地中海产区寻求联合国教科文组织遗产地位

西西里马尔萨拉、希腊萨摩斯、法国南部天然甜酒产区以及西班牙赫雷斯等历史悠久的葡萄酒产区，周一在赫雷斯-德拉弗龙特拉提交了一项联合UNESCO申报项目，寻求将传统的加强酒工艺认定为人类非物质文化遗产。

这一宣布是在安达卢西亚城市举办的葡萄酒展Vinoble期间作出的，标志着一项跨国努力迈出新一步。该倡议始于2024年，由马尔萨拉发起，如今已扩展为意大利、希腊、法国、葡萄牙和西班牙多个葡萄酒产区之间更广泛的联盟。该提案旨在将加强酒纳入UNESCO框架，视其为一种由数百年的贸易、海上交流、地方习俗以及代代相传的技术知识共同塑造的活态文化实践。

参与地区表示，这一申报并不局限于一种酿造方法，而是反映了一种与社会仪式、庆典和社区认同紧密相连的共同遗产。在他们看来，加强酒帮助界定了地中海沿岸以及欧洲大西洋边缘这些地区的性格，而长期以来，加强酒在商业和日常生活中都扮演着重要角色。

赫雷斯会议是该项目的第三次协调会，此前分别于2025年在西西里和2026年1月在巴黎举行过两次会议。这也是参与地区首次在西班牙公开展示这项联合UNESCO申报。官员表示，他们借此机会与各自国家政府回顾进展，并概述下一步工作，以推动将他们所称的“太阳带历史加强酒”列入UNESCO《人类非物质文化遗产代表作名录》。

Vinoble为此次展示提供了一个高规格平台，吸引了来自西班牙以外的葡萄酒专业人士，也让这些地区得以在传递文化信息的同时展示各自葡萄酒。活动安排包括参观赫雷斯产区的葡萄园和酒窖，与行业代表会面，以及一场汇集各地区葡萄酒的官方品鉴会。

组织者表示，这些活动旨在表明，加强酒不仅仅是一种技术工艺。他们将其描述为葡萄酒社区之间的一种共同语言，通过相似的实践、商业历史和文化记忆，把不同国家和地区的生产者联系在一起。