Cerveza o Vino, ¿qué es lo adecuado para cada situación?

Si dejamos al margen el tema de la graduación del alcohol, las situaciones en la cuales tomar vino o cerveza pueden ser diversas.

El vino

Al ser una bebida con una graduación entre 8º y 16º su consumo se puede tipificar en situaciones de frio, o de reposo.

En invierno, apetece más tomar bebidas no frías para poder entrar en calor rápidamente. El vino con su graduación de alcohol, acompaña más para estas situaciones.

También es un acompañante ideal para las comidas, tanto los tintos como los vinos blancos, en función del tipo de comida que tomemos:

- carnes y guisos: vinos tintos

- pescados y mariscos: vinos blancos

- ensaladas y arroces: vinos blancos

El vino rosado se utiliza mas para tapeo, cuando no queremos tomar cerveza.

Las situaciones donde es más común tomar vino es:

-          En el aperitivo

-          En el tapeo de la tarde

-          Durante la comida

-          En la cocina como condimento

Además, existen situaciones propicias al vino como son:

-          En eventos y celebraciones

-          Como regalo

Los benéficos de tomar vino están muy demostrados siempre que se tome con moderación.

La cerveza

Al ser una bebida que contiene anhídrido carbónico, debemos de saber que su bebida nos va a producir una sensación de llenado y posibles gases en el estómago.

También tener en cuenta que la cerveza se bebe fría, y por tanto apetece beberla más en épocas de calor.

Se suele tomar mucho como aperitivo o para tapear, aunque como los gustos son personales también se utiliza el vino para tapear.

Podemos decir que las situaciones donde es más común tomar cerveza es:

-          En el aperitivo

-          En el tapeo

-          Antes de una comida

-          En la cocina como condimento

Conclusiones

La situaciones de tomar vino son mayores que las de tomar cerveza, pero no olvidemos que el vino puede llegar a tener 17º, mientras que las cervezas suelen tener  6º, y a la hora de beber tenemos que tenerlo en cuenta.