
肯特的酿酒商表示,随着更丰收的收成和更温暖的生长条件提升当地产量,在欧洲大部分葡萄酒业承压之际,该郡正更接近成为英国主要的葡萄酒目的地之一。
英格兰东南部该郡的生产商表示,近几个季节帮助他们形成了足够的规模,使肯特不仅可以被市场宣传为起泡酒和静止酒的产地,也可以被视为一个游客能在一次行程中造访多个葡萄园的地方。他们的乐观来自全球产量与英国产量之间的鲜明对比。2023年,全球葡萄酒产量降至数十年来最低水平,创下60多年来最差收成。同年,英国葡萄酒产量比2022年增长了77%。
根据业内引用的数据,肯特如今约占英国葡萄园种植面积的25%,而该郡在2025年生产了508万瓶葡萄酒。当地种植者表示,这一产量正在推动肯特摆脱小众生产者的形象,转向一个更明确的区域身份。
Ashford附近Brabourne Vineyard的所有者Hester Fenwick表示,该郡的种植者正试图通过协作而非各自孤立经营来延续这一势头。她说,这一地区已经达到足以支撑更广泛葡萄酒声誉的“临界规模”。
Fenwick说:“这只是更大、更大的阴云中的一线亮色。”她指的是随着天气模式变化,欧洲葡萄酒产区面临的更广泛压力。她表示,肯特的生产商如今希望打造一个在国际上以葡萄酒闻名的地区,并补充说,略微温暖的条件为该郡带来了她所称的葡萄园“完美条件”。
肯特的产业扩张,正值欧洲多个国家的葡萄酒生产商面临艰难收成之际,极端天气影响了产量和葡萄品质。肯特的种植者表示,这种对比打开了商业机会。一些人认为,该郡可以为长期严重依赖欧洲大陆进口的市场提供一个葡萄酒备用来源。另一些人则认为,更大的机会可能在旅游业,因为消费者越来越有兴趣参观葡萄园、品尝当地酿造的葡萄酒,并在产地附近购买酒瓶。
一项名为Kentish Wine Way的新旅游项目正在开发之中,旨在把全郡各地的葡萄园连接起来,让游客更容易在一天内往返多个地点。支持者表示,这一构想是要把分散的酒庄变成一个互联的目的地,类似于欧洲其他地方更知名的葡萄酒线路。
这一推动反映了英国葡萄酒行业更广泛的转变。多年来,英格兰和威尔士葡萄酒常被视为一个规模不大的高端细分市场,主要以起泡酒生产和有限产量为主。但生产商表示,英国国内对葡萄酒的需求仍远高于国内供应,这为本地葡萄园留出了增长空间,只要它们能保持品质并增加产量。
Kent的Woodchurch Wine Estate联名所有人John Smith表示,消费与生产之间的缺口是他预计当地行业将继续扩张的原因之一。“英国是葡萄酒消费大国,但我们国内消费中来自本土生产的比例却很低,”他说。
“这种失衡终有一天会自行消化,”Smith说。“我是一个永远的乐观主义者。”他补充说,他相信英国葡萄酒行业,尤其是肯特,最终将生产更多葡萄酒,以满足其中一部分需求。
近年来英格兰葡萄酒的强劲表现,也与葡萄品种选择有关。业内专家表示,肯特及其他地区的葡萄园受益于种植那些在英国条件下表现良好的品种,包括Bacchus和Pinot。这些葡萄今年比许多其他作物更具韧性,帮助葡萄园在该地区其他地方的农业部门举步维艰之际交出更好的成绩。
随着种植者适应不断变化的天气模式,这种韧性变得更加重要。虽然更温暖的气温可以改善英格兰南部的葡萄种植条件,但生产商也面临影响更广泛农业的同样不确定性,包括暴雨、晚霜和热应激的风险。不过目前,肯特的葡萄园表示,近几个季节已经表明,该郡能够以更大规模和越来越高的一致性生产葡萄酒。
肯特在英国葡萄酒版图中的地位已经酝酿多年,这得益于其靠近伦敦、成熟的旅游经济,以及富含白垩的土壤——一些生产商称,这些土壤与法国知名起泡酒产区具有相似特征。如今似乎正在变化的是种植者的信心,他们表示,这里已经有足够多的葡萄园、足够多的瓶装产量,以及足够强的游客兴趣,可以支撑一个鲜明的区域品牌。
Fenwick表示,如果肯特要把不断增长的产量转化为持久声誉,葡萄园之间的合作将是关键。她说,生产商正试图不只是按瓶逐一竞争,而是把该郡呈现为一个拥有自身可辨识葡萄酒文化的地方。随着Brabourne和Woodchurch这样的酒庄为在英国国内葡萄酒市场扮演更大角色做准备,这一努力如今正在葡萄园和旅游规划两方面展开。