Con sabor a Ribeira Sacra, X Xuntanza de Bloggers Gallegos 2022

Escrito porMEmbajadora

Miércoles 09 de Noviembre de 2022

El pasado 29 de octubre, nos hemos dado cita un gran número de bloggers de Galicia, en uno de los paisajes vitivinícolas más importantes del mundo, la Ribeira Sacra.

El día anunciaba lluvia y  dejó constancia que aun entre abundantes aguaceros, tan esperados por otro lado y por aquello de que el agua es vida, dio buena cuenta de ella.

La jornada se inició con un desayuno en Monforte de Lemos (del que no puedo contaros nada porque llegué tarde) y se continuó con una visita al Centro Interpretación do Viño por gentileza del Ayuntamiento de Monforte. Da igual las veces que lo visite, siempre descubro otro momento, otros detalles que inspiran así como nuevas interpretaciones de la viticultura de alta montaña, de la llamada "heroica". Resulta también curioso que siempre que lo visito , la foto más demandada es en  "Saboréame". Lo mejor siempre viene después, cuando entiendes el concepto y lejos de dejar grabadas las imágenes en una cámara se hace en la memoria y cuando nuestras papilas son quien de entender lo que es un vino gestado en estas circunstancias, como se expresan sus uvas, su terruño; cuando alguien es capaz de discernir lo que es un vino y no un caldo (acepción por cierto que la R.A.E ha reconocido debe cambiar por ser una definición forzada que no se corresponda así que espero los que se dicen comunicadores se vayan actualizando). Volveré una una y otra vez, con calma, sin prisas, sin fotos,.... La edificación del SXVIII es un espacio plural que acoge al Centro de Interpretación del Vino , la Sede del CCRR de la D.O Ribeira Sacra, su sala de catas, sala de eventos y una Vinoteca con el nexo común de un patio en el que en alguna ocasión hemos tenido incluso la suerte de cenar. Ahí, todo abraza. En tiempos fue Hospital, Ayuntamiento e incluso casino.

Grabado esto en la memoria, ver la realidad. Camino al embarcadero de Ponte do Sil que es en el que operan los barcos de la Dipuntación de Lugo que nos ha invitado a una ruta, con lluvia, pero que quien realmente se deja impregnar por este paisaje es capaz de ver más allá de la cortina de lluvia o fijarse en el ronsel de la embarcación, de dejarse elevar por esas escaleras que bajan al rio o suben al cielo según se miren o de esas partituras que dibujan las coloridas hojas de las viñas con el otoño, desde sus muras o bancales. A la par nos hemos dejado llevar por el vino y aunque no catamos ( degustar con atención, análisis técnico) si hemos degustado 3  botellas de tinto y 2 de blanco de los vinos genéricos de la D.O Ribeira Sacra, los dos "Summum", un sello de calidad que distingue un gran número de esta D.O. Dejamos el cañón del Sil o si nos da por el lado más romántico ,esa cicatriz que Juno  hizo a modo de cañón por sus celillos por la belleza de Galicia que tan embelesado tenía a  Jupiter.

De regreso nos espera el Restaurante Merenzao, bajo la dirección de Carlos González ubicado en las instalaciones de la bodega Petrón; estamos en la subzona de Amandi, ya sabéis aquellos vinos  que se hacían llegar a los Césares y que recibian como "afrodisíacos" o sin ir tan lejos , la bodega cuyo vino Prómine Singular ,ha sido galardonado como el mejor Tinto de Galicia, en las tres últimas ediciones de las  Catas de la Xunta. Carlos ha diseñado un menú con agroalimentarios con sellos de calidad que han colaborado en esta jornada de bloggers como:aceites Abril (por cierto , a mí me ha tocado una botella de Arbequina ya cultivada en Galicia), Mejillón de Galicia,los huevos de Pazo Vilane, "Pesda de Rias, de onde senón", Ternera de Galicia. 

Han colaborado a su vez la D.O Ribeira Sacra y Ruta del Vino de Ribeira Sacra (por cierto, yo me he llevado mi llavero, mochila "shopping", guia de establecimientos asociados a la Ruta del Vino y un mapa de la zona). Pero lo que es más importante, lo que se impregna , los aromas que exhala este paisaje vitivinícola cuando se comparte en una copa. 

A la mesa

Acompañando esta sinfonía de platos 2 vinos de la D.O Ribeira Sacra

- Lar de Ricobao , un Plurivarietal de godello, treixadura y blanco lexítimo. Un blanco de carácter 

- Prómine de Bodega Petrón, de buena estructura y viva rico en matices y gran amplitud en boca., con gran recuerdo.

Gracias a los colaboradores y organizadores por haberme hecho partícipe y un placer haber compartido y platicado que dirian algunos. También mil gracias a alyscake por el desplazamiento durante la jornada y a eloychef por haberme facilitado adelantar el regreso.

Mis disculpas por ausentarme a la visita de Regina Viarum , que aunque ya conozco quería haber visitado porque estas ocasiones se pintan únicas para descubrir las novedades ,que siempre las hay y muy interesantes ,pero las circunstancias me obligaban a adelantar regreso. Queda pendiente.

Estas visitas y juntanzas tienen entre sus fines además de reencuentros, la divulgación y es por eso que os facilito los bloggers que han asistido para que así podáis leer otras visiones de la visita:

- CousasdeMilia- Viajerosnosotros- Eltoquedeinés- alyscake- rosquillasyroscones-gastronomyaenverso- eloychef- cocinandoparaellos- asómateamicocina- baresymaslugares- siguiendoanenalinda- lagulagourmet- lasrecetasdemalena- desayunacoruna- laurelycanela- octopuslarpeiro- rutasyrestaurantes- petiscosgalegos- unmomentodulce- expresodiariodeviajes- eltoquedebelen- vigopeques- diariolusogalaico y membajadora

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Un artículo de MEmbajadora

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