Miércoles 23 de Agosto de 2017
Leído › 3991 veces
Hablando con gente llana del pueblo lo tienen claro: este año va a ser una excelente cosecha de uvas en una parte Galicia.
A una parte importante de Galicia le van a sobrar uvas.
Los pequeños viticultores están a merced de las grandes cooperativas y grandes bodegas de la zona. Estas ponen los precios y la forma de pago.
Las uvas no se van a tirar pero ¿va a merecer la pena vendimiarlas en algunos casos?
Mientras tanto en otras zonas de España la cosecha va a ser considerablemente más baja que años pasados debido a las circunstancias climatologicas de este año. Esta circunstancia obligatoriamente se va a repercutir en los precios; al final siempre paga el mismo, el consumidor.
En este momento me viene a la mente el recuerdo de lo que hacían en tiempos pasados (no tan lejanos) los grandes bodegueros de este país, cuando compraban las uvas de La Mancha o de Valencia y Murcia para mezclar adecuadamente con las de otras zonas y conseguir aquellos vinos tan estupendos.
Hoy las "reglas del juego" han cambiado -como todos bien sabemos- pero ¿no sería bueno que alguien se las saltase y aprovechando los excedentes de uvas de zonas como la mencionada más arriba, mezclando adecuadamente las uvas, consiguiese hacer unos vinos de calidad fuera de las pautas marcadas por la corriente actual de mercado? Esto ya está inventado hace mucho tiempo.
¿El consumidor final no lo agradecería?
Leído › 3991 veces
Fundada en 2007, Vinetur® es una marca registrada de VGSC S.L. con una larga historia en el sector del vino.
VGSC, S.L. con CIF B70255591 es una entidad inscrita en el Registro Mercantil de Santiago de Compostela, Boletín 181, Referencia 356049 en el Tomo 13, Folio 107, Sección 6, Hoja 45028, Inscripción 2
Email: [email protected] | Telf.: +34 986 077 611
Sede y oficinas en Vilagarcía de Arousa