Prodetur, presenta tres vinos con Sabores de la Provincia de Sevilla en Paris

Se trata de la séptima misión comercial dentro del Plan de Acción de Promoción Turística del "Destino Sevilla 2022", elaborado por Prodetur en colaboración con las asociaciones empresariales del sector.

El lugar elegido el Hotel Poulpry. 12, Rue de Poitiers, 75007 París.

La cata estuvo dirigida por el Enocomunicador y experto en vinos sevillanos Fran León, los asistentes al evento pudieron degustar vinos como Vino Fino "El Marqués de Lebrija" de Bodegas Halcón, Vino Espumoso "Umbretum Reserva" de Umbrete, y Vino Tinto "Viejo Francés" de Cazalla de la Sierra, además de participar en un concurso de preguntas sobre Sevilla y su provincia, cuyo premio consiste en una experiencia para disfrutar en el territorio, ofrecida por empresas sevillanas.

Para Fran León, Sevilla y su provincia no es solo un territorio, es un estado de ánimo, es una forma de vida. Un lugar en el que te atrapa su paisaje, sus sabores y su gente. Un sinfín de singularidades que hoy a través de tres vinos os los queremos mostrar.

Por ello ha presentado tres vinos de los sabores de la provincia de Sevilla que muestran el paisaje del lugar donde han nacido.

Comenzamos la presentación por el sur de la provincia, Lebrija, pueblo fundado por los Fenicios, puerto marítimo en ataño a los pies de la desembocadura del Guadalquivir. Tierras blancas de albariza y marisma del Guadalquivir lo convierten en un lugar singular. Un vino tradicional de Andalucía Occidental, el vino Fino, El Marqués, de Bodegas Halcón fundada en 1911, casa Palacio del Marqués de San Gil. Un vino generoso elaborado con la uva andaluza Palomino Fino, por nuestro sistema de criaderas y soleras.

· De color amarillo pálido, reflejo del amanecer en el Bajo Guadalquivir.

· Con aromas salinos, a marea baja, a desembocadura del Río Guadalquivir, recuerdos a levadura fresca y flores blancas se vuelven punzantes para nuestro olfato.

· En boca seco, salino, amplio y persistente.

El Fino es el vino de Cuaresma, maridaje perfecto con la gastronomía de vigilia, un vino de celebración de ferias de primavera y romerías. Un vino vinculado a nuestros momentos felices, un vino por y para el flamenco, que invita al cante y al baile. Un vino que genera conversaciones y tertulias. Un vino único que en cualquier lugar del mundo te recordará a Sevilla, a Andalucía.

Con el segundo vino viajamos a la zona occidental de la provincia de Sevilla, en el municipio de Umbrete se ubica Bodegas Salado fundada en 1810. Elaboran vinos ecológicos solo con la uva blanca autóctona Garrido Fino, una uva que si no es por la familia Salado se habría extinguido. A 170 metros de altura se encuentra el viñedo en suelos de albarizas altas con influencia atlántica. En su afán de elaborar grandes vinos con la uva Garrido Fino se presenta humildemente un espumoso, Umbretum Reserva de la Familia, por el gran método de elaboración de doble fermentación en botella.

· Un vino fresco y largo, al igual que un paseo a caballo por el viñedo.

· Su burbuja nos invita a viajar en globo, a vista de pájaro observar la inmensidad del Parque de Doñana.

· Las notas a tostados y bollería las podremos encontrar para sostener su sabor del sur.

Un territorio el Aljarafe Sevillano, rico en bodegas centenarias y en yacimientos enológicos que se remontan al siglo I a.c.

Tartesos, Romanos y Musulmanes han dejado huella de viticultura en el paisaje de la zona.

Para terminar, nos desplazamos a la Sierra Norte entre encinas y alcornoques, un paisaje que estimula los sentidos, un paisaje ecológico de altura. Un paisaje vigilado por águilas imperiales ibéricas y en el pasado por el lobo ibérico también. La joven Bodega Tierra Savia nos propone vinos al norte del sur, dos jóvenes vecinos con apenas 30 años embotellan el paisaje,vinos ecológicos, naturales con uvas felices que hablan de su lugar de origen. El vino tinto Zaranda Viejo Francés, elaborado con la uva Tinta del País, Tempranillo, un viñedo a 800 metros de altura en suelo de pizarra, entre barracos y cascadas.

· Un vino cargado de fruta, redondo y fresco, con los singulares aportes de su paso por roble francés durante dos años y posterior madurez de cinco meses en tinaja del siglo XVII, para recordar los miles de años elaborando vinos en la Sierra.

· Un vino que invita a vivir la aventura del territorio, a dejarte llevar por sus senderos entre dehesas.

Un Viejo Francés vecino de la zona, cautivado por el paisaje y la gente, que camina entre viñas y senderos de cuentos de hadas.

Un Vino que hacen una armonía perfecta para con la gastronomía de la Sierra, venado, jabalí y setas. Días largos cálidos de sol y noches frías maduran la uva lentamente e invitan en la Sierra a vivir en familia y entre amigos. Un Sierra que al igual que sus vinos abren los brazos a los visitantes haciéndoles sentir parte del lugar.

Promovida por Prodetur, y al objeto de presentar la oferta turística de la provincia en la capital francesa, con esta acción se pretende facilitar el contacto entre los empresarios turísticos de la provincia de Sevilla y las agencias de viajes y operadores parisinos, además de medios especializados del sector, en una jornada que tuvo lugar en el Hôtel Poulpry, singular edificio del siglo XVIII situado en el corazón de la ciudad. 

La jornada continuó con un cóctel de intercambio de contactos o networking durante el que se desarrolló una cata de vinos de bodegas 'Sabores de la Provincia de Sevilla', marca geográfica de promoción impulsada por Prodetur para el apoyo a la comercialización de productos agroalimentarios y gastronómicos locales.