Martes 19 de Mayo de 2026
Puente Romano Marbella celebrará el próximo 2 de junio la segunda edición de Culinary Icons, una cita gastronómica que reunirá en La Plaza a cinco chefs de proyección internacional. El encuentro dará continuidad a la primera edición, celebrada el año pasado, que agotó todas las entradas y reunió a más de 200 invitados.
En esta ocasión, el formato pasa de tres a cinco cocineros. Cada uno presentará y elaborará algunos de sus platos más representativos, en una exhibición en vivo que después se servirá en mesa para los asistentes. La recaudación íntegra se destinará a la Cruz Roja Española.
El cartel lo forman Nobu Matsuhisa, Izu Ani, Dani García, Yiannis Kioroglou y Albert Adrià. Matsuhisa es el creador de la cocina japonesa estilo Nobu con influencia peruana y ha construido una de las marcas de restauración más reconocidas del mundo. Izu Ani, chef británico-nigeriano, es considerado uno de los impulsores de la escena gastronómica moderna de Dubái y sus restaurantes GAIA cuentan con seguidores en distintos países.
Dani García, único chef andaluz que ha tenido tres estrellas Michelin, participará también en esta edición. El cocinero marbellí ha convertido su cocina en una de las más influyentes de España. Junto a él debutarán en Culinary Icons Yiannis Kioroglou, al frente de las cocinas de La Petite Maison en la Costa Azul, y Albert Adrià, cuyo restaurante Enigma, en Barcelona, figura en la lista de The World's 50 Best Restaurants.
Adrià cerrará la exhibición con el postre. El chef, que recibió el premio Estrella Damm Chefs' Choice Award 2025, volverá así a sus orígenes como pastelero, una etapa que inició en El Bulli. La organización subraya que el evento contará con platos icónicos de cada cocinero, elegidos como reflejo de su cocina y de su identidad creativa.
La Plaza, el espacio al aire libre de Puente Romano Marbella que reproduce la atmósfera de una plaza andaluza, será el escenario de la cita. Los asistentes verán primero la presentación de cada plato y después degustarán las cinco elaboraciones en sus mesas, preparadas por los equipos de los restaurantes. La comida irá acompañada de vinos, cervezas y refrescos.
La edición de este año comenzará a las 12:00 horas y tendrá plazas limitadas. Las entradas cuestan 250 euros por persona e incluyen bebidas. El complejo ha señalado que el éxito de la primera edición confirmó el interés por una propuesta que combina cocina en directo y acción solidaria.
El evento cuenta con el patrocinio de Sierra Blanca Estates. La promotora de lujo respalda una cita que, según Puente Romano Marbella, encaja con la atención al detalle que caracteriza a los chefs invitados.
Culinary Icons se celebrará además durante las primeras semanas de la residencia de tres meses de SIPS Barcelona en el Bar La Plaza. Por ese motivo, los asistentes serán recibidos con un cóctel de autor de la firma barcelonesa. Sus cofundadores, Marc Álvarez y Simone Caporale, trasladan al complejo su propuesta de coctelería para el verano.
SIPS fue nombrado Mejor Bar del Mundo en 2023, figura entre los tres mejores del mundo cada año desde 2022 y fue elegido Mejor Bar de Europa durante tres años consecutivos. Con esa trayectoria, la marca se ha convertido en un punto de referencia para los aficionados a la coctelería.
Daniel Shamoon, propietario de Puente Romano Marbella, afirmó que el resultado de la edición inaugural demostró que Culinary Icons se ha convertido en una cita fija del calendario gastronómico internacional. Añadió que la presencia de Albert Adrià junto a Nobu Matsuhisa, Izu Ani, Dani García y Yiannis Kioroglou, que donan su tiempo y su trabajo en apoyo a la Cruz Roja Española, supone un motivo de orgullo para el complejo y para todos los implicados.
Puente Romano Marbella recordó también que el resort, reconocido como Mejor Resort de España por los Premios Condé Nast Traveler 2023, cuenta con más de 20 restaurantes, entre ellos Nobu, COYA, COYA Club, Cipriani, GAIA, Leña, El Pimpi, Chiringuito Puente Romano y Sea Grill. El complejo, situado en la Milla de Oro y a 45 minutos en coche del Aeropuerto Internacional de Málaga, dispone de 7 villas privadas y 162 suites, además de jardines botánicos, instalaciones deportivas, clubes infantiles y un Six Senses Spa con tratamientos y terapias de inspiración local.
En el caso de Nobu Hotel Marbella, el establecimiento se presenta como un destino de lujo y estilo de vida frente al mar, con 100 habitaciones de diseño, suites comunicadas, la Nobu Suite y un ático de cuatro dormitorios. El hotel gira en torno a La Plaza, donde se concentran la música, la mixología y la gastronomía del resort, y ofrece acceso a Nobu Bar, Nobu Restaurant, Nobu Pool solo para adultos, el Six Senses Spa Marbella, el club de tenis y distintas actividades para familias y deportistas.