World's Best Sommeliers' Selection 2025 unterstreicht europäische Dominanz

Bei der zweiten Ausgabe der World's Best Sommeliers' Selection trafen sich im Vereinigten Königreich mehr als dreißig renommierte Sommeliers, um bemerkenswerte Weine aus der ganzen Welt zu küren. Erzeuger aus traditionellen und aufstrebenden Regionen reichten ihre besten Weine ein, in der Hoffnung, sich einen begehrten Platz in dieser einflussreichen jährlichen Zusammenstellung zu sichern. Das Ergebnis unterstreicht die anhaltende Dominanz Europas, denn mehr als die Hälfte der ausgewählten Weine stammt von diesem Kontinent. Mehrere Länder, darunter Frankreich, Spanien, Italien, Portugal, Ungarn und die Tschechische Republik, teilten sich das Rampenlicht und präsentierten sowohl historische Kategorien als auch neuere Stile, die von den Verkostungsexperten gelobt wurden.

Italien war mit 26 ausgewählten Weinen der Spitzenreiter und untermauerte seine Stellung als globales Schwergewicht. Die meisten italienischen Spitzenweine waren Rotweine, wobei die aus Nebbiolo hergestellten Flaschen besonders viel Aufmerksamkeit erregten. Die norditalienischen Regionen Piemont, Toskana und Trentino-Südtirol waren mit mehreren Weinen vertreten, die für ihre bemerkenswerte Struktur und ihr Alterungspotenzial gelobt wurden. Bei Marchesi di Barolo im Piemont brachte ein Vertreter seine Freude darüber zum Ausdruck, dass zwei Barolo-Weine ausgewählt wurden, und unterstrich damit, wie wichtig es für alteingesessene Familienbetriebe ist, vor einer weltweit für ihre hohen Ansprüche bekannten Jury Anerkennung zu finden. Dieser Meinung waren auch andere wichtige italienische Erzeuger, die anmerkten, dass die Teilnahme an dieser internationalen Auswahl ihnen hilft, sich auf einem zunehmend wettbewerbsorientierten Markt zu behaupten.

Auch Spanien feierte mit 14 Weinen aus fünf verschiedenen Regionen einen erfolgreichen Auftritt. Sechs der spanischen Weine auf der endgültigen Liste stammen aus der Rioja-Region, während sich mehrere Erzeuger aus Katalonien einen Platz sichern konnten und auch die gespriteten Weine aus Jerez eine gute Figur machten. Die Sommeliers hoben die Tiefe und Vielseitigkeit eines Tempranillo hervor und lobten die Sorgfalt, mit der er erzeugt wurde. Ein Vertreter eines der führenden Weingüter der Rioja betonte, dass das jährliche Auswahlverfahren nicht nur die Gelegenheit bietet, die Handwerkskunst und die Tradition, die hinter jedem Wein stehen, zu demonstrieren, sondern auch den Geist der Familie und der Freundschaft, der die Zeit der Weinlese bestimmt. Ein anderes lobendes Rioja-Weingut sprach von der Möglichkeit, dass seine Marke von den renommiertesten Sommeliers bewertet wird, und fügte hinzu, dass eine solche Anerkennung ihr Engagement für die Qualität jeder einzelnen Flasche noch verstärkt.

Portugal konnte sich mit 10 ausgewählten Weinen gut behaupten und liegt damit gleichauf mit Frankreich. Die einheimischen roten Rebsorten des Douro, darunter Touriga Franca und Touriga Nacional, machten einen hervorragenden Eindruck, während der Vinho Verde zeigte, dass sein lebendiges und erfrischendes Profil nach wie vor Experten anspricht, die auf der Suche nach Stilen sind, die Säure und Ausgewogenheit miteinander verbinden. Ein führender Winzer von Monção e Melgaço unterstrich die Bedeutung des Kontextes und der Liebe zum Detail bei der Herstellung jeder Flasche und betonte, dass das Feedback von Sommeliers die gastronomischen Qualitäten der Weine bereichert und der Marke neue Möglichkeiten auf einer globalen Plattform eröffnet.

Auch andere europäische Länder konnten sich bemerkenswerte Platzierungen sichern. In Deutschland zeichneten sich zwei Rieslinge durch ihre knackige Struktur und aromatische Intensität aus. Österreich, die Tschechische Republik und Ungarn waren ebenfalls mit ausgewählten Beiträgen vertreten, und ein Weingut aus Georgien erhielt eine besondere Auszeichnung mit dem einzigen Orangenwein in der Reihe, der für seine komplexe Würze und ausgeprägte Textur gelobt wurde. Ein tschechischer Winzer merkte an, dass die Aufnahme in eine solch prestigeträchtige Kollektion dazu beitragen kann, den Bekanntheitsgrad seiner aufstrebenden Region zu erhöhen und zu zeigen, dass er die Qualitätsgrenzen immer weiter hinausschiebt.

Das Gremium der Sommeliers setzte sich aus Experten von Spitzenrestaurants zusammen, die in The World's 50 Best Restaurants 2024 aufgeführt sind, sowie aus anderen Getränkedirektoren aus der ganzen Welt. Unter dem Vorsitz eines prominenten New Yorker Sommeliers, der ein angesehenes, als bestes Restaurant Nordamerikas ausgezeichnetes Restaurant leitet, ging die Verkostung über die klassischen Stile hinaus und zelebrierte verschiedene Ausdrucksformen. Er wies darauf hin, dass die Versammlung so vieler Spezialisten an einem Tisch es den Erzeugern ermöglicht, die Geschichten hinter jedem Weingut zu präsentieren und gleichzeitig die Messlatte für das, was Weinliebhaber im kommenden Jahr erwarten können, höher zu legen.

Die Organisatoren erklärten, dass die World's Best Sommeliers' Selection sowohl ein Fest der Weinkunst als auch eine wichtige Handelsressource ist, die Einkäufern und Weinfachleuten einen Leitfaden bietet, der über die herkömmlichen Rebsorten hinausgeht. Die Website www.worldsbestsommeliersselection.com ermöglicht es den Nutzern, Weine nach Terroir, Saisonalität und vorgeschlagenen Kombinationen zu erkunden. Die Vorschläge für die Auswahl des nächsten Jahres werden am 26. Februar veröffentlicht, und wer teilnehmen möchte, muss sich über das Online-Registrierungssystem anmelden, was den exklusiven Charakter dieses globalen Schaufensters widerspiegelt.