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  • Ribera del Duero resiste el golpe mundial del vino y cae menos que el sector en 2025
  • Récord histórico de facturación para el vino de Castilla-La Mancha pese a vender menos litros
  • El vino italiano pierde fuerza en el exterior tras caer un 3,7% sus exportaciones en 2025
  • El cierre de bodegas acelera la concentración del sector vinícola en Estados Unidos
  • Una década de esencia líquidaDavid Manso
  • España agiliza y refuerza la protección de productos agroalimentarios con indicación geográfica
  • La UE lanza TraceMap, la plataforma de inteligencia artificial para combatir el fraude y los riesgos alimentarios
  • El turismo rural en Italia bate récords con más de 26.000 empresas y crece sobre todo en el sur y las islas
  • El premio Alimentos de España busca la mejor bebida espirituosa con Indicación Geográfica de 2026
  • Los consumidores están dispuestos a pagar casi un 10% más por productos sostenibles, pese a la inflación
  • Un test rápido con móvil revoluciona el control del dióxido de azufre en el vino
  • Bayer impulsa la viticultura regenerativa para afrontar el cambio climático y mejorar la rentabilidad del sector
  • El oro desafía al vino en Australia tras la compra de viñedos por mineras
  • El vino argentino apuesta por menos alcohol y sabores frescos para conquistar nuevos mercados
  • Sudáfrica se une a la Alianza Global de Viticultores Artesanos que anuncia su próxima cumbre en Hungría y Croacia
  • Suiza plantea priorizar el vino nacional en el reparto de cuotas aduaneras ante la caída del consumo
  • El CRDO Monterrei participará en la feria internacional Prowein 2026 en Düsseldorf
  • El mercado mundial del vino ecológico alcanzará los 30.800 millones de dólares en 2033 impulsado por la demanda sostenible
  • La falta de estrategia amenaza el futuro de las marcas de vino y bebidas
  • La DO Montsant rechaza el proyecto de línea de muy alta tensión que atravesaría el Priorat
  • Requena reclama su sitio en el Consejo Regulador del Cava con el 15% de la producción total
  • El sector cervecero español aumenta sus exportaciones un 8% y refuerza su papel económico y social
  • Bruselas celebra diez años de la cultura cervecera belga como patrimonio de la humanidad
  • 2026 convierte la caída del vino mundial en tendencia estructural y no en un bache pasajero
  • La salud y la digitalización transforman el consumo de bebidas en Estados Unidos y Brasil
  • El vino italiano se enfrenta a su mayor crisis de exportaciones por la caída mundial de la demanda y los problemas logísticos
  • El vino australiano acumula excedentes por el desplome del consumo mundial y la producción supera las ventas
  • Las bodegas italianas acumulan un 5,8% más de vino ante el lento consumo interno
  • El Centenario de Rioja logra una proyección récord con 316 millones de audiencia mensual
  • El vino argentino recupera impulso en volumen gracias al granel y los blancos
  • Un bombardeo ruso destruye la histórica bodega Príncipe Trubetskoi en Ucrania
  • Taiwán desafía el canon vinícola mundial con vinos propios adaptados a su clima subtropical
  • El Médoc rompe su tradición y permitirá vinos blancos bajo su histórica denominación
  • El adelanto del ciclo de la vid en el sur de Francia dispara la alarma entre los viticultores
El acuerdo entre la UE e India abre el mayor mercado asiático al vino español
Las exportaciones de vino blanco de la UE crecen un 167,7% en valor desde 2011 y superan a los tintos

Tendencias

  • La industria del vino en Victoria bate récords y alcanza un valor de 10.800 millones de dólares australianos
  • 2026 convierte la caída del vino mundial en tendencia estructural y no en un bache pasajero
  • Forbes Italia elige las 100 bodegas más icónicas que marcarán el futuro del vino italiano
  • El miedo a la manipulación de bebidas aleja a jóvenes del vino en bares
  • ProWein Düsseldorf 2026 apuesta por la digitalización con una app que revoluciona la experiencia de feria
  • El mercado del vino en China sufre un desplome del 26% durante el último año
  • El vino italiano pierde fuerza en el mundo por aranceles, caída del consumo y tensiones geopolíticas
  • La OIV impulsa un nuevo método internacional para medir la acidez del zumo de uva
  • ¿Por qué los viñedos con avispas dan vinos de mayor calidad?
  • Las ventas internacionales de vino español registran su volumen más bajo desde 2013
  • El vino pierde terreno en Estados Unidos por falta de nuevos consumidores
  • El vino francés busca blindar su futuro ante la caída del consumo y la presión urbanística
  • Un hundimiento en un campo de golf de Manchester revela una bodega oculta de hace 120 años
  • La filoxera desafía al sector vitivinícola internacional con nuevas cepas y amenaza viñedos antes considerados seguros
  • La Ruta del Vino de La Mancha impulsa el talento rural
  • Seis proyectos universitarios competirán en la final de los Premios Ecotrophelia España 2026
Más Tendencias
Más allá de la cata: el Jerez como relato cultural
Cómo sumar refrescancia al vino

