2025 年普罗塞克文件出口量高达 82%，产量达 6.67 亿瓶

普罗塞克文件继续推动意大利葡萄酒业向前发展，尽管全球环境充满挑战，但2025年仍实现了增长。这种以平易近人的风格和经济实惠而著称的起泡酒，年产量达到 6.67 亿瓶，比 2024 年增长了 1.1%。其中，桃红葡萄酒的产量为 6030 万瓶，约占该品类产量的 10%。总产值达到36亿欧元，82%以上的产量出口到164个国家。

负责威尼托和弗留利-威尼斯-朱利亚（Friuli Venezia Giulia）地区普罗塞克法定产区监管的普罗塞克酒业协会（Prosecco Doc Consortium）将这种韧性归功于整个供应链的紧密合作。联合会主席吉安卡洛-圭多林（Giancarlo Guidolin）表示，葡萄种植者、葡萄酒酿造者和起泡葡萄酒厂之间的合作能力帮助该行业在地缘政治不稳定、通货膨胀、关税和消费者支出压力等因素的影响下度过了艰难的一年。

2025 年 1 月至 9 月的国际市场数据显示了不同的趋势。美国仍然是普罗塞克多克酒的最大出口目的地，占出口总量的23.8%，增长了8%，尽管新关税带来了一些波动。英国紧随其后，略微增长了 1.1%。法国大幅增长了21.1%，超过了增长3.1%的德国，位居第三。其他市场也取得了积极的成果：希腊增长了 22.4%，墨西哥增长了 14.5%。然而，由于特定的经济和地缘政治因素，一些国家出现了下滑。

除了商业业绩，集团在整个 2025 年继续努力保护和推广品牌。在 39 个国家开展了宣传活动，在全球范围内产生了超过 20 亿次印象。展望 2026 年，Prosecco Doc 将成为米兰-科尔蒂纳冬季奥运会和残奥会的官方起泡葡萄酒赞助商，这是一个在全球舞台上展示意大利葡萄酒卓越品质的重要机会。

Guidolin 强调，2026 年的工作重点是巩固 Prosecco Doc 的价值，确保整个行业的公平盈利。他指出，可持续发展是该名称的战略重点。联合会正努力根据 ISO 37101 标准获得可持续发展社区认证，旨在将环境、社会和经济工作整合到一个统一的系统中。

联合会还在推进低酒精项目（8-9% ABV），旨在满足消费者不断变化的喜好，同时促进负责任的饮酒习惯。这些举措体现了普罗塞克酒庄不断适应市场需求，保持意大利葡萄酒出口领头羊地位的承诺。