La caída de la cerveza sujeta a impuestos en Estados Unidos se frena al 2,8%

Las salidas fiscales de cerveza sujetas a impuestos en Estados Unidos moderaron su caída en julio, aunque el balance del año sigue en negativo. El Beer Institute estimó este miércoles, 3 de septiembre, que el volumen retirado para tributación se situó en 12 millones de barriles estadounidenses de 31 galones, frente a 12.347.575 barriles en julio de 2025.

La diferencia interanual es de 347.575 barriles, lo que equivale a un descenso del 2,8%. El dato supone una mejora frente a los meses previos, ya que en junio la caída había sido del 5,5%. Entonces, el volumen quedó en 13.480.886 barriles. Entre un mes y otro, la contracción interanual se redujo en 2,7 puntos porcentuales.

El cambio llega después de dos meses con bajadas más intensas. El Beer Institute sitúa así julio como el primer mes del tramo reciente en el que la pérdida se suaviza de forma clara, tras el retroceso del 6,8% registrado en mayo y el del 5,5% de junio. Aun así, el ajuste mensual no compensa el deterioro acumulado en lo que va de año.

Entre enero y julio de 2026, las salidas fiscales sumaron 80.561.227 barriles, frente a 85.016.652 en el mismo periodo de 2025. Son 4.455.425 barriles menos, con una caída del 5,2%. Esa distancia muestra que, pese al alivio de julio, el mercado mantiene un volumen inferior al del año pasado.

El propio instituto precisa que la cifra de julio es una estimación no oficial. Los meses anteriores proceden de la TTB, la agencia federal de Estados Unidos que supervisa, entre otras funciones, la recaudación y el control tributario de bebidas alcohólicas y tabaco. Esa diferencia metodológica aconseja leer el dato mensual con cautela, sobre todo cuando se compara con registros ya cerrados.

Beer Institute también recuerda que las salidas fiscales no equivalen de forma automática a producción, ventas minoristas ni consumo efectivo. Este indicador mide el volumen sujeto a impuestos que sale al mercado bajo ese régimen, por lo que sirve para seguir la evolución del sector, pero no refleja por sí solo toda la actividad comercial de la cerveza en el país.

La referencia de julio tiene interés porque llega en plena campaña de verano, un periodo que suele ser relevante para la cerveza en Estados Unidos. Sin embargo, el instituto no vinculó la moderación de la caída a una causa concreta. Tampoco alteró el balance de fondo: el ejercicio sigue mostrando un nivel de salidas fiscales inferior al de 2025, tanto en el mes analizado como en el acumulado anual.

Con estos datos, el sector cervecero estadounidense encadena otro mes por debajo del nivel del año anterior, aunque con una pérdida más limitada que en junio. La atención queda ahora puesta en las próximas cifras para comprobar si el recorte del 2,8% en julio abre una etapa de menor descenso o si se trata solo de una mejora puntual dentro de un año todavía claramente a la baja.