格拉斯哥蒸馏厂推出三款采用独特欧洲葡萄酒桶精酿的限量版威士忌

格拉斯哥蒸馏厂（Glasgow Distillery）推出了三款新的限量版单一麦芽威士忌，作为其小批量系列（Small Batch Series）的一部分，每款威士忌都在不同类型的葡萄酒或波特酒桶中完成。新发布的三款威士忌--格拉斯哥 1770 白波特桶精酿、格拉斯哥 1770 阿玛罗尼桶精酿和格拉斯哥 1770 Passito di Caluso 桶精酿现已上市，每瓶 700 毫升售价 62 英镑。

这三款威士忌中的每一款都先在前波旁酒桶中熟化，然后再转移到来自欧洲葡萄酒产区的酒桶中进行二次精酿。Glasgow 1770 White Port Cask Finish（格拉斯哥 1770 白波特桶精酿）是一款三重蒸馏的威士忌，在一级填充的前波旁酒桶中熟化四年多，最后在法国橡木白波特桶中精酿。这款酒的酒精度为 53.3%，限量 730 瓶。

格拉斯哥 1770 Amarone Cask Finish 采用了该酒厂未酿造、双蒸馏的风格。这款酒在初装前波旁酒桶中陈酿五年，在意大利阿玛罗内酒桶中再陈酿近两年。这款酒的酒精度为 53%，共有 1,060 瓶，来自三个酒桶。

第三款酒格拉斯哥 1770 Passito di Caluso Cask Finish 采用了酒厂的泥炭双蒸馏酒。它在罕见的意大利甜酒桶中完成，瓶装酒精度为 57.8%。

格拉斯哥蒸馏厂的创始人迈克-海沃德（Mike Hayward）说，小批量系列让团队能够尝试橡木桶精酿并探索新的风味。他认为该系列代表了酒厂实验性的一面，也反映了格拉斯哥本身充满活力的特点。

调配团队成员塞巴斯蒂安-本福德-琼斯（Sebastian Bunford-Jones）解释说，即使使用类似的橡木桶，酒厂的三种风格也会随着时间的推移而形成独特的风味。他说，当一个酒桶达到特别富有表现力的特性时，它可能会被选中作为小批量系列的一部分装瓶，以展示酒与木的相互作用。

这三种威士忌均可通过格拉斯哥酒厂的网站和指定零售商购买。计划在德国、芬兰、比利时、荷兰、加拿大、瑞士和捷克共和国进行国际分销。

格拉斯哥蒸馏厂成立于 2012 年，是一个多世纪以来第一家在格拉斯哥运营的单一麦芽苏格兰威士忌蒸馏厂。其首款单一麦芽威士忌格拉斯哥 1770 于 2018 年上市。