फ्रांसीसी सांसद खाद्य प्रदूषकों पर कड़े नियमों पर विचार कर रहे हैं

फ्रांस की नेशनल असेंबली इस सप्ताह एक आपातकालीन कृषि विधेयक की समीक्षा कर रही है, जबकि सांसद ऐसे कई संशोधनों पर विचार कर रहे हैं जो कैडमियम और क्लोर्डेकोन सहित खाद्य प्रदूषकों पर स्वास्थ्य नियमों को कड़ा कर सकते हैं, साथ ही प्लास्टिक टेबलवेयर के उपयोग पर भी फिर से विचार किया जा रहा है।

यह बहस ऐसे समय हो रही है जब सरकार किसानों को समर्थन देने के लिए त्वरित कदम उठाना चाहती है, लेकिन यह विधेयक खाद्य सुरक्षा, पर्यावरणीय संपर्क और उपभोक्ता संरक्षण से जुड़े व्यापक नियामकीय सवालों का भी मंच बन गया है। समिति में सांसद 25 मार्च को फ्रांस की खाद्य सुरक्षा एजेंसी Anses की राय से प्रेरित प्रस्तावों पर चर्चा कर रहे हैं, जिसमें खाद्य श्रृंखला में कैडमियम से जुड़े स्वास्थ्य जोखिम कम करने के लिए कदम उठाने का आह्वान किया गया था।

कैडमियम एक भारी धातु है जो प्राकृतिक रूप से मिट्टी में पाई जाती है, लेकिन औद्योगिक प्रदूषण और फॉस्फेट उर्वरकों से भी जुड़ी होती है। यह फसलों में जमा हो सकती है और अनाज, सब्जियों तथा शेलफिश जैसे खाद्य पदार्थों के जरिए आहार में प्रवेश कर सकती है। स्वास्थ्य प्राधिकरण लंबे समय से चेतावनी देते रहे हैं कि बार-बार इसका संपर्क जोखिम पैदा कर सकता है, खासकर बच्चों और गर्भवती महिलाओं के लिए। अब सांसद यह विचार कर रहे हैं कि क्या आपातकालीन विधेयक में उत्पादन स्तर पर संदूषण सीमित करने के लिए अधिक मजबूत निगरानी या रोकथाम उपाय शामिल किए जाने चाहिए।

फ्रांसीसी कृषि के लिए यह मुद्दा विशेष रूप से अहम है क्योंकि मिट्टी की संरचना और खेती की पद्धतियों के अनुसार कैडमियम का स्तर बदल सकता है। किसी भी नई अनिवार्यता का असर उत्पादकों, प्रोसेसरों और वितरकों पर पड़ सकता है, क्योंकि इससे परीक्षण संबंधी दायित्व या ट्रेसबिलिटी की मांग बढ़ सकती है। यह उन क्षेत्रों के लिए भी महत्वपूर्ण होगा जो सख्त मूल-नियंत्रणों पर निर्भर हैं, जिनमें वाइन उत्पादक भी शामिल हैं, जिन पर मिट्टी की गुणवत्ता और अवशेष प्रबंधन को लेकर निगरानी बढ़ती जा रही है।

समिति की चर्चाओं में क्लोर्डेकोन का मुद्दा भी शामिल है, जो फ्रांस के कैरेबियाई क्षेत्रों में केले के बागानों में वर्षों तक इस्तेमाल किया जाने वाला एक कीटनाशक था, बाद में जिस पर प्रतिबंध लगा दिया गया। इस रसायन ने मिट्टी और पानी में लंबे समय तक रहने वाला प्रदूषण छोड़ दिया है, और इसकी मौजूदगी पेरिस तथा विदेशी विभागों में अब भी एक संवेदनशील राजनीतिक मुद्दा बनी हुई है। सांसदों से अपेक्षा है कि वे इस पर विचार करेंगे कि क्या कृषि विधेयक को संपर्क जोखिम से निपटने और प्रभावित समुदायों को सहायता देने के मौजूदा प्रयासों को और मजबूत करना चाहिए।

एक अन्य बिंदु जिसकी समीक्षा हो रही है, वह प्लास्टिक टेबलवेयर है, जो सिंगल-यूज़ प्लास्टिक्स और खाद्य-संपर्क सामग्रियों पर चल रही व्यापक बहस का हिस्सा है। फ्रांस ने हाल के वर्षों में कई क्षेत्रों में डिस्पोज़ेबल प्लास्टिक उत्पादों पर प्रतिबंध लगाने की दिशा में कदम उठाए हैं, लेकिन सांसद अभी भी इस पर बहस कर रहे हैं कि नई सीमाएँ कितनी दूर तक जाएँ और क्या कैटरिंग या फूड सर्विस में कुछ उपयोगों के लिए छूट बनी रहनी चाहिए।

यह विधेयक ऐसे समय में जांचा जा रहा है जब सरकार यह दिखाना चाहती है कि वह किसानों की मांगों और स्वास्थ्य तथा पर्यावरण मानकों को लेकर जनता की चिंताओं—दोनों—का जवाब दे सकती है। इसी संतुलन ने इस पाठ को राजनीतिक रूप से संवेदनशील बना दिया है। समर्थकों का कहना है कि कृषि से जुड़े तात्कालिक उपायों को असंबंधित विवादों के कारण टाला नहीं जाना चाहिए। आलोचकों का तर्क है कि खेती को मदद देने वाले किसी भी कानून को उन संदूषण जोखिमों का भी सामना करना चाहिए जो उपभोक्ताओं और उत्पादकों—दोनों—को प्रभावित करते हैं।

समिति का काम उस विधेयक के संस्करण को आकार देगा जो बहस के लिए सदन में जाएगा, जहाँ कैडमियम, क्लोर्डेकोन और प्लास्टिक टेबलवेयर पर संशोधनों को विभिन्न दलों के सांसदों का समर्थन मिल सकता है।