannat) Familia DEICAS) y presenta su film mundialmente conocido pues ha dado la vuelta al mundo en Festivales prestigiosos. La degustación de vinos de es también formativa especialmente recomendada a toda aquella persona que quiera profesionalizarse en el apasionante mundo de la sumillería.
Charlie Arturaola le hará descubrir la Enología, conocer la Geografía vitivinícola de Argentina, Uruguay, España y mundial, así como sus diferentes vinos (que podrá probar y paralelamente desarrollar los diferentes aspectos del análisis sensorial y sus especificidades.
Por otro lado, Charlie prestará especial atención a iexplicar las funciones y tareas del Sumiller. Charlie es uno de los 10 mejores sumilleres de "American Sommeliers Association" profesional y conoce la profundidad de la bodega. Por último, Charlie introducirá el sumario del film The Duel Of Wine à los espectadores y también el conocimiento de catas y otros productos como carne de res barbacoa, ensaladas mixtas, quesos selectos para un maridaje perfecto.
Soirée Gastronomique No, te la Pierdas! Ocinema Northwest 29th Street, Wynwood, Miami, Florida, EE. UU. http://www.o-cinema.org/venue/o-cinema-wynwood/
Con los mejores Productos del Terruño y Grands Crus Vinos de Gran calidad :
• Entremeses: salchichas Biológicas de cerdo Ibérico únicas con un sabor intenso y Salchichas de Morcilla • Buey- Carne de res Alimentado a la hierba de Mercosur Uruguay, Argentina: gorra de Calzón o "Picanha" y Carne asada a la barbacoa • Acompañamiento: ensalada Verde Mixta (Mezclada(Mixta)) con Tomates Cereza y Vinagreta Balsámica • Pan Artesanal Bio: abastecido por Panadería Sullivan de La calle del Cine OCINEMA de Wynwood South Florida.
Pasará un momento inolvidable el vino le parecerá increíble, por el vino en sí, por el contexto, por la comida, por su estado de ánimo. Un momento único e irrepetible.
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