CONCURSO PARA ELEGIR LOS CAVAS DE LA III CAVA FIESTA DE ZEGAMA (EUSKADI)

El viernes 21 y el sábado 22 de octubre se organiza una feria dedicada al Cava en Zegama, pequeño pueblo de la comarca del Goierri (Guipúzcoa).

¿Y por qué Zegama?

Zegama, desde 2006 está hermanado con Sant Sadurní d'Anoia pero que hay relación entre los dos pueblos desde mucho antes, y fruto de este hermanamiento ha hecho que los vecinos de Zegama se hayan convertido en unos grandes expertos y unos muy buenos embajadores del Cava y quieran organizar una fiesta para dar a conocer y enseñar cómo disfrutar del Cava en Euskadi.

A pesar de ser un pueblo pequeño, en la edición pasada hubo más de 1000 visitantes y se consumieron unas 600 botellas de Cava, y este año, será el de la consolidación con la 3ª edición.

La novedad de esta edición es que se escogerán los 9 cavas que se degustarán en la feria a través de un concurso que organiza Cal Feru, la tienda especializada en vinos y cavas de Sant Sadurní.

El concurso está abierto a todas las bodegas elaboradoras o embotelladoras de Cava de Sant Sadurní o de los municipios limítrofes, y se podrán consultar las bases contactando con Cal Feru en el teléfono 938910163 o en [email protected].

Los cavas serán elegidos en una cata a ciegas que se realizará el sábado 8 de octubre, en la Sala de Cata de Cal Feru por representantes de entidades y del Ayuntamiento de Zegama que visitarán Sant Sadurní con motivo del Cavatast.

Durante la Cava Fiesta en Zegama, Xavi Roig, sumiller de Cal Feru y finalista en el concurso "Mejor sumiller en Cava de España 2013-2015", informará de las características de los diferentes cavas y realizará diferentes catas de formación.