Beneficios del vino que van más allá de la salud

Se podría afirmar sin lugar a dudas, que el vino en la actualidad vive su época más dorada en todos los sentidos, no sólo en cuanto a consumo, sino también el incremento de la producción y compra de vino online. El aumento de los amantes del vino, denominados enolovers, tanto dentro como fuera de Europa, y las numerosas publicaciones en los últimos años de investigaciones y estudios sobre los beneficios del vino, han aumentado su popularidad de forma inconmensurable.

Dichos estudios, afirman que consumir vino de forma moderada, contribuye por ejemplo a la reducción de la obesidad y sobrepeso al envejecer, mejora la función intelectual, reduce el riesgo de padecer cáncer, eleva los niveles de colesterol bueno (HDL), ayuda a combatir las bacterias bucales, incluso previene las complicaciones cardiovasculares.

LA VINOTERAPIA

La tendencia actual, va más allá de aprovechar las numerosas propiedades del vino en salud, ahora también se utiliza en un nuevo ámbito relacionado con el aspecto físico. De ahí nació la denominada vinoterapia, que fue creada por Mathilde Cathiard-Thomas y su marido Bertrand Thomas a mediados de los años 90, cuando descubrieron los increíbles beneficios de las semillas, la piel y los tallos de la uva.

Tras el descubrimiento, comenzaron a distribuir una línea de productos de belleza, compuesta con derivados de la uva. Unos años después, en 1999, llegó la apertura del primer spa de vino del mundo, en Les Sources de Caudalie, ubicado en un castillo en la región de Burdeos. El gran éxito del spa se debía a sus novedosos tratamientos de exfoliación corporal a base de uva molida y continuaba con un baño en vino tinto, finalizando con un relajante masaje utilizando aceite de semillas de uva.

La popularidad de los tratamientos estéticos con uva y vino a día de hoy se han extendido por todo el mundo. La vinoterapia se emplea con frecuencia para limpiar y purificar la piel, gracias a las propiedades antioxidantes del vino, capaces de neutralizar los radicales libres responsables de la oxidación de las células de la piel que provocan su envejecimiento. Por otro lado, el vino es capaz de estimular la circulación sanguínea, ayudando a mantener la piel mucho más elástica y vitaminada, aportando además vitaminas, proteínas, sales minerales, enzimas y polifenoles. El vino como remedio estético, también favorece la desintoxicación, proporciona sensación de bienestar y relajación, además de ayudar a tonificar los músculos, reducir el abdomen a reafirmar los músculos de los brazos, contribuyendo al bienestar general del organismo.

La vinoterapia en principio, estaría solo contraindicada para aquellas personas con algun tipo de alergia al vino o a sus compuestos, así como durante el embarazo en los hidromasajes que contengan vino. Igualmente, las personas con hipertension, tambien deberian consultar con su médico o un experto antes de iniciar este tratamiento.

Por su propiedades, algunos de los vinos más empleados en vinoterapia son, el Lambrusco (rico en minerales, que ayuda al mantenimiento de la piel), el Sauvignon (con propiedades tranquilizantes, se usa de forma habitual para dar masajes), el Chianti (con propiedades relajantes), el Cabernet o Merlot (para eliminar las células muertas de la piel) y el Rioja (usado en varios tratamientos cosméticos y de salud).