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Internacional

¿Qué ocurrirá con el vino español si Estados Unidos rompe el comercio con España?
La UE activa el acuerdo comercial con Mercosur tras la ratificación de Argentina y Uruguay
Italia lanza una campaña institucional para reivindicar el vino como pilar cultural frente a las críticas europeas
El mercado del vino de Borgoña busca estabilidad tras años de volatilidad y caída de precios
Siguen los cierres en EEUU: Jackson Family Wines cierra una bodega y despide a 13 trabajadores
El vino europeo apuesta por la estabilidad y mira con cautela el futuro ante la presión de costes y mercados inciertos
La generación Z bebe más alcohol pero reduce la variedad de bebidas en cada ocasión
El ajuste histórico de la industria del vino en Estados Unidos pone en jaque a bodegas y viñedos de California
El mercado de bebidas alcohólicas en la India crecerá un 3% cada año hasta 2034
El vino pierde terreno en Francia ante el desinterés de los jóvenes y la caída del consumo interno
El vino mundial afronta una triple crisis que pone en jaque su futuro
Australia lanza un fondo de 50 millones para impulsar la innovación en el sector del vino

Destacados

El gigante de Estados Unidos E&J Gallo anuncia despidos masivos y el cierre de bodegas
6 factores redefinen el mercado mundial de bebidas alcohólicas en 2026
Mercian retira 40.000 botellas de vino chileno en Japón por aditivo no autorizado
Wine Paris 2026 bate récord de asistencia internacional y se consolida como epicentro mundial del sector vitivinícola
El sector de las bebidas sin alcohol duplicará su cuota de mercado en una década
¿Qué ocurrirá con el vino español si Estados Unidos rompe el comercio con España?
El vino francés sufre su mayor caída exportadora en una década por el desplome en Estados Unidos y China
China amenaza con represalias al vino francés si París impulsa aranceles a productos chinos en la Unión Europea
La UE activa el acuerdo comercial con Mercosur tras la ratificación de Argentina y Uruguay
El Supremo de EE UU tumba los aranceles de Trump y reabre el mercado estadounidense del vino
El sector vinícola internacional pierde más de 1.000 millones de euros en el mercado exterior
El vino de alta gama pierde fuerza en ventas pero gana diversidad y nuevos mercados

Reportajes

  • “Una de las grandes fortalezas de la mujer en el mundo del vino es su capacidad de combinar visión con sensibilidad”
  • La científica española que puso a los vinos de Querétaro, México en el mapa internacional
  • Entrevista con Carmen Hernández, la chef que está revolucionando la pastelería en Dubái
  • El Syrah argentino un blend de terroir, orgullo y estrategia
  • “El paladar joven se ha sofisticado notablemente”
  • Una obsesión hecha vino
  • “El consumidor de vino ha premiumizado su escasez, compra menos pero elige mejor”: Magdalena Pesce, CEO de Wines of Argentina
  • Calaterra, conocer el pasado para proyectar el futuro
  • Visita a Pago de La Jaraba: un viaje sensorial por tierras manchegas

Vinos

Bodegas Naia lanza solo 2.000 botellas de su verdejo Prehistórico 2023
Izadi El Regalo Blanco 2022 recibe el Premio Verema al mejor vino blanco
Bodegas Emilio Moro presenta una selección de vinos que celebra la tradición familiar
La DO Valencia alcanza los 99 puntos Parker y sitúa 60 vinos por encima de los 90
Bodegas Habla lanza la nueva añada de HABLA DEL MAR con fermentación submarina
Protos lanza Carroa 2021 Magnum como propuesta para el Día del Padre
Las Moradas de San Martín presenta la nueva añada de su vino más exclusivo, LAS LUCES. LIBRO VEINTE
Los vinos del Condado de Huelva consolidan su prestigio en la Guía Peñín 2025
Bodegas Murviedro logra tres oros en Mundus Vini 2026 y refuerza su presencia internacional
Rioja brinda por la noche de los Goya con vinos para todos los gustos
Una subasta en Milán saca a la luz tres iconos del vino italiano: un Amarone, un Barolo y un tinto del Oltrepo Pavese
Coviñas impulsa su presencia internacional con el lanzamiento de Al Vent Merlot en Wine Paris

Turismo

  • Hacienda Molleda invita a seguir el viaje de la uva y descubrir el patrimonio vitivinícola de Cariñena
  • El enoturismo genera 79 millones de PIB y 1.350 empleos en la Ribera del Duero
  • La Bodega CM Matarromera recibe el Premio Verema al Mejor Proyecto de Enoturismo 2025
  • Bodegas Luzón bate récord de visitantes y se consolida como referente del enoturismo en Murcia
  • Rusticae impulsa alojamientos donde el producto propio es el centro de la experiencia hotelera
  • La Ruta del Vino Condado de Huelva impulsa el enoturismo sostenible y revitaliza el sur de España
  • Chozos Resort convierte la vendimia en una experiencia cultural durante marzo en Agrelo
  • Abadía Retuerta reabre y refuerza su posición como destino de lujo en el valle del Duero
  • La Ruta del Vino de Rioja Alavesa crea su propia agencia de viajes para experiencias personalizadas

Gastronomía

  • “La esencia del asado es unir a las personas a través del fuego”
  • La Ruta de la Fabada y el Día Mundial de la Fabada se celebrarán en diciembre con nueva sede asturiana
  • Grupo Gourmets celebra su 50 aniversario premiando a 50 figuras clave de la gastronomía española
  • El Mejor Torrezno del Mundo 2026 se elabora en Ólvega, en el Bar El Volante
  • El queso Añejo Tostado de Entrepinares, entre los 20 mejores del World Championship Cheese Contest 2026
  • La Universidad de La Laguna impulsa la formación en análisis sensorial de productos agroalimentarios canarios
  • Alhaurín el Grande: el sabor del Valle del Guadalhorce entre pan y miel
  • La Vuelta a Extremadura en 80 Tapas mostrará la riqueza gastronómica de la región en televisión
  • Fondue de chocolate con Syrah Bouquet d'Alella

Eventos

Bodega Pirineos presenta Tiempo Líquido: Un viaje sensorial exclusivo a la memoria del Somontano
Alimentaria+Hostelco 2026 reunirá a 3.300 empresas y más de 110.000 visitantes en Barcelona
Tomelloso celebra el 21 de marzo la segunda edición del evento enológico ‘Brindemos’
Más de 50 cocineros rurales se reunirán en Gran Canaria en la cuarta edición de Terrae
La Vendimia Neuquina celebra su sexta edición en la Patagonia con música, vinos y gastronomía
El VI Congreso Internacional sobre la Lengua de la Vid y el Vino reunirá a expertos en Soria y Ribera del Duero
Tierra Estella impulsa su oferta enogastronómica con el programa 'Alimentos con Estrella'
La Universidad del Queso reúne a expertos para impulsar la Torta del Casar en el mercado internacional
Barcelona acoge la edición más internacional del FRMNT, el festival dedicado a la fermentación

Aprender

  • El Cava: manual de uso
  • La importancia de las levaduras en la fermentación
  • Servir el vino tinto a temperatura ambiente pierde sentido en los hogares modernos
  • ¿Cuáles son los viñedos que producen los mejores vinos?
  • Burbujas alrededor del mundo: los 10 países con los mejores vinos espumosos
  • 6 Consejos para comprar una buena botella de vino añejo
  • Las bebidas y los números
  • Las sorprendentes propiedades de los flavonoides del vino
  • ¿Por qué es tan importante la acidez del vino?
  • 6 claves visuales para entender el vino
  • El vino, la Layetánia, Astérix y Obélix
  • Decantadores de vino: cuál elegir

Hostelería

San Patricio sin gluten en Almirante Dönn: cerveza artesanal y menú irlandés especial
CaixaBank y Michelin entregarán placas a 120 restaurantes recomendados en Madrid
Moët & Chandon y Aponiente celebran 20 años de colaboración con un menú exclusivo y compromiso ambiental
La Carboná impulsa la solidaridad en Jerez con una cena benéfica y nuevos reconocimientos
Un tercio de los hosteleros españoles planea abrir nuevos locales en 2026 pese al impacto de la inflación
Atrio recibe el Premio Verema – Louis Roederer al mejor tratamiento del vino en 2025
Seis planes gastronómicos en Madrid para celebrar el Día del Padre con experiencias únicas
Hostelería Madrid presenta su Plan Estratégico 2026-2029 para impulsar la sostenibilidad y la competitividad
L’Àtic lanza Evolución 2.0: el menú de Juan Pinel que une Mallorca y Asia
El Rincón del Venezolano: una década de sabores venezolanos en el corazón de Tetuán
Estas son las mujeres detrás de algunos de los mejores rincones gastronómicos de Madrid
Mirador de Castilla: tradición bien entendida en el corazón de Tetuán
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